Top.Mail.Ru

Почему в холодную погоду чаще хочется сладкого и чем его заменить?

Диеты и фитнес

Вместе с первой простудой незаметно вкрадывается необъяснимая тяга к сладкому, когда до дрожи хочется съесть эклер или плитку шоколада. Лучше и то, и другое, и чашку чая, конечно, с сахаром. Особенно в условиях домашнего офиса, когда любимое лакомство всегда под рукой. Звучит знакомо?

Фото Getty Images / iStockphoto

Многие из нас задаются вопросом: почему чем ближе к зиме, тем чаще мы отдаем предпочтение продуктам, богатым углеводами? Действительно, это явление объясняется совокупностью факторов. Об этом нам рассказала эксперт-диетолог, специалист iHerb Юлия Мальцева.

Почему часто хочется сладкого в холода и чем его заменить?

Юлия Мальцева

Правильное питание, здоровье

Диетолог, специалист iHerb

Погода

В холодное время года организму требуется больше энергии для поддержания нормального теплообмена. А основным источником энергии являются углеводы. Отдавайте предпочтение сложным углеводам, таким как цельнозерновые продукты, бобовые и корнеплоды, а не сладостям с добавлением сахара.

Почему часто хочется сладкого в холода и чем его заменить?

Фото Getty Images / iStockphoto

Нехватка серотонина и дофамина

Вторая причина, и, пожалуй, самая распространенная. Эти гормоны отвечают за чувство радости и удовлетворения, буквально измеряя счастье».

Витамин D, который мы получаем от солнечного света, отвечает за выработку серотонина. Сокращение светового дня и облачность, присущие осенне-зимнему периоду, неизбежно снижает количество витамина D в организме, а вслед за этим снижается и уровень серотонина. В свою очередь какао в шоколаде является продуктом, стимулирующим выработку этого гормона.

Нехватка витаминов группы B, магния и хрома

Еще один немаловажный фактор – нехватка витаминов группы В, а также магния и хрома. Магний отвечает за большинство жизненных процессов в организме, включая образование костей, нервную систему, мозг и систему кровообращения. Его недостаток сказывается на самочувствии. Как вы думаете, в какой вкусной еде больше всего магния? С какао. И вот мы снова в поисках любимого шоколадного десерта.

Что делать, чтобы осенью не переедать сладостей и мучного?

Для начала диетологи рекомендуют заменить привычные калорийные перекусы продуктами, содержащими натуральный сахар. Ведь сладкие перекусы – это привычная потребность, и сразу отказаться от них – значит вызвать дополнительный стресс для организма.

Почему часто хочется сладкого в холода и чем его заменить?

Фото Getty Images / Моменто РФ

Чем можно заменить вредные сладости?

Злаковые батончики

Они содержат клетчатку, отруби, овсянку и сухофрукты. Все это источники сложных углеводов. Сложные углеводы обеспечивают стойкое ощущение сытости, помогают организму лучше накапливать выработку энергии и не повышают уровень глюкозы в крови.

Мед

это хороший заменитель сахара и обычно употребляется как низкокалорийный аналог. Это также очень полезно для здоровья.

Свежие ягоды

Для тех, кто хочет уменьшить потребление сахара, ягоды — отличный выбор. Они имеют низкое содержание сахара и являются источником витаминов.

Однако, имея дело с последствиями, важно не забывать о причинах. Как мы уже знаем, растущая тяга к сладкому и мучному — это способ организма сообщить нам о недостатке определенных витаминов и минералов. Итак, в первую очередь необходимо пополнить их баланс.

Стоит обратить внимание на витамины группы В, омега, магний, витамин С и, конечно же, витамин Д. Но прежде чем добавить все вышеперечисленное в свою корзину, нужно выяснить, что именно вам нужно. Для этого лучше всего обратиться к врачу-специалисту – он попросит сдать анализы и выявит, каких витаминов не хватает вашему организму, а также подберет правильный комплекс и дозировку.

Кстати, ранее мы говорили о том, что делать при постоянном чувстве голода и на что обращать внимание, если постоянно хочется есть.

Эксперт, Таисия Ступина

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку