Вам понадобится:
Шампиньоны — шесть штук.
Веганский сыр пармезан — 35 грамм.
Чеснок — один зубчик.
Базилик — 12 грамм.
Оливковое масло — 55 грамм.
Соль и перец по вкусу.
Добавьте базилик и орехи в чашу блендера и взбейте. Далее добавляем чеснок, сыр и снова пробиваем.
Вливаем масло, солим и перчим, масса должна быть однородной.
Шампиньоны моем и обсушиваем, нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем на тарелку, выкладываем песто, посыпаем орехами.
Готово!
