Ингредиенты:
- Куриное филе 600 г
- Помидоры 330 г
- Лук репчатый 145 г
- Морковь 170 г
- Болгарский перец 80 г
- Баклажаны 272 г
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень, соль, перец по вкусу
Готовка:
- Кладем курицу в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой на два пальца и даем покипеть на медленном огне около часа.
- В кастрюлю с курицей кидаем лук и помидоры без шкурки.
- Также кидаем на терку морковь, в кастрюлю кусочки перца и кубики баклажанов.
- Посейте зелень и пару зубчиков чеснока. Варить до готовности.
Приятного аппетита!
