Top.Mail.Ru

Как правильно сажать укроп семенами и рассадой в открытый грунт, сроки посадки

Сад и огород

Укроп, как отмечают многие огородники, достаточно капризен. Хотя во многих случаях растет быстро и без проблем, бывает, что, несмотря на уход, растет медленно и не дает буйной растительности. Рассмотрим, как сажать укроп и ухаживать за ним после посадки.

Лучшие сорта укропа для открытого грунта

На приусадебном участке или в поле можно выращивать сорта раннего, среднего и позднего срока созревания. Первые быстро разрастаются, но не дают пышной растительности. Из сортов этой группы известны Грибовский, Дальний, Редут. Аллигатор, Макс, Ришелье: среднеспелые сорта. Из более поздних можно посадить, например, следующие: Иней, Приветствие, Узоры. Растут они долго, но имеют самую роскошную растительность.

Сроки посадки укропа

Вы можете сажать укроп в течение всего сезона, с весны до осени. Это связано с тем, что растениям не нужно много времени для роста, вы можете собирать урожай несколько раз в течение лета.

Весной

Лучше всего сажать укроп весной. Растение морозостойкое, поэтому высевать семена можно после схода снега.

Чем раньше будут посеяны семена, тем лучше: пока почва не пересыхает, они смогут максимально использовать зимнюю влагу.

На юге РФ можно сеять в марте, в средней полосе — в апреле или начале мая. Сухие семена используют для посева ранней весной.

Летом

Высаживать укроп можно летом, в любое время: как на отдельные грядки, так и посадив его с другими овощами. Считается, что для того, чтобы постоянно обеспечивать себя свежей зеленью, нужно каждые 2 недели сеять семена.

Чтобы они быстрее проросли, их необходимо замочить, прорастить и после посадки часто поливать до появления всходов. Наиболее благоприятные дни для посадки укропа – пасмурные или после дождя; в это время не жарко и на земле много влаги.

Осенью под зиму

Так как растение холодостойкое и его семена не замерзают на морозе, его высевают осенью. Многие огородники считают, что это лучше, чем весенний посев, так как семена проходят естественную стратификацию. Время посева укропа – до наступления холодов, чтобы семена не успели прорасти. Весной этот укроп всходит дружнее и на 2 недели раньше весенней посадки.

Посадка укропа в открытый грунт

Высаживать укроп в открытый грунт можно не только семенами, но и рассадой. Выращивается из кустовых сортов для максимально раннего урожая. Перед посадкой нужно выбрать оптимальное место для грядки и подготовить семена.

Где сажать — лучшие предшественники и соседи

Его можно сажать на участках, где ранее росла какая-либо культура, кроме зонтичных культур (петрушка, кориандр, анис, тмин, морковь, сельдерей, укроп и пастернак). Растения, с которых планируется собирать семена для дальнейшего размножения, нельзя сажать рядом с грядками фенхеля, так как они могут опыляться. А вот укроп можно класть рядом с картофелем, капустой, корнеплодами, огурцами, помидорами и клубникой — нежелательно — рядом с базиликом, морковью и кресс-салатом. После раннего укропа можно сажать помидоры, огурцы, тыкву, баклажаны, перец.

В целом им можно уплотнять грядки с овощами средних и поздних сроков созревания. Польза от этого двоякая: зелень и овощи можно собирать с одного участка, плюс цветущие растения привлекают опылителей и отпугивают вредных насекомых. После укропа на следующий год можно сажать все культуры, кроме зонтичных.

Подготовка семян к посадке

Как сажать укроп семенами и рассадой в открытый грунт, сроки посадки

Семена нужно брать свежие, чем свежее, тем лучше. Они покрыты слоем эфирных масел, которые придают им приятный запах, но эти же масла мешают хорошему прорастанию. Чтобы семена укропа быстрее проросли, их нужно промыть, чтобы удалить масла. При посеве под зиму и ранней весной это происходит естественным образом, а поздней весной и летом их нужно готовить.

Подготовка семян укропа к посадке включает замачивание и проращивание. Проращивают в марле, смоченной теплой водой (2-3 дня). Если времени на проращивание нет, нужно промыть их горячей водой (60°С). Еще один вариант проращивания – булькать в течение дня. Перед посевом семена необходимо просушить, чтобы они осыпались, но не пересушивали слишком сильно, чтобы не засохли всходы, если они уже появились. Проросшие ростки укропа всходят в теплой почве через 1 неделю.

Подготовка почвы

Участок для укропа должен располагаться на солнце, в небольшой полутени, но не в тени. При недостатке освещения листья станут тонкими, удлиненными, бледными, а урожайность будет плохой.

Для укропа подойдет любой тип почвы, но лучше всего, если она будет рыхлой, плодородной, с толстым слоем перегноя. Кислые почвы и влажные грунты ему не подходят. Подготовка почвы стандартная: осенью или весной нужно перекопать грядки, удобрить их перегноем (1 ведро на 1 м2), золой (0,5 кг на 1 м2) или минеральными удобрениями. В кислую почву вносят мел, гашеную известь в количестве, снижающем кислотность.

При посеве в открытый грунт весной вносить золу или фосфорно-калийные удобрения в умеренных дозах, избыток микроэлементов может окрасить вегетацию в красный цвет.

Посев укропа семенами

Чтобы посадить укроп в открытый грунт семенами весной, не обязательно заготавливать их во влажной почве. Остается только правильно его посеять: перекопать почву и взрыхлить, нарезать бороздки и засеять в них семена на глубину 1-2 см. На каком расстоянии сажать и какой густоты, решает овощевод, но для хорошего питания растений , ряды должны располагаться с минимальным расстоянием 15 см.

Также легко посеять в грунт под зиму; также нужно перекопать грядки, сделать борозды, засеять в них сухие семена на глубину 3 см, присыпать землей, перегноем, в холодных регионах — листвой или другой мульчей. Поливать грядки и замачивать семена не нужно.

Как сажать укроп семенами и рассадой в открытый грунт, сроки посадки

Посадка рассадой

Иногда овощеводы выращивают рассаду укропа. Для этого подходят ранние сорта кустов, которые высаживают в теплице или выращивают на подоконнике. На грядки растения можно пересаживать, когда они подрастут до 3-4 см. Схема посадки 3-4 см в ряду и 20 см в междурядьях.

Как ухаживать после посадки

Ничего сложного в уходе за укропом нет. Общие рекомендации такие же, как и для других овощей, но с некоторыми особенностями.

Полив и внесение удобрений

Укроп нужно поливать часто и обильно. Без воды, особенно в жару, овощи не вырастут. Также растения, которым не хватает влаги, рано пускают стрелу. Но переливать тоже не стоит, перенасыщенный влагой укроп менее ароматный.

Не нужно удобрять растения, выращенные на зелень, если подкормка вносилась до или во время посадки. Вегетация не растет больше месяца, для нормального роста достаточно предпосевных удобрений.

Оставшиеся на семена экземпляры можно подкормить после срезки гущи настоем навоза и золы, нитрофоской, Кристаллоном и др.

Прополка и рыхление

Рыхлить грядки необходимо после каждого полива. Трава заодно. Это позволяет воздуху проникать к корням, почва становится легче, а сорняки уничтожаются. Рыхлить нужно осторожно, чтобы не порезать корни растений.

Укрытие в жару

В сильную жару, если укроп вянет, он должен находиться в тени. Для этого над грядками нужно поставить что-то вроде балдахина, накрыть его тканью, чтобы создать тень.

Можно ли пересаживать укроп

Можно пересадить молодые растения, например, во время первой весенней прореживания. Пересадку нужно делать сразу, пока они не начали увядать. Взрослый укроп не пересаживают.

Когда собирать урожай и как хранить

Для зелени подходят растения, еще не сбросившие цветоносы. У них короткие стебли, компактно собранные листья, они зеленые и нежные. После цветения листья становятся густыми. Листья можно срезать, когда они вырастут до 15 см, подрезать под корень или выдернуть куст из земли целиком. Срежьте семенные зонтики, когда они подсохнут и семена легко выпадут.

Свежие листья укропа долго не хранятся, вянут и желтеют. В холодильнике можно хранить 1 неделю, в комнате – не более 2 дней. Для длительного хранения овощи можно сушить, солить, замораживать (мыть, сушить, нарезать, расфасовывать, помещать в морозильную камеру). Сушат листья в полутени, в помещении, разложив тонким слоем на ткани. Подсушить в духовке, измельчить и разложить в сухие банки. Хранить приправу и семена следует в сухом месте, при умеренной температуре и влажности, в защищенном от света месте. Срок годности сушеных и замороженных овощей 1 год, семечек дольше — 2-3 года.

Посадка и выращивание укропа в поле доступно любому садоводу. Это растение удобно тем, что его можно сеять в течение всего сезона и практически непрерывно получать зеленые листья с грядки.

Фонтан

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку