Лимон – один из самых полезных фруктов для здоровья человека. Плоды не только едят, но и применяют в лечебных и косметических целях. Лимон поможет похудеть и повысить тонус после физических нагрузок в тренажерном зале. Плод богат минералами и витаминами, и в первую очередь витамином С.
Лимон – низкокалорийный продукт, который не только можно, но и нужно есть во время диеты, так как он ускоряет обмен веществ. Регулярное употребление фруктов укрепляет иммунитет и снижает риск инфекционных заболеваний.
Состав лимона и калорийность
Химический состав лимона богат витаминами, макро- и микроэлементами, способными насытить организм вне зависимости от способа употребления: самостоятельно, в виде сока с водой, чая с кусочком фрукта или блюд с лимоном заправка из сока. Калорийность лимона низкая и составляет 29 ккал на 100 г.
Энергетическая ценность лимонного сока на 100 г составляет 16,1 ккал, а калорийность цедры плодов – 15,2 ккал. Калорийность лимона без кожуры соответственно составляет 13,8 ккал на 100 г. Сушеный лимон обладает высокой калорийностью, что эквивалентно 254,3 ккал на 100 г. Если на стакан воды добавить около 2 чайных ложек лимонного сока, то калорийность напитка без меда и сахара составит 8,2 ккал на 100 г.
Примечание: В среднем вес 1 лимона составляет 120-130 г, значит, калорийность 1 шт. — 34,8-37,7 ккал.
Пищевая ценность цедры лимона на 100 г:
- углеводы – 2,9 г;
- белок – 0,9 г;
- жиры — 0,1 г;
- вода — 87,7г;
- органические кислоты — 5,8 г;
- зола — 0,5 г.
Соотношение БЖУ на 100 г лимона составляет 1:0,1:3,1 соответственно.
Химический состав плодов на 100 г представлен в виде таблицы:
| Имя элемента | Единицы | Количественный показатель |
| Бор | микрограммы | 174,5 |
| Йод | микрограммы | 0,1 |
| Литий | миллиграммы | 0,11 |
| Медь | миллиграммы | 0,24 |
| Рубидий | микрограммы | 5.1 |
| Цинк | миллиграммы | 0,126 |
| Алюминий | миллиграммы | 0,446 |
| Калий | миллиграммы | 163 |
| Соответствовать | миллиграммы | 23 |
| Кальций | миллиграммы | 40 |
| Магний | миллиграммы | 12 |
| Сера | миллиграммы | 10 |
| Витамин C | миллиграммы | 40 |
| Холм | миллиграммы | 5.1 |
| Витамин А | микрограммы | два |
| Тиамин | миллиграммы | 0,04 |
| Фолат | микрограммы | 9 |
| Витамин Е | миллиграммы | 0,02 |
Также в лимоне содержится фруктоза – 1 г, сахароза – 1 г, глюкоза – 1 г на 100 грамм продукта. А также полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-6 и омега-3.
Польза для здоровья
Полезные свойства лимона связаны не только с укреплением иммунитета в холодное время года, но и с похудением. Наиболее очевидная польза фрукта для здоровья человека заключается в следующем:
- Лимон в основном используется как ингредиент блюд, что очень полезно для насыщения организма витаминами, входящими в состав продукта. Также фрукт стимулирует выработку лейкоцитов, за счет чего укрепляется иммунитет, а организм очищается от шлаков и токсинов.
- Систематическое употребление фруктовой мякоти или лимонного сока полезно для суставов, так как лимон помогает уменьшить воспаление при артрите.
- Лимон влияет на состояние сосудов, укрепляет капилляры и улучшает кровообращение, в результате чего снижается давление и снижается риск развития варикозного расширения вен.
- Плод полезен людям с нервной работой или повышенной раздражительностью, так как лимон предотвращает перепады настроения и снижает вероятность эмоциональных кризисов. Кроме того, эфирное масло лимона обладает антистрессовыми свойствами. Плод положительно влияет на работу мозга и препятствует развитию дегенеративных заболеваний.
- Лимон благотворно влияет на органы дыхания и помогает бороться с инфекционными заболеваниями, тонзиллитом, астмой и другими патологиями дыхательной системы. Плод снимает боль в горле и во рту.
- Систематическое употребление продукта помогает при лечении такого заболевания, как гепатит С. Также лимонный сок помогает остановить процесс увеличения печени.
- Лимон полезен для почек и мочевого пузыря. Это эффективное профилактическое средство против подагры, гипертонии, камней в почках, почечной недостаточности.
- Лимонный сок уменьшает покраснение и раздражение, вызванное укусом насекомого или после контакта с ядовитым растением, например, крапивой.
Лимон используют в борьбе с раком: в определенной степени он способствует уничтожению метастазов рака молочной железы, почек или легких. Кроме того, спортсмены рекомендуют употребление фруктового сока до и после физических тренировок, так как он способствует быстрому восстановлению сил.
Примечание: состав витаминов и макроэлементов практически полностью сохраняется в замороженном лимоне, поэтому он оказывает такое же благотворное влияние на организм человека, как и свежий фрукт.
Лечебные свойства лимона
Благодаря высокому содержанию в лимонах аскорбиновой кислоты продукт обладает целебными свойствами и часто применяется в народной медицине. Наиболее распространенное применение лимона:
- При простуде мякоть лимона добавляют в горячий чай и едят отдельно. В случае приема лимона вместе с горячей жидкостью в организм поступает больше витаминов А и С, которые помогают бороться с инфекционными заболеваниями. Можно заваривать чай с листьями лимона.
- Систематическое употребление фрукта нормализует работу пищеварительной системы и избавляет от запоров благодаря наличию клетчатки в составе продукта. При лечении запоров назначают массаж с эфирным маслом лимона.
- Продукт способствует нормализации давления. А заключается она в том, что благодаря находящемуся в крови железу, входящему в состав лимона, ускоряется процесс появления эритроцитов, поэтому фрукт рекомендуется добавлять в рацион людям, страдающим анемией.
- Благодаря своим противовоспалительным свойствам фрукт эффективен при лечении ангины. Лимон рекомендуется как есть отдельно, так и полоскать горло лимонным соком.
Если смочить ватный тампон разведенным в воде лимонным соком, можно снять покраснение ожогов.
Вода с лимоном для похудения
Многие знают, что утро нужно начинать со стакана воды. Чтобы процедура не только подготовила желудок к первому приему пищи, но и ускорила обмен веществ, необходимо пить воду с лимоном для ускорения процесса похудения.
Тем, кто хочет похудеть, рекомендуется пить воду комнатной температуры с несколькими столовыми ложками лимонного сока утром натощак и на ночь, примерно за час до сна. В такой напиток с утра можно добавить пол чайной ложки натурального меда.
Лимонный сок, мякоть и цедру полезно добавлять в процессе приготовления различных блюд, например салатов, каш или в качестве соуса к подаче рыбы.
Выпитый натощак стакан воды с лимонным соком повышает кислотность в организме, что стимулирует секрецию желудочного сока и ускоряет обмен веществ. Во время занятий спортом также рекомендуется пить воду с добавлением сока, чтобы ускорить процесс похудения.
Лимонных диет существует множество, но диетологи рекомендуют не сидеть на жестких диетах, из которых правильно выйти сложно, а пересмотреть рацион и увеличить количество потребляемой жидкости в день до 2-2,5 литров.
Научно доказано, что эфирное масло лимона снижает чувство голода и способствует подавлению аппетита, подавляя другие вкусные запахи пищи. А еще его используют для обертываний и массажных процедур, помогающих ускорить похудение.
Косметическое применение фрукта
Лимон широко используется в качестве косметического средства в домашних условиях:
- Вы можете осветлить волосы лимонным соком, смешанным с кокосовым маслом. Необходимо нанести смесь на волосы и отправиться на прогулку в солнечный день.
- Лимон помогает окрасить весенушки на лице и теле, а также бесцветные пятна. Для этого пропитайте ватный диск соком лимона и нанесите участки кожи.
- Чтобы осветлить кожу лица, сок лимона добавляет в крем.
- Сок лимона укрепит ногти. Сделайте ванночку для рук из мякоти лимона и оливкового масла.
- Сок лимона избавляет от перхоти, если втирать его в кожу головы массажными движениями.
Сок успешно используется как тоник для лица, избавляющий от прыщей.
Вред для организма
Употребление лимона в пищу или употребление в пищу некачественного продукта может навести
Противопоказания к применению фрукта возможно:
- язва желудка или любой воспалительный процесс в пищеварительном тракте;
- желудочный;
- панкреатит;
- заболевания почек;
- индивидуальная непереносимость.
Важно! Не рекомендуется пить неразбавленный лимонный сок, так как напиток очень кислый и может повредить желудок. При проблемах с пищеварительным трактом также не рекомендуется пить воду с лимоном натощак.
Противопоказания к употреблению замороженного лимона такие же, как и для свежих фруктов. Изюминка может оказать негативное влияние на организм только в том случае, если она испортится.
Итоги
Лимон – полезный и низкокалорийный фрукт, с помощью которого можно не только разнообразить свой рацион, но и похудеть. Плод широко используется в народной медицине и домашней косметологии. Продукт положительно влияет на здоровье, укрепляет иммунитет и имеет минимальное количество противопоказаний.
