Top.Mail.Ru

Салат из курицы, омлета и грибов

Рецепты

Ингредиенты:

    • Куриное филе — 800 гр
    • Яйца — 4 шт
    • Шампиньоны — 200 гр
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Майонез — 150 гр
    • Петрушка — 1 пучок
    • Солить по вкусу
    • Перец черный молотый — по вкусу

    Приготовление:

    1. Смешайте яйца и 3 столовые ложки майонеза. Взбить яичную смесь венчиком. Добавить соль и перец по вкусу.
    2. Обжарить 5-6 тонких блинов. Остудить, нарезать соломкой.
    3. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, разорвать на тонкие волокна.
    4. Грибы очистить и нарезать кружочками. Обжарить грибы на сильном огне. Чеснок измельчить, петрушку измельчить ножом.
    5. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на 30-40 минут.

    Приятного аппетита!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку