Top.Mail.Ru

Самые распространенные мифы о правильном питании

Диеты и фитнес

Сегодня правильное питание находится на пике популярности. Все больше людей становятся приверженцами здорового образа жизни и отказываются от вредных привычек.

Что значит «хорошо питаться»? Соблюдать сбалансированную диету и баловаться небольшими угощениями или установить жесткие ограничения, исключив из своего рациона ряд продуктов? Здоровый образ жизни состоит только из правильного питания?
Чем популярнее становится эта тема, тем больше вокруг нее появляется мифов. А разобраться в большом потоке информации зачастую бывает не так просто. Мы нашли для вас 20 самых распространенных мифов о правильном питании и развеяли их.

1.

Чем меньше жира в продукте, тем он полезнее

Самые распространенные мифы о питании

Жиры считаются злейшими врагами фигуры. И напрасно.Эти вещества необходимы организму. Вредны только трансжиры и насыщенные жиры. А растительные и животные жиры в умеренных количествах должны поступать в организм. Это, например, рыба, орехи, молочные продукты.

2.

Фруктовые соки так же полезны, как и свежие фрукты

Самые распространенные мифы о питании

Распространено мнение, что фрукты очень полезны абсолютно в любом виде. Однако разница все же есть. Соки практически не содержат ценной клетчатки, а концентрация витаминов и минералов заметно снижается. Именно поэтому лучше отдавать предпочтение свежим фруктам. Кстати, речь идет о свежевыжатых соках. О пакетированных нектарах из магазина можно смело забыть навсегда. В них слишком много сахара, консервантов и других пищевых добавок.

3.

Правильное питание не имеет вкуса

Самые распространенные мифы о питании

Люди, знающие о правильном питании лишь понаслышке, иногда приводят совершенно абсурдные доводы в пользу своей лени и отсутствия силы воли. Правильное питание – это не безвкусная еда.
Вы можете экспериментировать и находить для себя новые сочетания и интересные блюда. Например, фаршированные овощи.

4.

Здоровая еда стоит дорого

Самые распространенные мифы о питании

Еще одно оправдание противников здорового образа жизни — утверждение о том, что правильное питание требует несметных богатств, — это миф, а правильное питание может быть вполне доступным. Например, цена на крупы и сезонные овощи вполне приемлема. Вам не обязательно покупать продукты с пометкой «органический». Это не всегда означает, что перед вами действительно есть что-то полезное.

5.

Сокращение калорий — единственный способ похудеть

Самые распространенные мифы о питании

Сокращение калорий, если вы хотите похудеть, естественно и логично. Только если речь не о голодных диетах. Питание должно оставаться сбалансированным и полноценным. Вы должны потреблять немного меньше калорий, чем тратите в течение дня. Чтобы увидеть хороший результат, необходимо также включить в свой график физические нагрузки и занятия спортом.

6.

Суши и роллы – диетический продукт

Самые распространенные мифы о питании

Сами по себе суши и роллы не сильно навредят фигуре. Хотя белый рис, из которого готовят этот продукт, не является лидером среди диетических продуктов. Однако большую опасность представляет именно соевый соус, без которого не обходится ни один обед или ужин в японском ресторане. Он очень калорийный и не поможет вам получить плоский живот.

7.

Перекусы вредны

Самые распространенные мифы о питании

Перекус – это не вред, а абсолютная необходимость. Они должны присутствовать в рационе каждого здорового человека, ведь в течение дня необходимо восполнять запасы бодрости и энергии. Важно только уметь правильно выбирать закуски. Шоколадные батончики и другие сладости не подходят.

8.

Диетическая газировка полезна для вас

Самые распространенные мифы о питании

Умные маркетологи, придумавшие диетическую колу, не устают убеждать нас, что в ней нет лишних калорий. Кто-то охотно верит в хитрости и считает, что сладкая газировка хорошо вписывается в каноны здорового питания. Это неправда. В диетические продукты добавляют еще больше красителей, консервантов и сахаров, чтобы устранить специфический вкус.

9.

Покупайте только экологически чистые продукты

Самые распространенные мифы о питании

Эта статья очень похожа на предыдущую. Этикетки и ярлыки на продуктах, на которых гордо написано «100% натуральный» или «органический», часто не имеют ничего общего с реальностью и ничем не отличаются от своих обычных аналогов. Такие списки предназначены для стимулирования продаж, а не для объективной оценки состава того или иного продукта.

10.

Углеводы следует уменьшить или исключить из рациона

Самые распространенные мифы о питании

Худеющие по ошибке любят не только жиры, но и углеводы. В случае с последним также имели место недоразумения и искажения. Углеводы бывают разные: простые и сложные. Употребление простых углеводов лучше действительно минимизировать, так как чувство сытости после них быстро проходит. А сложные углеводы, наоборот, обязательно должны быть включены в рацион, если вы решили начать правильно питаться.

11.

Свежие овощи полезнее замороженных

Самые распространенные мифы о питании

Современные технологии заморозки позволяют сохранить в составе овощей абсолютно все витамины, минералы и другие полезные вещества. Особенно это актуально в зимнее время года, когда на прилавки поступают овощи и фрукты не первой свежести, в которых она практически бесполезна.

12.

Весь шоколад вреден

Самые распространенные мифы о питании

Если вы тихо ужасаетесь при мысли о шоколаде, пришло время переосмыслить свое мнение. Не всякий шоколад вредит фигуре. Есть темный шоколад, в котором много витаминов. Укрепляет иммунитет, стимулирует умственную деятельность, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Так что долька темного шоколада утром пойдет только на пользу.

13.

Гранола всегда питательна и полезна

Самые распространенные мифы о питании

Эта популярная закуска, пришедшая к нам из Соединенных Штатов Америки, считается одной из самых питательных закусок. Однако этот продукт не всегда действительно полезен. Гранола иногда содержит искусственные подсластители, призванные снизить калорийность продукта. Они, в свою очередь, только провоцируют повышенный аппетит и желание съесть больше, чем нужно. Тщательно выбирайте гранолу.

14.

Чем меньше приемов пищи, тем лучше

Самые распространенные мифы о питании

Чем меньше вы едите, тем больше ваш организм резервирует. Для одного человека двухразового питания недостаточно. Даже если они очень большие и сытные. Это еще хуже. Желудок растягивается, а лишние калории превращаются в жир. В идеале должно быть пять-шесть приемов пищи: полноценный завтрак, обед, ужин и два перекуса в течение дня.

15.

Забыть о сладостях

Самые распространенные мифы о питании

Почему-то считается, что при правильном питании нужно раз и навсегда забыть о сладком. Во-первых, всего должно быть в меру. Иногда можно побаловать себя и позволить себе съесть кусочек любимого лакомства до 12:00. Во-вторых, кто сказал, что сладости — это просто нездоровая пища? Выберите для себя что-нибудь вкусненькое из полезных перекусов для сладкоежек.

16.

Раздельное питание точно поможет похудеть

Самые распространенные мифы о питании

Природа запрограммировала человека и его пищеварительную систему на смешанное питание. Желудок и поджелудочная железа в процессе приема пищи вырабатывают полный набор ферментов, способных переваривать белки, жиры и углеводы за один раз. Научно не доказано, что раздельная диета более эффективна в борьбе с лишним весом. Исследования показывают, что у такой системы нет никаких преимуществ, кроме психологических. При раздельном питании человек тщательно контролирует порцию, и в результате накладывается меньше еды.

17.

Черный хлеб полезнее белого

Самые распространенные мифы о питании

Не всегда так. Темный цвет хлеба может означать не высокое содержание клетчатки, а эффект карамельных красок. Что касается калорийности, то она практически одинакова у черного и белого хлеба. Хлеб с отрубями и цельными зернами действительно полезен.

18.

Не ешьте после шести

Самые распространенные мифы о питании

Народное правило, которому ни в коем случае нельзя следовать. Особенно если учесть, что при современном ритме жизни многие ложатся спать только в полночь. Не рекомендуется есть за три-четыре часа до сна. Это необходимо для того, чтобы организм отдыхал, а не перерабатывал вашу пищу.

19.

Чтобы убить аппетит, нужно есть фрукты

Самые распространенные мифы о питании

Фрукты очень полезны, а значит, способны подавить чувство голода, если оно вас вдруг настигнет. Хотя лучше этого не делать. Дело в том, что сладкие и в то же время некалорийные фрукты, такие как яблоки или апельсины, могут возбудить волчий аппетит и привести к резкому скачку уровня сахара в крови. После такого перекуса на какое-то время поднимется уровень инсулина. Гораздо эффективнее выпить чашку зеленого чая без сахара.

20.

Овсянка – самый полезный завтрак

Самые распространенные мифы о питании

Этот миф является лишь полуправдой. Овсянка полезна только в том случае, если вы делаете ее из цельного зерна овса. Продается не во всех магазинах и супермаркетах. Обработанная овсянка лишена большинства своих полезных свойств и не настолько насыщает организм, как хотелось бы. Также избегайте хлопьев быстрого приготовления. Это вообще не источник питательных веществ.

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку