Top.Mail.Ru

Подзимний посев моркови и свеклы: агротехника, сорта

Сад и огород

Традиционно овощи высевают весной, а собирают осенью.

Однако некоторые культуры можно посеять под зиму и дать первые плоды уже в начале лета.

Для подзимнего посева чаще всего используют морковь и свеклу.

Подзимний посев моркови и свеклы имеет много преимуществ по сравнению с традиционным весенним посевом:

  • Осенью, после уборки овощных и садовых культур, у дачника появляется много свободного времени, которого так не хватает весной. Почему бы не использовать его с пользой и не посеять корнеплоды?
  • Культуры, посеянные накануне зимы, всходят на несколько недель раньше, чем даже самые ранние яровые сорта. Следовательно, первый урожай созревает раньше, что очень важно в начале лета, когда основная масса овощей еще набирает силу.
  • Благодаря большому количеству влаги, которой насыщается почва после зимы, морковь становится сочной и крупной.
  • Летом грядки, занятые посеянной под зиму морковью, освободятся, и на них можно будет получить другой урожай, посеяв, например, черную редьку, редис или салат.

Как посеять морковь и свеклу под зиму: основные правила

Подзимний посев моркови и свеклы не вызовет затруднений, но есть несколько важных моментов, которые необходимо знать. Поговорим о них подробнее.

Когда сеять морковь и свеклу под зиму

Точную дату подзимнего посева моркови и свеклы назвать невозможно. И дело тут не только в том, что время будет варьироваться от региона к региону. Каждый год эти корнеплоды необходимо сеять в разное время, даже на одном и том же участке, ведь все зависит от конкретной погоды на улице. Чтобы решить, когда сеять морковь и свеклу под зиму, следите за температурой и состоянием почвы. Когда температура уже устойчиво ниже нуля, а почва слегка промерзла, вот тогда и нужно сеять корнеплоды.

Если вы посеете морковь или свеклу слишком рано, от жары семена набухнут и прорастут. Молодые ростки не перенесут заморозков и непременно погибнут. А если их закопать в промерзшую почву, то они останутся там до весны и прорастут только на следующий год.

Как выбрать место для грядки

При выборе места для грядки необходимо учитывать следующие факторы:

  1. Грядка должна быть на возвышении, где первым весной начинает таять снег. Благодаря этому почва быстрее прогревается, а значит, семена раньше прорастут.
  2. Не ставьте грядку под наклоном: во время таяния снега велика вероятность, что потоки воды просто вымоют семена из земли.
  3. Не следует сеять морковь и свеклу под зиму и в низинах, так как из-за застоя воды молодые всходы могут погибнуть.
  4. Не сейте корнеплоды на том месте, где в этом сезоне уже росла морковь или свекла. Хорошими предшественниками для обеих культур являются картофель, огурцы и бобовые.

Как подготовить грядку для подзимнего посева моркови и свеклы

Подзимний посев моркови и свеклы: агротехника, сорта

Грядку для подзимнего посева моркови и свеклы необходимо подготовить заранее, когда земля еще не промерзла.

Очистите место, где собираетесь сделать грядку, от сорняков и различного мусора и перекопайте его штыком лопаты.

Соберите почву в емкость и поместите в помещение, чтобы она не промерзала. Эта почва вам понадобится во время посева.

Затем внесите удобрения. Если предпочитаете органику, добавьте перепревший навоз или компост (из расчета 4–5 кг на 1 кв м) и древесную золу (1 стакан на 1 кв м). Можно вносить минеральные удобрения: суперфосфат (40-50 г на 1 кв м) и сульфат калия (25-30 г на 1 кв м).

Свекла не очень любит хлор, поэтому, добавляя калийные удобрения, убедитесь, что они не содержат хлор. Например, хлористый калий нельзя вносить под свекловичный огород.

