Top.Mail.Ru

Лук-слизун на грядке, в цветнике и дома

Сад и огород

Свое интересное название этот лук получил из-за обильного выделения слизи при повреждении листовой пластины. Второе менее распространенное название — лук поникший, за цветоносом, который до распускания цветов находится в сложенном состоянии.

Хотя растение нуждается в минимальном уходе, наши садоводы незаслуженно уделяют внимание улитке, которую можно выращивать не только в кулинарных, но и в декоративных и лечебных целях. К тому же это отличный медонос.

Второе название слизи — падающий лук

Описание и особенности

Растение образует веерообразную розетку из плоских съедобных листьев длиной до 30 см и шириной 1,5-2 см, слегка закрученных вокруг оси. Цветонос высотой до 70 см с розово-пурпурным цветком-зонтиком на верхушке.

Интересно! Для этого лука характерны вкусы как чеснока, так и лука, но он более нежный, чем дикий чеснок или лук.

Слизь луковые листья не только едят в свежем виде, но также маринуют и замораживают.

Этот лук станет прекрасным украшением стола в мае. Посев в конце лета позволит порезать овощи весной — из-за высокой морозостойкости вида листья начинают расти очень рано.

Особого внимания заслуживают лечебные свойства слизи. Высокое содержание железа и других микроэлементов позволяет рекомендовать этот лук людям, страдающим авитаминозами и заболеваниями крови. Сок помогает заживлять царапины и раны.

Кроме того, лук-улитка, полезные свойства которого столь многогранны, прекрасно смотрится на клумбах, альпинариях, в качестве обрамления газона или при создании декоративного огорода. Уход за ним будет мало чем отличаться от ухода за другими декоративными растениями.

Луковая слизь в саду, в цветнике и дома

Декоративное использование

Способы размножения

Основными способами размножения лизуна являются: семенами и вегетативно — делением куста.

Размножение семенами осуществляется в тех случаях, когда получить срезку не удается или вы хотите посадить на участке новые сорта. Этот способ довольно трудоемкий и на получение взрослого растения потребуется 2 года. Выращивание из семян можно проводить как на рассаду, так и на посев в открытый грунт. Семена сеют рано, как только почва растает. Уход за рассадой заключается в поливе, подкормке, прополке и рыхлении расстояний между рядами.

Молодые растения вступают в стадию цветения только на второй год, а обрезать зелень можно будет не ранее, чем на третий год после посадки, так как до этого времени она не приобретет всех питательных и полезных свойств.

Цветущие соцветия украшают растение мягкими «шариками» в июле-августе около 30 дней.

Луковая слизь в саду, в цветнике и дома

Лук в цвету

При получении семян необходимо помнить, что из-за длительного цветения созревание происходит неравномерно, поэтому собирать семена рекомендуется поэтапно или после высыхания цветоножек в сентябре. Зелень не срезают с растений, предназначенных для получения семян.

вегетативное размножение предпочтительнее, так как растение быстро восстанавливается, а зелень можно сократить в следующем году. Лучшее время для получения среза, содержащего кусок корневища и несколько луковиц, — август-сентябрь, чтобы растение успело укорениться до заморозков или ранней весной.

Особенности агротехники в открытом грунте

Этот вид прибыл в сады Сибири, Алтая, Монголии и Средней Азии, что свидетельствует о замечательной устойчивости к морозам и зиме. Молодые растения способны выдерживать морозы до -5 ° С. Посев следует проводить на влажных участках с богатой и дышащей почвой, так как растение требует повышенных требований к плодородию почвы и при недостатке влаги листья становятся горькими и горькими грубый.

Луковая слизь в саду, в цветнике и дома

Съедобные «ботвы» репчатого лука

Слизь интенсивно разносится по участку и активно образует новые луковицы. При выращивании на одном месте более 5 лет урожайность снижается, старые побеги начинают отмирать, а листья становятся шершавыми. Поэтому пересадку необходимо проводить каждые 4-5 лет, разделяя старые кусты на несколько частей.

Посадка рассады или деления в открытый грунт осуществляется по следующей схеме: расстояние между рядами 30-50 см в зависимости от сорта, а между растениями в ряду 20-25 см.

Уход за слизистыми луковичными растениями мало чем отличается от агротехники других луковичных культур, однако после каждой обрезки вегетации желательно подкармливать растения суперфосфатом и калийной солью. Весной рекомендуется вносить на грядку азотные удобрения и перегной. Растения плохо воспринимают свежий навоз.

Перенос в домашние условия

Чтобы слайм оставался на вашем столе зимой, накануне наступления стойких холодов необходимо пересадить растения, которым должно быть не менее трех лет, в горшки или ящики, а затем поместить их в прохладное помещение на месяц. Несмотря на то, что у этого лука нет периода покоя, для нормального роста зелени зимой требуется такая низкотемпературная обработка. При необходимости растения поливают теплой водой.

Сорта

Немногочисленные разновидности лука-слизи различаются по степени спелости, урожайности, сроку хранения и размеру. Чаще всего можно встретить:

  • «Широколистный». Компактный низкорослый сорт с листьями до 20 см длиной.
  • «Нано». Листья на 15-25 см нежного аромата. Листообразование непрерывное, что позволяет собирать урожай по мере необходимости с апреля по осень.
  • «Хозяин». Среднеспелый сорт, главное преимущество которого — дружелюбный рост листьев, что облегчает сбор урожая для промышленного выращивания.
  • «Колодец здоровья». Урожайный сорт с ранним периодом созревания.
  • Зеленый. Компактный, высокоурожайный куст с прекрасными вкусовыми листьями. Устойчив к ржавчине и плесени.
  • «Белорусский». Сорт с очень высокой морозостойкостью и хорошей прочностью. Может расти на одном месте до 7 лет.

Слякотный лук многие садоводы недооценивают. Неприхотливость, минимальный уход, высокая декоративность, необычный вкус и свежие овощи круглый год — неоспоримые достоинства культуры.

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку