Top.Mail.Ru

Как Вкусно Приготовить Маринованный ЛУК за 2 минуты. В салат, к мясу, селёдке и тд.

Рецепты

Больше полезных статей в источнике Перейти на канал автора статьи

Как Вкусно Приготовить Маринованный ЛУК за 2 минуты. В салат, к мясу, селёдке и тд.

Весь секрет заключается не в маринаде, а именно в технологии. Такой лучок готовится гораздо проще, чем кажется, никаким маринадом заливать не нужно.

Лучок получается хрустящий, прозрачный, совершенно не горчит , именно такой как вы любите. Да и готовить его настолько быстро, что через 2 минуты он будет уже готов. Безупречно сочетается с шашлыком и селедочкой. Такой лук можно в салат добавлять и в другие блюда.

Все что нам потребуется:

Луковица 1 крупная.

Кипяток

Ледяная вода

Соль, сахар

Уксус 9%

Как Вкусно Приготовить Маринованный ЛУК за 2 минуты. В салат, к мясу, селёдке и тд.

1.Нарежьте луковицу как вам требуется. Полукольцами или тонкими четвертинками.

Как Вкусно Приготовить Маринованный ЛУК за 2 минуты. В салат, к мясу, селёдке и тд.

2. Залейте лук кипятком. И помешивайте ложкой. Держите лук в кипятке пока не появится неприятный запах.

Как Вкусно Приготовить Маринованный ЛУК за 2 минуты. В салат, к мясу, селёдке и тд.

Уйдёт где то минута.

Как Вкусно Приготовить Маринованный ЛУК за 2 минуты. В салат, к мясу, селёдке и тд.

3. Сразу же через сито промойте его ледяной водой.

Как Вкусно Приготовить Маринованный ЛУК за 2 минуты. В салат, к мясу, селёдке и тд.

4. Добавьте соль и сахар по вкусу. У меня ушло где то 1/2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара. Мне нравится лук послаще, поэтому у меня пропорции 1: 2 . Ориентируйтесь на свой вкус.

5. Добавьте уксус 9% по вкусу. У меня на 1 крупную луковицу 2 ст.л.

6. Аккуратно перемешайте. Ложкой, рукой, но сильно не мните. Зелень можно добавить по желанию.

Вот и весь секрет приготовления хрустящего, вкусного лука к любому блюду!

Как Вкусно Приготовить Маринованный ЛУК за 2 минуты. В салат, к мясу, селёдке и тд.

Как Вкусно Приготовить Маринованный ЛУК за 2 минуты. В салат, к мясу, селёдке и тд.

Как Вкусно Приготовить Маринованный ЛУК за 2 минуты. В салат, к мясу, селёдке и тд.

С таким луком я готовила баклажаны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Больше полезных статей Перейти в Источник

Оцените статью
Хозяйкам на заметку