Top.Mail.Ru

Сельдерей: худеем и здоровеем

Диеты и фитнес

Каникулы закончились, все взвесились, мерили жизнь, сели на диету, пошли в спортзал и стали жадничать? Мы верим, что это так. Однако желание вкусно покушать никто не отменял. Сегодня, сэр, мы накормим вас сельдереем! С нами помочь вам — это эффективный, приятный и достаточно вкусный способ поддерживать себя в нужной, бодрой, здоровой и красивой форме.

Поздравляем тех, кто уже знает этот уникальный овощ! Правильный выбор. У остальных есть шанс открыть для себя универсальное средство для похудения и удивительное дополнение к блюдам, придающее им удивительный аромат и пряный вкус.

С помощью «сельдереевой диеты» можно похудеть на 2-4 килограмма за неделю. А все потому, что эта диета крайне низкокалорийна. Точнее, сельдерей имеет так называемую «отрицательную калорийность». На его усвоение организм тратит больше калорий, чем потребляет. И съесть 16 ккал с стеблем сельдерея и 34 — с корнем. На 100 грамм, конечно.

Да, сельдерей — овощ, у которого съедобны и ботва, и корни. На самом деле есть «корень», «стебель» и «лист». То есть в супермаркете смело можно брать и первое, и второе, и третье — все пригодится.

Что самое лучшее в сельдерее? Дело в том, что при такой низкой калорийности он просто невероятно богат всевозможными полезностями. Кальций, магний, цинк, почти все витамины, многие кислоты, которые нужны нашему организму, — все это есть в сельдерее. Нормализует обмен веществ, улучшает состояние кожи и волос, очищает кишечник, снижает уровень гормонов стресса и одновременно снижает чувство голода. Это магия!

Конечно, есть противопоказания, например, при любых хронических и острых заболеваниях ЖКТ. В таких случаях — к врачу, проконсультируйтесь. Но здоровый человек, конечно, должен знать меру: любой продукт в больших количествах для человеческого организма не годится. Мера «хорошего» сельдерея — 150-200 г в день, не более.

Нравится,

что можно готовить из сельдерея.

Во-первых, из сельдерея можно сделать сельдерей, а точнее — сок его стеблей и листьев. Для похудения и улучшения здоровья принимайте по одной чайной ложке за 15 минут до еды трижды в день. Можно добавить мед.

Во-вторых, для той же цели можно приготовить воду из сельдерея. Две столовые ложки тертого корня залить литром горячей кипяченой воды и выпить таким же образом четверть стакана.

В-третьих, смесь сока сельдерея (100 г корня + 100 г стебля), белокочанной капусты (200 г), яблок (300 г) и огурцов (200 г).

Суп из сельдерея тоже очень полезен. Конечно, не одни: сельдерей (корень и стебли), капуста, лук, перец, помидоры — все это нужно любым способом нарезать и погрузить в кипяток. Через 15 минут суп готов. Выключив огонь, добавьте нарезанные листья сельдерея и петрушку. Если честно, тяжело на супе сидеть. И нет необходимости. Эта низкокалорийная диета требует включения в меню рагу, нежирного мяса и фруктов.

Сельдерей: похудеть и стать здоровее

Сельдерей идеально сочетается с различными салатами. Сочетайте его с тертой морковью, яблоками, грецкими орехами, яйцами вкрутую, огурцами и помидорами — вариантов много.

Однако вы можете просто обогатить свой обычный недиетический рацион сельдереем. Так будет полезнее. Например, если вы хотите приготовить более питательное блюдо, вот вкусное и легкое блюдо для приготовления:

— половина корня сельдерея среднего размера;

— 2 стебля сельдерея;

— стебель лука-порея;

— пачка сушеных грибов шиитаке;

— куриное филе;

— соевый соус;

— бальзамический уксус.

Самое сложное — не забыть замочить шиитаке на ночь. Не менее 5 часов грибы должны отдыхать и набухать. Дальше все просто. Все овощи нарезаем небольшими кусочками, грибы разрезаем на 2 или 4 части, для филе допускаются кусочки побольше. Жарить под крышкой 10 минут, затем тушить 20 минут. Что-либо! Экзотическое блюдо в японском стиле готово.

Сельдерей: похудеть и стать здоровее

Сельдерей отличный. Обгон запрещен!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку