Top.Mail.Ru

Капуста кольраби: посадка и уход в открытом грунте

Сад и огород

Из всех существующих видов капусты кольраби — самая диетическая. В овощах много аскорбиновой кислоты и других полезных веществ. Это низкокалорийный продукт, блюда из этого овоща можно есть даже маленьким детям. В саду опытных дачников это постоянный спутник других овощных культур. Но не все имеют опыт и знают, как правильно вырастить растение. Кольраби — высокоурожайный вид. Его выращивание и уход в открытом грунте — не очень сложный процесс, важно изучить все предпочтения выращивания и агротехнические требования.

Происхождение и краткое описание

Родина диетических овощей — восточное Средиземноморье. В этих краях его называют не иначе, как кольраби. Внешний вид репы и кольраби немного похож, последняя по вкусу напоминает сорт капусты, только сочность намного выше. Съедобная часть — черешок, листья в пищу не употребляют.

На клумбах часто можно увидеть кольраби разной окраски от зеленого до фиолетового, но мякоть стебля всегда белая. Формы и размеры у овоща разные, это зависит от сорта и правильного ухода. Важный момент в выращивании этой культуры — своевременный сбор урожая.

Агротехнические требования

Условия выращивания и требования ничем не отличаются от капусты обыкновенной. Кольраби растет на всех типах почв. Это раннеспелый овощ, его выращивают рассадой или высаживают семена прямо в открытый грунт. Если создать для культуры хорошие условия, урожай можно будет получать все лето и осень, до первых заморозков.

Кольраби: посадка и уход в открытом грунте

Овощ хорошо растет на открытых, светлых участках, но прекрасно подходит для слегка затененных грядок. Основные требования кольраби — выращивание на не очень влажных и хорошо удобренных почвах. В капусту свежую органику не вносят, землю готовят заранее или подбирают плодородные посевы. Растение предпочитает умеренную температуру воздуха.

Важное условие при выращивании капусты — правильный севооборот. Урожай нельзя сажать после других крестоцветных растений. Хорошо растет после растений, под которые давно вносились навоз и другие удобрения и микроэлементы.

Предшественниками, которые предпочитает кольраби, являются кабачки, помидоры, кабачки, морковь. Цикорий сеют между рядами первых плантаций капусты в середине мая.

Выращивание из семян на рассаду

Для раннего сбора урожая овощ высаживают на рассаду. Такой способ позволяет получить урожай уже в первой декаде июня. Вырастить рассаду кольраби несложно, главное — учесть все требования культуры, к которым относятся:

  • подготовка почвы, насыщенной питательными веществами;
  • обработка семян: умерщвление, замачивание;
  • организовать наиболее подходящий климат для роста;
  • своевременное окунание рассады;
  • закаливание перед посадкой в ​​открытый грунт.

Кольраби: посадка и уход в открытом грунте

Сроки высева семян

Для проведения первого посева рассады в открытый грунт уже в начале мая посев проводят в начале или в середине первого месяца весны. Как и когда правильно сажать кольраби, некоторые садоводы определяют для себя.

Более точные и правильные сроки посева можно узнать по лунному календарю, помощнику для каждого дачника. В ежегодно обновляемом справочнике подскажут точную дату и время посадки семян капусты на рассаду.

Посев и особенности ухода за рассадой

Перед посевом необходимо подготовить семена кольраби. Для этого принимают контрастные ванны. После замачивания при температуре семена помещают в питательный раствор на 12 часов. Когда все процедуры завершены, зерна промывают и сушат.

Для посева в земле нарезают борозды, куда засевают семена. После высадки емкость накрывается пленкой и создается парниковый эффект. Как только появились первые всходы, рубероид приоткрывают. В основной уход за саженцами входит поддержание умеренного увлажнения почвы и температурного режима.

Кольраби: посадка и уход в открытом грунте

Высадка в открытый грунт

В мае на каждом ростке образовалось несколько настоящих листочков, а это значит, что выросшие саженцы готовы к пересадке в открытый грунт. Обязательно обратите внимание на погоду, так как первая декада мая не всегда обеспечивает необходимые условия для посадки рассады в грунт.

очень важно перед пересадкой саженцы закалить. Для адаптации ящики с растениями некоторое время переносят в воздухе. Когда погода окончательно стабилизируется, на клумбу высаживают привыкшие к прохладной температуре побеги. За два часа до посева рассаду обильно поливают.

Выращивание кольраби из семян

Сорта овощей с последовательными сроками созревания высевают непосредственно в открытый грунт семенами. Делают это на даче с мая до последних дней первого летнего месяца. Кольраби, засаженный семенами, быстро всходит и сразу приспосабливается к существующим погодным условиям. Благодаря этому выращивание в открытом грунте позволяет получить лучший урожай.

С учетом севооборота можно сажать в грядки морковь или лук. Отдельные участки земли формируют так, чтобы расстояние между растениями не превышало 50 см, а между рядами — 30 см.

Семена высаживают в бороздки, проделанные на глубину до двух сантиметров. После того, как растения проросли и укоренились, сеянцы прореживают и оставляют самые сильные и сильные. Хотя этот сорт капусты довольно неприхотлив, он все же требует правильной посадки и ухода.

Кольраби: посадка и уход в открытом грунте

Подготовка грядки

Участок посадки кольраби должен быть открытым. Максимальное количество солнечного света и легкий ветерок — составляющие будущего урожая. Состав почвы также очень важен для роста. Почву нужно хорошо удобрять с осени, так как кольраби плохо переносит свежую органику.

Чтобы стебли не были жесткими, земля должна быть насыщена полезными веществами. Перед посевом вносят только перепревший навоз или компост и обрабатывают грядку раствором марганца. Почва не должна содержать кислых примесей, а при их наличии в почву добавляют известь или доломит.

Сроки посева в открытый грунт

Семена кольраби высаживают в любое время. На ранних этапах это делается под пленку. Растения успевают окрепнуть до появления вредителей и выдерживают поздние весенние заморозки. А собирать урожай можно уже в начале июня.

Второй раз семена высаживают в конце последнего месяца весны или в начале лета. Побаловать себя витаминной бомбой можно будет уже в конце лета. Чтобы получить урожай ценных овощей, в октябре семена снова опускают в землю в конце июня.

Кольраби: посадка и уход в открытом грунте

Подготовка семян и технология посева

Чтобы получить хороший урожай, семена капусты необходимо обработать. Для этого их помещают в марлевый мешок и погружают в горячую воду на 15 минут. После приготовления на пару переместите в холодное место на одну минуту. Затем зерна хранят в специально приготовленном питательном растворе.

Через 12 часов семена вынимают из раствора, промывают в проточной воде, сушат и помещают на сутки в холодильник. После всех подготовительных процедур заверните его во влажную ткань и дождитесь появления ростков.

Проросший семенной материал после посева быстро прорастает и обеспечивает хороший урожай.

Особенности ухода в открытом грунте

Ухаживать за кольраби несложно. Основные требования по уходу: полив, рыхление почвы, подкормка, борьба с вредителями и болезнями. По мере роста растений присыпайте стебли влажным песком. Весь период развития кустов прополка и окучивание. Во время формирования стеблей окучивание прекращают. Оставляйте только регулярное рыхление почвы вокруг плодов и между рядами.

Кольраби: посадка и уход в открытом грунте

Режим полива

Овощи любят влажность. Как только растение начало расти, полив проводят каждые три дня. Особенно важно увлажнение почвы во время формирования плодов. Если в это время ограничить полив, стебли станут маленькими и прочными. Но нельзя допускать и влаги — почва может быть влажной, но не мокрой.

Подкормки

Чтобы получить хороший урожай, урожай необходимо подкармливать и процесс начинается ранней весной. Во время подготовки грядки на участке рассыпают сухие комплексные минеральные удобрения, после чего землю перекапывают. Во время посадки борозды присыпают древесной золой. За сезон овощ подкармливают несколько раз:

  • разбавленный куриный помет;
  • разлагающееся органическое вещество;
  • комплексные минеральные удобрения;
  • окисленный торф.

Вредители и болезни

Кольраби, как и все виды капусты, постоянно подвергается нападению вредителей. Лопатка для капусты особенно активна с этим видом овощей. Вредитель очень опасен и может на ранней стадии уничтожить будущий урожай.

Кольраби: посадка и уход в открытом грунте

Чтобы этого не произошло, делают регулярные повороты и осматривают листья овощной культуры. При первых признаках заражения принимаются срочные меры и проводится лечение. Культура восприимчива к химическим веществам, с вредителями лучше бороться проверенными народными методами.

собирать вредителей вручную можно, но это довольно трудоемкий процесс, хотя и экологически чистый. На начальном этапе пораженную капусту опрыскивают настоями луковой шелухи, лопуха или готовят раствор мыла и золы. Чтобы избавить растение от улиток, под кусты рассыпают кусочки рубероида. Улитки собираются на нижней стороне листа, через время их можно собрать и уничтожить.

Но если у капусты есть признаки болезней, такие как черная ножка, кила или фитофтороз, народных методов уже недостаточно — в борьбу должны попасть более серьезные средства. Есть много химикатов; при правильном использовании они не причиняют вреда человеку и окружающей среде.

Можно обрабатывать посадки капусты такими препаратами, как Актара, Банкол, Пт. Чтобы обезопасить себя и окружающих, нужно внимательно прочитать инструкцию, не превышать дозировку и не обрабатывать стебли перед сбором урожая.

Капуста кольраби: когда собирать урожай

Сбор урожая начинается через два месяца после посева. Стандартный диаметр плода — 8 см. Опытные садоводы стараются собирать мелкие овощи, так как передержанные плоды становятся деревянистыми, теряют вкусовые качества и полезные свойства. Растения удаляют из почвы вместе с корнями. После сбора урожая с овощей срезают листву.

Чтобы сохранить самые высокие, корни не обрезают. Кольраби хранится в вентилируемой таре, присыпанной песком. Лучшее место для хранения овощей — погреб. Но способов сохранения много, и каждый бережливый садовод сам решает, как хранить стебли по своим возможностям.

Полезная информация и накопленный за годы опыт помогут правильно вырастить полезный и диетический продукт — кольраби.

Один источник

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку