Top.Mail.Ru

Семейный лук: описание, посадка, уход и популярные сорта с фото

Сад и огород

Этот сорт лука ценится садоводами за сочность, аромат и тонкий вкус. При этом луковицы долго хранятся и не болеют. Мы расскажем, как вырастить семейный лук на своем участке.

Семья (или просто семья) называется луковицей многоствольной. Самый популярный вид этого растения — лук-шалот. Это сорт лука, но с более мелкими (от 4 до 10) луковицами, растущими гнездами и нежными листьями. Вес гнезда 150-300 г.

Небольшой размер лука-шалота неудобно чистить, но из него получаются отличные блюда. Семейный лук жарят, тушат, маринуют и даже используют для варенья. И когда свежий, сладкий и нежный лук-шалот станет идеальным ингредиентом салата.

Кроме того, одежда хорошо хранится (от 8 до 12 месяцев) даже в домашних условиях. А в марте луковицы можно высаживать в емкость и ставить на подоконник. Тогда весной вы сможете насладиться свежей зеленью, не выходя из дома.

Посадка семейного лука в грунт

Чтобы точно определить, когда пора сажать семейный лук, необходимо соблюдать время. Лучшее время для посадки — середина апреля, но если сделать это слишком рано и весной будет продолжительно холодная погода, арка может начать стрелять. Поэтому точное время посадки зависит от погодных условий в том или ином регионе. На юге семейный лук тоже можно сажать в начале апреля.

Корневая система лука хорошо развивается при температуре от 2 до 25 ° и переносит заморозки до -6 °. Листья активно разрастаются при температуре 15-25 ° С, выдерживают морозы до -7 ° С и выдерживают жару до 35 ° С. Поэтому семейный лук хорошо себя чувствует в нестабильном климате средней полосы.

Семейный лук можно сажать под зиму, но необходимо правильно подбирать сорта, иначе растение даст всходы. Для посадки подзимний рекомендуются сорта Альбик, Гарант, Крепыш, Рыжик, Сережа, Сибирский желтый, СИР-7, Софокл.

Лук-шалот — неприхотливое растение, которое обычно растет на любой почве с нейтральной кислотностью, но лучше всего для этого считаются гумусово-песчаные или легкогумусовые почвы. Лучшими предшественниками этой культуры являются морковь, картофель и бобовые.

Семейный лук: описание, посадка, уход и популярные сорта с фото

Основное отличие техники посадки семейного лука от лука обыкновенного — это расстояние между луковицами. Лук-шалот не следует сажать очень густо, так как каждая луковица образует большой пучок листьев. Если растения перекрывают друг друга, листьям не хватает света и питания. В результате луковицы становятся очень маленькими.

Лук-шалот рекомендуется выращивать рядами, расстояние между которыми составляет 30-40 см. Расстояние между луковицами в ряду зависит от размеров посадочного материала. Лук большого семейства высаживают на расстоянии 20-30 см, среднего — через 15 см, а мелкого — через 8-10 см.

Глубина посадки — 2-3 см. Если поставить луковицы ближе к поверхности земли, корни пострадают от недостатка влаги и питательных веществ.

Перед посадкой рекомендуется замариновать луковицы в розовом растворе перманганата калия или в растворе медного купороса (1 столовая ложка на 10 литров воды) в течение 20 минут.

Уход за семейным луком

Чтобы растение могло нормально развиваться, влажность воздуха должна быть от 60 до 70%, а почва должна быть намного выше. Как правило, растения поливают один раз в неделю, но во время роста лука почва всегда должна быть слегка влажной.

Семейный лук: описание, посадка, уход и популярные сорта с фото

Для сохранения влаги почву лучше мульчировать соломой или скошенными сорняками слоем 5-10 см. В начале июля мульчу снимают. Если почва не мульчирована, шалот нуждается в регулярной прополке и рыхлении почвы.

При выращивании лука на плодородной почве подкормки можно не проводить. Если почва плохая, перед посадкой луковиц добавьте перепревший компост (3-4 кг на 1 квадратный метр), по 1 чайной ложке мочевины и суперфосфата и 2 столовые ложки золы.

Когда и как убирать семейный лук с грядки

Если посадить семейный лук весной или под зиму, в июле его можно убрать с грядки. Это делается тогда, когда у растения прикрыто 50-70% листьев. Но не стоит затягивать сбор урожая семейного лука, иначе луковицы будут хуже храниться.

Семейный лук: описание, посадка, уход и популярные сорта с фото

В солнечную сухую погоду утром, когда высохнет роса, лук выдергивают и оставляют в саду до вечера. Затем их очищают и сушат на чердаке или под крышей в течение 10-12 дней. Когда листья высохнут, их удаляют вручную, а луковицы хранят в деревянных ящиках или картонных коробках. В этом случае гнезда не делятся на отдельные луковицы.

Сорта семейного лука

Есть несколько разновидностей лука-шалота. При соблюдении правил агротехники все они устойчивы к болезням и хорошо сохраняются. Сорта различаются в основном массой, формой и окраской луковиц.

Альбик

В гнезде образуется до 8 округло-плоских луковиц массой 20-30 г, желтого цвета, полуострых по вкусу. Сорт отличается стабильно высокой урожайностью (как луковиц, так и перьев) и хорошими условиями хранения. Рекомендуется для зимней перегонки.

Великоустюгский

Луковицы массой около 80 г круглые, красновато-коричневого цвета. Кочаны плотные, с ярко выраженным вкусом. Сорт популярен благодаря хорошей урожайности.

Гарантия

Среднеспелый сорт. Растение хорошо разрастается листьями. Луковицы плоско-круглые, массой до 60 г, с пикантным вкусом. Цвет чешуек желтый. Сорт отличается высокой урожайностью и длительным сроком хранения.

Княжич

В одном гнезде может находиться до 8-10 луковиц массой 75 г каждая, внешняя чешуя прозрачная, красно-коричневая, луковица в срезе розовая. Вкус мягкий, приятный.

Вне сезона

Раннеспелый сорт. Листья ярко-зеленые, длиной до 30 см, луковицы круглые, плоские, массой до 20 г, цвет наружных чешуек желтый, внутренних — белый. В гнезде 8-10 луковиц.

Серьга

В каждом гнезде по 7-8 плотных и округлых луковиц массой 25 г, чешуйки у них желтые, сам плод сочный, заостренный. Лук можно хранить 8 месяцев.

Сибирский желтый

Луковицы этого раннеспелого сорта небольшие (около 25 г), с пикантным вкусом. Внешняя чешуя желтая, внутренняя белая. Плоды прекрасно сохраняются и не болеют.

Этот лук отличается хорошим иммунитетом к болезням, но через 3-4 года необходимо обновить посадочный материал или размножить семейный лук семенами. В противном случае луковицы рискуют заболеть серой гнилью.

Один источник

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку