Top.Mail.Ru

Крупноплодный сорт черешни Бычье сердце для дачников средней полосы России

Сад и огород

С каждым годом у вишни появляется все больше поклонников среди садоводов не только юга, но и средней полосы России. Каждый хочет получить сладкие и полнотелые плоды, такие как, например, черешня бычье сердце, которая считается крупнейшим плодоносящим сортом, полученным отечественными селекционерами.

Свое название культура получила благодаря насыщенному темно-красному оттенку плодов и их внешнему сходству с сердцем крупного могущественного животного.

В советское время этот сорт, также называемый Воловым сердцем, рекомендовали для выращивания в Грузии, Азербайджане и на юге РСФСР, но сегодня границы зоны комфорта для сорта несколько расширились. Есть успешный опыт получения стабильных урожаев в хозяйствах Черноземья и даже средней полосы России.

Однако успех сопутствует только тем, кто терпеливо ухаживает за посадкой, соблюдает агротехнику и хорошо знаком с характеристиками, преимуществами и недостатками, перечисленными в описании сорта черешни Бычье сердце.

Характеристики сорта черешни Бычье сердце

Как и другие сорта черешни, бычье сердце в начале жизни показывает высокие темпы роста, и уже к 4-5 годам саженец образует довольно прочную крону средней густоты. В дальнейшем годовые приросты немного уменьшаются и взрослое дерево с пирамидальным пологом, более узким, чем у родственных растений, достигает высоты 3-5 метров. Скелетные ветви характеризуются низкой степенью разветвленности. Побеги редко покрыты листвой, что обеспечивает хорошую вентиляцию кроны и глубокий доступ для насекомых-переносчиков пыльцы.

Сердце Cherry Bull, как на фото, имеет большие листья:

  • насыщенный зеленый цвет;
  • широколанцетная форма с заостренной вершиной и округлым основанием, переходящим в прочный короткий черешок;
  • двойные зубчатые края листовых пластин.

Листва на молодых побегах обычно крупнее, чем на многолетних ветвях. Появление зелени практически совпадает с распусканием бутонов, которое происходит в середине мая.

Сорта крупноплодной черешни Бычье сердце для дачников Средней полосы России

Большинство бутонов размещают на коротких букетных ветвях. Цветки собраны по 2-4 штуки, имеют широко открытую форму, похожую на блюдце и яркую белоснежную окраску.

Для черешни Cuore di Toro характерна не масса, а постепенное созревание, начало которого в разных регионах может варьироваться в зависимости от климата региона и климата в весенне-летний период. Чаще всего первую черешню можно попробовать во второй половине июня или в начале июля.

Плодоношения и фото черешни Бычье сердце

Сорта крупноплодной черешни Бычье сердце для дачников Средней полосы России

Гордость этого сорта вишни — очень крупные плоды весом от 7 до 10 грамм. Очень привлекательные на вид, они отличаются темной, иногда почти черной кожицей и красной сочной мякотью.

Несмотря на достаточную плотность, кожица не может защитить спелые плоды от порчи и измельчения, поэтому транспортировать или хранить урожай черешни практически невозможно.

Плоды с темной мякотью, без грубого хряща и кремовой косточкой среднего размера, опираются на плотные короткие стебли. Если не собрать урожай сразу после созревания, они могут оставаться на ветвях около месяца. При этом потеря качества незначительна. Во время уборки костянка легко, без повреждений отделяется от стебля. Косточка выходит из мякоти без особых усилий.

Согласно описанию, черешня сорта Бычье сердце заслуживает наивысшего балла по пятибалльной шкале за свой вкус и может использоваться как в свежем виде, так и как сырье для консервирования. Содержание сахара и кислоты в плотной, приятной на вкус мякоти может варьироваться. Их соотношение и фруктовый вкус зависят от времени и регулярного ухода за деревом.

Достоинства и недостатки черешни Бычье сердце

Сорта крупноплодной черешни Бычье сердце для дачников Средней полосы России

Среди выращиваемых в России сортов черешни полностью самоплодотворяющих сортов нет. Поскольку поблизости нет опылителей, сердце крупного рогатого скота далеко не плодоносит в полную силу, составляя лишь 5-10% любой завязи.

По сравнению с такими же крупноплодными, но южными сортами, черемуха бычья сердце неплохо адаптируется к суровым зимам. В весну входит без серьезных повреждений после заморозков порядка -25 ° С. Многолетняя древесина не страдает, но цветочные почки могут погибнуть. То же самое происходит во время весенних заморозков, но уже в следующем году деревья компенсируют потерю и готовы показать себя в лучшем свете.

Чтобы упростить уход за черешней бычье сердце, для посадки выбирают солнечное место, закрытое от осенних и зимних ветров. По соседству обязательно высаживают сорта-опылители, примерно в одно и то же время цветущие.

Крупноплодные сорта часто склонны к растрескиванию. Бычье сердце — не исключение. Обычно кожура не сопротивляется и трескается при падении начинки во влажный период. Чтобы созревающие плоды не испортились в благоприятных климатических условиях, стоит ограничить полив деревьев.

Сорта крупноплодной черешни Бычье сердце для дачников Средней полосы России

В большинстве случаев посадки успешно противостоят поражению вредоносными грибами, но профилактика лишней не будет. Опрыскивание проводят при ранней жилке перед цветением и осенью, когда очищают стволы и проводят санитарную обрезку.

Один источник

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку