Ингредиенты:
- 2 столовые ложки булгура
- 4 помидора
- 2 луковицы
- 1 шт ложка томатного пюре
- 1 ложка базилика
- 2-3 столовые ложки оливкового масла.
- Зеленый
- 4-5 стаканов кипятка
Приготовление еды:
1. Мелко нарезать и обжарить на оливковом масле лук, добавить мелко нарезанные помидоры, соль, перец и томатное пюре, сушеный базилик. Варить 5 минут на самом слабом огне.
2. Добавьте булгур и горячую воду. Варить до полного испарения воды.
3. Перед подачей заправить зеленью и лимонным соком или гранатовым соусом.
Приятного аппетита!
