Top.Mail.Ru

Можно ли сажать свеклу под зиму?

Сад и огород

Можно ли сажать свеклу до зимы?

Даже в ноябре заядлые садоводы чешутся: сажают лук, морковь, цветы и чеснок. А свеклу сажают под зиму, почему большинство сортов этой культуры не могут похвастаться переносимостью холода? Оказывается, можно. Чтобы получить ранний урожай, посев свеклы под зиму – незаменимая мера.

Почему выращивают свеклу до зимы? Получать урожай на пару недель раньше. Но полностью подзимняя «весенняя» свекла не заменит. Как и любой другой «зимний» овощ, такая свекла хранится недолго. Применяется сразу, исключительно для летних блюд: свеклы, салатов, овощных рагу. Поэтому многие свеклу не сеют до зимы: чтобы ее хватило на месяц, пока не созреет основной урожай свеклы, посаженный весной.

Если вы умеете сеять свеклу весной, озимый посев не вызовет затруднений. Но нужно учитывать пару нюансов, например, сроки посадки, выбор сорта и укрытия. Об этих самых нюансах посадки свеклы под зиму мы сейчас и поговорим.

Сорта свеклы под зиму: какие выбрать?

Два основных критерия – устойчивость к цветению и морозостойкость. Отдавайте предпочтение специализированным подзимневым семенным сортам. Вот лучшие:

Свекла Подзимняя А474

Универсальный подзимный сорт свеклы, то есть подходит для посадки в любом регионе. Среднеранний холодостойкий сорт с округлыми корнями без колец, коричневого цвета. Устойчив к растрескиванию, цветению и не теряет цвет при термической обработке. Кочаны вырастают до 200-300 г.

Можно ли сажать свеклу до зимы?

Свекла Темная Лошадка

Еще один хороший сорт озимой свеклы. Корнеплоды вырастают крупными (300-400 г), слегка вытянутыми, с очень сочной, темной, бордово-пурпурной мякотью, без колец.

Можно ли сажать свеклу до зимы?

Свекла белая плоская К-249

Старый добрый сорт, являющийся настоящим рекордсменом по выносливости. Подходит для выращивания в самых северных регионах. Чрезвычайно морозостойкий и устойчивый к цветку. Относится к раннеспелым сортам, корни своей приплюснутой формой напоминают египетское блюдо, хотя немного увеличиваются в размерах. Полярная плоская свекла К-249 также имеет недостатки – это наличие колец красного и розового цвета, а также некоторая резкость корней.

Можно ли сажать свеклу до зимы?

Свекла Холодостойкая-19

Высокоурожайная, вкусная свекла с темно-красной мякотью и плоским округлым корнеплодом. Раннеспелый сорт, кочаны сравнительно небольшие (150-200 г), но аккуратные, ровные.

Можно ли сажать свеклу до зимы?

Также можно поэкспериментировать с другими холодостойкими сортами (подробнее о сортах свеклы читайте здесь). Неплохо было бы высадить семена в гранулы под зиму, так как скорлупа создаст дополнительную защиту от зимних заморозков.

Свекла под зиму: когда сажать?

Свекла – морозостойкая культура, а это значит, что семена начинают прорастать уже при 10 градусах. Поэтому лучше опоздать на посев на 2-3 недели, чем торопиться. Если семена свеклы все же попадут в теплую влажную почву, они начнут расти и неминуемо погибнут.

В зависимости от региона сроки посева свеклы под зиму варьируются с конца октября до конца ноября. Земля должна промерзнуть до -2… -4 градусов, а температура воздуха должна быть около 0 градусов. Идеальное время – когда мерзлая земля оттаивает несколько часов в солнечные дни.

Конечно, грядки нужно подготовить заранее. И не только грядки, но и сухая земля, мульча и удобрения. Также – подробнее об этом.

Подготовка к подзимней посадке свеклы

За месяц до заморозков, в середине октября, участок готов к посадке. Делается это так же, как и при обычном посеве свеклы:

– перекопать, внести органические удобрения и калийно-фосфорные удобрения (5 л / м2 и 10-15 г / м2 соответственно). Свекла не любит кислых почв (переносит слабокислые, pH 6,2… 7), поэтому при необходимости ее нейтрализуйте. Специально для свеклы лучше всего подходит доломитовая мука (пол-литровая банка на «квадрат» огорода), но можно взять золу, мел или другой флюс. Не забывайте соблюдать севооборот: не сеять свеклу после других корнеплодов и капусты, лучшие предшественники – паслен, лук, огурец.

– тяжелые глинистые почвы для свеклы даже хуже слабокислых, – корнеплоды станут мелкими, кривыми. Тяжелую почву необходимо рыхлить, внося крупнозернистый речной песок или хорошо перепревший компост.

– подготовить бороздки. Глубина – 2-4 см, не более, расстояние между рядами – 20-30 см.

– подготовить почву. После посадки семян в борозды их нужно будет присыпать сухой рыхлой почвой. Готовьте, конечно, заранее. Вы можете купить его в магазине, а можете сделать своими руками смесь садовой земли и речного песка и добавить немного перепревшего компоста. Грунт выносят в теплицу, погреб или домой.

– подготовить мульчу. Лучшую зимнюю мульчу делают из еловых или торфяных веток. Мульчирование грядок на зиму защитит вас от бесснежных или очень холодных зим.

Подзимняя посадка свеклы

Если вам интересно, сажают ли свеклу подготовленными (замоченными) семенами до зимы, помните: никогда! Исключительно сухие семена в сухой почве. Так что если борозды успели присыпать снегом, не поленитесь счистить его жесткой метлой, тогда приступайте к зимнему посеву свеклы.

Можно ли сажать свеклу до зимы?

Также желательно увеличить густоту семян вдвое или хотя бы на четверть. Это сделано для защиты от гибели слабых экземпляров в мерзлой почве или промерзания при прорастании. Но если вы уверены в сорте и посадка свеклы до зимы для вас не новость, сажайте как обычно.

Разложив семена по бороздам, их засыпают сухой землей и сверху насыпают мульчу, а о свекле забывают до весны.

Весной нужно будет удалить мульчу и немного разрыхлить междурядья. Если саженцы накрыть пленкой и снять при появлении первых всходов, урожай вы получите на десять дней раньше. Примерно через неделю проводят первые прореживания, затем подкармливают и проводят те же агротехнические мероприятия, что и при весеннем посеве свеклы.

Можно ли сажать свеклу до зимы?

Итак, если вы все же сомневались, что можно посадить свеклу под зиму, будьте уверены – это можно и нужно. Зимой семя в почве подвергается всем тем процессам стратификации, которые мы пытаемся имитировать весной, погружая их и охлаждая / нагревая на батарее; ранней весной земля всегда богата влагой, и первое время в поливе не будет; семена, прошедшие естественное закаливание, становятся все более жизнеспособными, устойчивыми к болезням и засухе. Ведь в ноябре всегда больше времени, чем весной.

Один источник

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку