Приветствую всех на своём канале. Сегодня моя публикация будет посвящена тому, как облегчить жизнь хозяйке на кухне. Одна такая статья уже есть у меня на канале, ссылочку на неё Вы можете найти ЗДЕСЬ
Друзья, большое спасибо за то, что вы отвечаете на мои вопросы. Вы помогаете мне сделать канал лучше. Вот результат на данный момент ответов на вопрос:
Ну а сейчас очередная порция моих небольших хитростей, которые я использую у себя на кухне.
👉КАК И ЧЕМ ТОНКО И КРАСИВО НАРЕЗАТЬ СЫР ДЛЯ ПОДАЧИ НА СТОЛ
Тонкую и ровную нарезку из сыра можно сделать с помощью овощечистки
👉ДВА СПОСОБА БЫСТРО УДАЛИТЬ КОСТОЧКУ ИЗ ВИШНИ
Для этого спользуем тонкое горлышко бутылки и палочку для люля-кебаба или булавку.
👉ТРИ СПОСОБА ЛЕГКО ПОЧИСТИТЬ ЯЙЦА
-прежде чем поставить яца варить, аккуратно проткните их иголкой там, где в яйце находится воздух — с широкой стороны. Вода в процессе варки будет поступать между скорлупой и плёнкой яйца, и скорлупа легко снимется.
— после того, как яйца сваренны до нужной кондиции, их необходимо опустить в холодную воду и тут же в нескольких местах разбить скорлупу. Холодная вода попадает в трещины и отделяет плёнку скорлупы от яйца. Если вода быстро нагрелась, тогда замените ее на холодную. Делайте так до полного остывания. Но этот способ нельзя применять для яиц всмятку.
— а можно просто потрясти варёное яйцо в стакане с водой
👉ЕСЛИ НЕТ КОЛЬЦА ДЛЯ СБОРКИ САЛАТОВ
Если нужен небольшой диаметр, просто вырезаем ровную часть из пластиковой бутылки.
Если нужен диаметр больше, берём ровные части от двух пластиковых бутылок и соединяем их между собой степлером.
👉ЛЁГКИЙ СПОСОБ ОТДЕЛИТЬ ЖЕЛТОК ОТ БЕЛКА
Делаем это с помощью пластиковой бутылки
👉БЫСТРЫЙ СПОСОБ НАЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕНИ, ЕСЛИ НЕТ ПЕЛЬМЕННИЦЫ
Лепим пельмени или вареники с помощью формочек для заморозки льда. Но чтобы вынуть пельмени из формочки их нужно немного их подморозить, а затем отделить друг от друга ножом.
👉ПРОСТАЯ ЗАЩИТА КУХНИ И МИКСЕРА ОТ БРЫЗГ
В качестве защитной крышки используем обыкновенную разовую пластиковую тарелку.
👉ЗАБИВАЕМ ГВОЗДЬ, НЕ ПОРАНИВ ПАЛЬЦЫ
Конечно, можно и за плоскогубцами сбегать, но если они далеко, то почему бы не использовать вилку?
👉КАК ЛЕГКО УДАЛИТЬ СЕРИНКУ ИЗ ЯБЛОКА, ЕСЛИ НЕТ СПЕЦИАЛЬНОГО ПРИСПОСОБЛЕНИЯ
Как говорится, просто и дёшево, используя медицинский шприц
👉ЗАЖИМ ИЗ ВИЛОК
Здесь, я думаю, понятно по фотография
👉КАК ЛЕГКО ПОЧИСТИТЬ КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРАХ
Прежде чем отправить картофель варится, делаем надрез на кожуре по кругу. После того, как картофель сварится, заливаем его холодной водой, кожура очень легко и просто снимется.
Это далеко не все мои хитрости на кухне. Будут ещё публикации по этой теме.
Надеюсь, что вам понравились мои маленькие секреты на кухне. На моём канале "Людмила Плеханова Готовим вместе" очень много различных вкусных рецептов, кому интересно, заходите в гости, подписывайтесь. Приветствуются комментарии, лайки и ссылки в соц. сети.
С уважением, Людмила.
