Top.Mail.Ru

Песто из рукколы с семечками

Рецепты

Ингредиенты:

  • Ракета – 150 г
  • Семечки подсолнечника – 3 ст. Л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сыр твердый – 30 г
  • Лимонный сок – 1 ст. Л.
  • Оливковое масло – 4 ст. Л.
  • Солить по вкусу

Подготовка:

  1. Рукколу вымыть и обсушить, чеснок очистить. Просушите семена на сухой сковороде. Ни в коем случае не жарить!
  2. Выложите все ингредиенты в чашу блендера и пропустите через мясорубку. Попробуйте и добавьте то, чего не хватает (соль, лимонный сок, масло).
  3. Хранить в холодильнике 4-6 дней.

Приятного аппетита!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку