Ингредиенты:
- Куриное филе — 800г
- Твердый сыр — 100 г
- Сметана — 200 г
- Шпинат или петрушка – 70 г
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания
Готовка:
1. Куриное филе натереть солью и перцем и нарезать, чтобы получились мешочки.
2. Мелко нарезать шпинат или петрушку, смешать с тертым сыром и сметаной, посолить.
3. Наполните карманы смесью сыра, сметаны и шпината, смажьте сверху растительным маслом, закрепите края зубочисткой.
4. Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите кармашки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Куриные карманы со шпинатом и сыром готовы. Как вариант, можно обжарить карманы на сковороде по 15-20 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
