Ингредиенты:
- Клюква 2 стакана
- Сахар 100 г
- Анис (звездчатый анис) 1 шт
- Палочки корицы 1 шт
- Имбирь 10 г
- Ром 10 мл
- Вода 100 мл
Готовка:
1. Все ингредиенты соединить в кастрюле, поставить на огонь и довести до кипения.
2. Готовим соус пять минут. Затем выньте корицу и бадьян.
3. Соус пюрировать и протереть через сито. Вы можете пропустить этот шаг, если хотите почувствовать кусочки ягод. Вы также можете приготовить брусничный соус, заменив половину ягод брусникой.
Приятного аппетита!