Выровняйте всю поверхность грядки граблями и сделайте бороздки:

  • для столовой свеклы: расстояние между рядами – 30 см, глубина борозды – 5 см;
  • для моркови: расстояние между рядами — 15-20 см, глубина борозды — 2-3 см.

Накройте подготовленные грядки пленкой, фанерой или другим материалом и оставьте в таком состоянии до посева.

Как правильно посеять морковь и свеклу под зиму

Подзимний посев моркови и свеклы: агротехника, сорта

Когда наступят подходящие условия (об этом написано выше), можно приступать к посеву.

  1. Снимите укрывной материал и распределите семена по бороздкам. При подзимнем посеве количество семян увеличивают ок. 20%, потому что высевают гуще, чем весной. Семена перед посевом не замачивают, как весной, иначе зимой они могут вымерзнуть.
  2. Присыпьте семена слоем почвы, которая была у вас в непромерзающей комнате.
  3. Затем уложите на ряды слой мульчи, например, торфа, высотой около 3 см.
  4. Слегка утрамбуйте ряды или уплотните лопатой.
  5. Сверху укрыть все лапником. Если при подзимнем посеве выпал снег, прикройте грядку слоем снега – это обеспечит дополнительную защиту от морозов.

Ни в коем случае нельзя поливать грядку при подзимнем посеве. И семена, и почва должны быть сухими. Весной, с наступлением тепла, почва наполнится влагой от тающего снега – тогда семена набухнут и прорастут.

Как ухаживать за посевами

Подзимний посев моркови и свеклы: агротехника, сорта

Весной, когда сойдет снег, снимите с грядок лапник и слой мульчи. Чтобы ускорить прогревание почвы и прорастание семян, накройте грядку пленкой или агроволокном. После появления всходов снимите укрытие и разрыхлите междурядья.

Дополнительный уход за посеянными под зиму морковью и свеклой мало чем отличается от обычного:

  1. Когда на сеянцах появятся два настоящих листа, проредите посевы, оставляя расстояние ок. 2 см между растениями.
  2. Через несколько недель, когда рассада подрастет, снова проредите рядки. Для моркови оставляйте между растениями расстояние 5 см, для свеклы – 10-15 см.
  3. Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите междурядья, чтобы воздух поступал к корням растений.
  4. Обычно овощи, посеянные под зиму, в поливе не нуждаются, так как после зимы в земле достаточно влаги, но если зима была бесснежной, а весна сухая, грядку необходимо полить.

Сорта моркови для подзимнего посева

Подзимний посев моркови и свеклы: агротехника, сорта

Не все сорта моркови подходят для подзимнего посева.

Во-первых, не стоит использовать для этой цели сорта с ранним сроком созревания. Они слишком рано начинают всходить, а затем погибают от мороза.

Во-вторых, для посева под зиму нужно брать холодостойкие сорта.

В-третьих, используйте сорта, устойчивые к цветению, ведь посеянная под зиму морковь имеет очень большую вероятность стрелкования.

Чаще всего для подзимнего посева моркови используют следующие сорта:

  • Нант 4 или Нант Улучшенный,
  • Лосиноостровская,
  • Московская зима А 515,
  • НИИОХ 336,
  • Витамин 6,
  • Самсон,
  • Шантенай,
  • Нектар F1 и другие.

Сорта свеклы для подзимнего посева

Подзимний посев моркови и свеклы: агротехника, сорта

В случае со свеклой выбирают для подзимнего посева, так же как и морковь, холодостойкие и цветущие сорта или сорта, специально предназначенные для посева под зиму. Назовем самые популярные из них:

  • Подзимная А-474,
  • Несравненный А-463,
  • Египетская квартира,
  • Пронто,
  • Холодостойкость 19,
  • Северный бал и другие.

Несмотря на множество достоинств, подзимний посев моркови и свеклы имеет существенный недостаток – такие корнеплоды не годятся для хранения. По этой причине все культуры, посеянные под зиму, следует употреблять летом или использовать в переработанном виде.

Источник

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку