Top.Mail.Ru

Мармелад из перца

Рецепты

Ингредиенты:

  • 500 г сладкого перца
  • 2 маленьких острых перца,
  • 1 стакан сахара
  • 100 мл яблочного уксуса,
  • 5 зубчиков

Подготовка:

  1. С перца удалить семена и перегородки, нарезать кубиками и засыпать сахаром.
  2. Когда из перца потечет сок, добавьте уксус и гвоздику.
  3. Варить, пока варенье не приобретет насыщенный цвет и не загустеет. Можно просто проверить готовность: капнуть на тарелку, если капля не растеклась, варенье готово. Прекрасно сочетается с сырами.

Приятного аппетита!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку