Невидимые калории: благодаря каким компонентам пищи мы поправляемся, но не понимаем ошибок
Склонность к правильному питанию иногда приводит к тому, что мы едим какую-то пищу, потому что мы хотим делать все правильно и не набирать вес, а в результате и вовсе поправляемся.
Этот материал расскажет о невидимых калориях и самых популярных ошибках ПП.
1.Кофейные напитки
Красноречивый?
Эта иллюстрация говорит сама за себя? Многие люди, которые худеют с помощью приложения для подсчета калорий, не добавляют латте или капучино в свой ежедневный список продуктов. Более фатальной ошибки невозможно себе представить! Почему ты не худеешь? Считайте калории от употребления кофейных напитков с молоком/сливками/сиропом/начинками.
2. Газировка
Жидкий яд.
Сладкая газировка — это то, с чем следует быть осторожным в первую очередь. Сладкие газированные напитки содержат большое количество сахара, раздражают желудок углекислым газом, нарушают кислотно-щелочной баланс в организме и вымывают кальций, так как смесь фосфорной кислоты и сахара с искусственными ароматизаторами, красителями и ароматизаторами. Кроме того, мы склонны пить больше, чем нам нужно — утолить жажду сладкими напитками сложнее, чем водой. Согласно исследованиям американских диетологов, люди, злоупотребляющие калорийными напитками, набирают вес значительно больше, чем те, кто любит пирожные. Например, в 100 мл кока-колы содержится 42 ккал.
3. Молочные и кисломолочные продукты
Не делай этого таким образом.
На пути от старого анекдота «Жили-были дед да баба, ели кашу с молоком…» к современной модной тенденции использования кисломолочных продуктов для улучшения пищеварения, много подводных камней. Как часто вы встречаете человека, который пьет молоко, кефир или ряженку в качестве отдельного приема пищи? Скорее всего ваш ответ нет. К сожалению, существует тенденция употребления этих напитков в качестве дополнения к основному блюду (кефир плюс картошка, мясо с ряженкой и т.д.). Но если посчитать, то в молоке жирностью 3,2% — целых 64 ккал на 100 г (в стакане уже будет 200-250 ккал). Кефир менее калорийный, он же дает нам те самые «невидимые калории». Время думать!
4. Заправки для низкокалорийных салатов
Насыпать невидимые калории…
Очень часто диетологи рекомендуют есть свежие овощи с оливковым маслом, так как витамины из овощей лучше усваиваются, заправленные растительным маслом (а оливковое всегда на высоте). Но внимание! В порции салата из огурцов и/или паприки и/или помидоров будет не более 100 ккал, а добавление столовой ложки оливкового масла составит 235 ккал. Видел это! На лицо факт «невидимых калорий».
5. Орехи
Признайтесь, это 500 калорий.
Диетологи рекомендуют сырые орехи в качестве полезного перекуса. Вроде как, ну что такое пять-семь фундуков? Ничего! (а на самом деле — 60-70 ккал) горстью съем! И такая горсть даст вам… 500-600 ккал. Есть еще один подводный камень – орехи вызывают привыкание прямо в процессе еды. Так что стоит задуматься.
5. Шоколадная глазурь мороженого
Невидимые лишние калории снаружи, а не внутри.
Многие защитники правильного питания учат, что печенью следует отдавать предпочтение мороженому. Это учение правильное. Руководствуясь этим постулатом, человек подходит к холодильнику с мороженым и выбирает понравившееся. И очень часто ему нравится не мороженое на палочке, а мороженое в шоколадной глазури. Глазурь становится ого какие «невидимые калории»! Калорийность мороженого 210 ккал на 100 г, а калорийность мороженого в шоколадной глазури 230 ккал на 100 г. Получается, что любая глазурь дает в полтора раза больше калорий.
6. Фрукты
Это столько же калорий, сколько две тарелки супа.
Сейчас зима, и многие выбирают хурму, гранаты, апельсины. Давай выясним. Хурма весит в среднем 300 г, что составляет около 220 ккал в готовом виде (как стейк или две тарелки супа). В 100 г зерен граната — 70 ккал. Из среднего апельсина выйдет около 90 ккал. Но самое неприятное, что после употребления фрукта разгорается аппетит (недаром фрукты дают маленьким детям, которые озорничают есть обычную еду).
