Top.Mail.Ru

Привычные продукты, которые не такие уж и безобидные, как может показаться

Советы

Еда — залог сил и хорошего настроения на целый день.

Но что, если, съев вкусный обед, вы не принесете пользу своему организму, а отравите его нездоровой пищей?

Давайте рассмотрим примеры того, как отличить ваших врагов от совершенно безобидной на вид еды.

Мы смотрим.

1. Капуста

Знакомые продукты, которые не так безобидны, как могут показаться

Если кому-то не нравится брюссельская капуста, может, не стоит заставлять их есть?

Брюссельская капуста содержит слишком много витамина К. Его действие направлено на более быстрое и интенсивное свертывание крови, поэтому оно может быть чрезвычайно опасным для людей с проблемами сердца. Был зафиксирован один случай, когда мужчина с сердечным имплантатом был госпитализирован из-за чрезмерного употребления брюссельской капусты. Чтобы его искусственное сердце работало без перебоев, он принимал препараты, разжижающие кровь, которые вступали в реакцию с витамином К, что в конечном итоге привело к критическому состоянию.

2. Миндаль

Знакомые продукты, которые не так безобидны, как могут показаться

Если бы капуста могла вас удивить, то миндаль поразил бы вас полностью.

Нельзя есть незрелый миндаль! Они содержат цианид, который может вызвать сильное отравление. Незрелый миндаль с горечью также содержит ядовитую синильную кислоту, не менее вредную для человеческого организма. К сожалению, сырой миндаль часто используется для приготовления масла или жареных орехов на закуску. Если вы будете есть такую ​​пищу в чрезмерных количествах, неважное здоровье будет обеспечено. Побочные симптомы: головная боль и головокружение, небольшая потеря ориентации в пространстве и даже легкое наркотическое опьянение.

3. Вода

Знакомые продукты, которые не так безобидны, как могут показаться

К совету «вам нужно пить больше воды» следует относиться с осторожностью.

Даже воду можно отравить, как бы глупо это ни звучало. Все медицинские работники и люди, любящие спорт, призывают вас пить как можно больше воды каждый день. Суточный расход 2-2,5 литра. Если вы будете его придерживаться, все внутренние системы организма будут работать как часы, и сон станет спокойным и здоровым. Но пройдя норму, можно наблюдать совершенно иную картину — водное опьянение. Большое количество воды негативно сказывается на состоянии крови, разжижает ее концентрацию. Этот процесс приводит к дисбалансу электролитов, известному с научной точки зрения как гипонатриемия. Это заболевание в первую очередь поражает профессиональных спортсменов. По статистике, 13% бегунов, участвующих в забегах, заболевают водным отравлением.

4. Морковь

Знакомые продукты, которые не так безобидны, как могут показаться

Много моркови могут съесть только зайцы.

Морковь — очень полезный продукт. Содержит большое количество минералов, витаминов и клетчатки, улучшающих пищеварение. Но морковь, как и другие более полезные продукты, следует употреблять в умеренных количествах. Чрезмерное употребление этого блестящего овоща приводит к накоплению в организме одного из видов витамина А — молекул бета-каротина. Накапливаясь в плазме, эти вещества способны окрашивать кожу в легкий морковный оттенок — оранжевый или желтый. Ученые даже провели исследование, чтобы определить, где находится этот порог избыточности. Чтобы стать морковкой, нужно пару месяцев ежедневно съедать чашку измельченных корнеплодов.

5. Соевый соус

Знакомые продукты, которые не так безобидны, как могут показаться

Сделать что-то по ставке — не лучшая идея, которая может закончиться неудачей.

В 2013 году один парень выпил почти литр соевого соуса за ставку. Такой опрометчивый поступок привел к тому, что он оставался в коме полных три дня. Врачам удалось спасти его жизнь, но стоило ли рисковать? Большое количество соевого соуса может резко повысить уровень соли и вызвать гипернатриемию — заболевание, при котором резко повышается уровень натрия в плазме. Первыми тревожными признаками являются головокружение и потеря сознания.

6. Тунец

Знакомые продукты, которые не так безобидны, как могут показаться

Главное правило здорового питания — умеренность.

Тунец — очень вкусная рыба. Но все крупные рыбы, и голубой тунец не исключение, имеют привычку накапливать метилртуть в своих мышечных тканях. Поэтому, съев большое количество сырого тунца, вполне можно заработать отравление ртутью. К сожалению, без специального оборудования определить содержание этого вредного компонента в рыбе невозможно. Никто не застрахован. Тем не менее, есть некоторые утешительные новости: регулярные исследования показывают, что тунец, используемый для приготовления пищи в японских ресторанах, часто содержит ртуть в диапазоне или чуть выше допустимого уровня. Но посмотреть все равно стоит. Длительное отравление ртутью может ухудшить обучение и запоминание. В единичных случаях нарушение может привести к почечной недостаточности. Человек весом 70 кг не может съесть более 170 граммов тунца в неделю.

7. Арахис и арахисовое масло

Знакомые продукты, которые не так безобидны, как могут показаться

Даже маленький орех может сильно расстроить.

Вкусный и любимый многими арахис считается самой распространенной причиной аллергии. Прежде чем увлекаться этим продуктом, необходимо обязательно узнать, как организм относится к такой пище. Аллергический приступ, если его вовремя не остановить, приводит к анафилаксии, сильному сужению дыхательных путей. В результате человек испытывает острую нехватку воздуха, получает шок и теряет сознание. К аллергии нужно относиться очень серьезно и немедленно лечить.

8. Мускатный орех

Знакомые продукты, которые не так безобидны, как могут показаться

Среди пряностей прячутся и враги здоровья.

Мускатный орех — частый гость многих блюд. Пряность с тонким и пряным сладковатым послевкусием и запахом прекрасно сочетается с мясом, рыбой, блюдами из пасты, десертами, салатами, горячими напитками в виде чая, глинтвейном и кофе, а также многими другими кулинарными рецептами. Однако в больших количествах мускатный орех может нанести значительный вред организму. Он содержит натуральное соединение миристицин. Это вещество имеет галлюциногенный эффект, очень похожий на ЛСД. Чистый миристицин очень токсичен. Съев 5 граммов любимой специи, можно заработать себе неприятный визит в больницу.

Один источник

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку