Top.Mail.Ru

Картофельная запеканка на сковороде

Рецепты

Простое блюдо из картофеля – очень вкусно, быстро, сытно и дешево!

Ингредиенты на 4 человека):

  • Картофель – 5 шт
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 3 ст. Л.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1 ст. Л.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Крупная соль
  • Молотый черный перец

Подготовка:

  1. Картофель натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
  2. Делаем начинку. Для этого смешайте яйцо, муку, соль. Хорошо перемешать.
  3. Смешайте картофель, лук и соус. Смешиваем.
  4. В разогретую сковороду налить масло и выложить картофель. Выстраиваем ложкой. Закройте крышку и жарьте 15 минут до румяной корочки.
  5. Затем переверните картофельный «пирог» тарелкой и продолжайте варить еще 15 минут.
  6. Когда картофель сварится, выключите огонь и посыпьте кастрюлю тертым сыром.

Приятного аппетита!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку