Хлорелла — что это такое и с чем ее едят? Среди сторонников здорового образа жизни и правильного питания безумную популярность давно завоевали одноклеточные зеленые водоросли.
И неудивительно – он входит в десятку самых полезных продуктов на земле. Белков и аминокислот в ней больше, чем в знаменитых брокколи и шпинате, а огромное количество хлорофилла делает ее незаменимой для очищения крови, вывода токсинов из организма и похудения.
Хлорелла насыщена витаминами в прямом смысле этого слова, по питательности она равна животному белку, превосходит пшеницу и широко распространена в меню вегетарианцев. В этой статье мы подробно разбираемся, чем он так хорош, как его правильно брать, где и по какой цене купить.
Хлорелла — что это такое и где она обитает
Начнем с определения хлореллы — что это такое в биологии и зачем оно нужно? Из Википедии известно, что одноклеточные микроводоросли были открыты в 1890 году датским микробиологом Мартином Бейеринком и затем начали культивироваться как богатый источник белка.
Сегодня он признан суперфудом №1 и присутствует не только в рационе приверженцев здорового образа жизни, но даже в рационе космонавтов. В Стране восходящего солнца за последние пять десятилетий его стали добавлять в выпечку и молочные продукты. И это, несомненно, один из факторов, способствующих самой высокой продолжительности жизни на земле в Японии.
Водоросли по праву считаются древнейшими – облюбовали просторы планеты более двух миллиардов лет назад. Обитает в основном в пресных теплых щелочных водоемах, где вырабатывает кислород, используя собственный хлорофилл. Благодаря крепким клеточным стенкам, неперевариваемым ферментами человека, ей удалось выжить у многих представителей флоры и фауны.
Водоросли входят в 10 самых полезных продуктов
Две столовые ложки сухого порошка содержат:
- В десять раз больше провитамина А, чем в шиповнике или кураге
- 16 граммов белка
- Трехкратная суточная доза витаминов В2 и В3, полутора-двухкратная доза цинка и железа
- Витамины В1, В6
- Магний
- Полиненасыщенные жирные кислоты
- Фолиевая кислота и пантотеновая кислота
Следует уточнить, что хлорелла наполовину состоит из белков, 30% составляют углеводы, 10% — жиры и минеральные вещества. В нем нет токсичных продуктов распада, зато есть четыре десятка аминокислот, среди которых есть и незаменимые. А чтобы перечислить весь список микроэлементов, нужно запомнить всю таблицу Менделеева.
Совет: Хлореллу часто принимают в сочетании с другой полезной водорослью — спирулиной для достижения максимального терапевтического эффекта.
Хлореллу пьют со спирулиной
Полезные свойства и противопоказания зеленой водоросли
Благодаря своему роскошному натуральному составу хлорелла используется в народной медицине для очищения крови, укрепления иммунитета и выведения тяжелых металлов из организма. Он популярен среди вегетарианцев и спортсменов благодаря высокому содержанию белка, железа и аминокислот.
Это также важно для:
- Нормализация гормонального баланса
- Лечение желудочно-кишечных заболеваний: язвы, несварение желудка, запоры, общая дезинтоксикация
- Восстановление нормального артериального давления
- Устранение чрезмерного потоотделения и неприятного запаха
- Стабилизация уровня холестерина и сахара
- Рост, восстановление и заживление тканей
- Уменьшить приступы астмы и риск развития аллергии
- Снять усталость и стимулировать мозг
- Укрепление десен, зубов и костей
- Облегчение состояния после лучевой и химиотерапии
- Ускорение процесса восстановления в послеоперационном периоде
- Полезен для людей, работающих на вредных производствах — поглощает и выводит тяжелые металлы ртути, кадмия, свинца, мышьяка и защищает организм от их вредного воздействия
- Необходим при дефиците йода и проблемах с щитовидной железой
- Рекомендуется женщинам в период беременности и кормления грудью
- Приводит тело в тонус и устраняет последствия нездорового образа жизни
Детокс с водорослями нежный
И конечно же полезен в качестве БАД для похудения. Как и другие белковые продукты, водоросли термогенны – заставляя наш организм вырабатывать повышенное количество тепла, они способствуют сжиганию жира. Он на ура снижает аппетит и содержит клетчатку, обеспечивающую нас энергией, необходимой для активных физических нагрузок для роста мышц.
Регулярное употребление хлореллы положительно влияет на артериальное давление – у четверти обследованных больных показатели стабилизировались, у остальных при отсутствии другой терапии не стали выше. Аналогичные данные были получены при лечении фибромиалгии, заболевания, характеризующегося общей болью в мышцах и костях. Они затрагивают около 4% населения мира.
В 2003 году было научно доказано, что хлорелла как минимум вдвое увеличивает количество устойчивых к вирусам антител, а значит, укрепляет иммунную систему. Также подтверждена возможность удаления тяжелых металлов из организма и смягчения их токсического действия. Хлореллу по праву можно считать природным антибиотиком и мощным антиоксидантом.
Хлорелла также полезна для похудения
Противопоказаниями к применению являются личная непереносимость, аллергия на йод и прием препаратов, разжижающих кровь. Во время очищения организма может возникнуть ряд побочных эффектов. К ним относятся вздутие живота, тошнота, диарея и судороги. Обычно они исчезают через несколько дней без дальнейшего лечения.
Совет: даже если вы проводите детоксикацию организма с помощью здоровой и безопасной добавки, заранее проконсультируйтесь с врачом.
Хлорелла — что это такое, как принимать, сколько стоит и где купить
Рынок здорового питания предлагает несколько видов водорослей. Купить его можно в магазинах, аптеках и ряде интернет-магазинов. Хлорелла выпускается в виде таблеток, порошка и в так называемом «живом» виде во флаконах.
Живая хлорелла
«Живые» водоросли представляют собой жидкий концентрат, который, по заявлению производителя, содержит 650 биологически активных веществ в легкоусвояемой форме. Стоит емкостью 250 мл в пределах 30 долларов.
Живые водоросли следует принимать по 1-2 столовые ложки перед завтраком как в чистом виде, запивая водой, так и добавлять в соки, коктейли, йогурты. Встряхните бутылку перед использованием. После месячного курса делается двухнедельный перерыв, после чего прием возобновляется. Концентрат хранится в прохладном месте в течение трех месяцев. Рекомендован к применению детям, страдающим задержкой роста и развития.
Коктейль из зеленых водорослей
Столько же будет стоить 200-граммовая упаковка хлореллы, спрессованной в таблетки. Принимайте их с водой во время еды. Курс дезинтоксикации длится 21 день и проводится по следующей схеме:
- 1-2 день — 3-6 таблеток
- 3-6 день — 6-10 таблеток
- 7-21 день — 11-15 таблеток
Цена пакета сине-зеленых водорослей в виде порошка колеблется в пределах 25-30 долларов. Добавляется в негорячую пищу, соки, супы, салаты, творог. Для улучшения вкуса смешать с лимонным соком. Оптимальная норма – 10-15 граммов в сутки. Срок годности — 1-2 года.
Совет: не рекомендуется использовать хлореллу с продуктами, содержащими кофеин, так как он снижает всасывание.
Водоросли в порошке
Добавку можно принимать после тяжелой тренировки в дополнение к основному приему пищи, который закрывает углеводное окно.
Хлорелла и детоксикация
Чистка сине-зелеными водорослями – длительный процесс, он займет не менее трех месяцев. В это время важно соблюдать питьевой режим (1,5-2 литра воды в сутки – обязательное условие). Таблетки пьют по 3-4 штуки перед каждым основным приемом пищи. При возникновении неприятных симптомов в виде вздутия живота и диареи дозу уменьшают, чтобы организм постепенно привыкал к клетчатке.
Смузи из шпината с хлореллой идеально подходит для домашнего детокса
Хлорелла — что это такое, отзывы об эффективности водоросли
Отзывы пропивших курс хлореллы в основном положительные, часть из них нейтральные – все зависит от индивидуальных особенностей человека. Как всегда, кому-то помогает, кому-то кажется бесполезным. К недостаткам можно отнести единичные случаи аллергии, вызванные личной непереносимостью – в этом случае от водорослей следует отказаться.
В целом наблюдаются следующие положительные изменения:
- Хлорелла положительно влияет на общее самочувствие
- Работа в ЖКТ нормализуется, стул становится регулярным
- Улучшается состояние кожи – она становится чище и ровнее, исчезают прыщи и покраснения, осветляются круги под глазами
- Детокс с помощью природного абсорбента проходит легко и без выраженных побочных эффектов; в некоторых случаях вздутие живота, легкая тошнота и диарея, вызванные приемом хлореллы, исчезают через несколько дней
- Водоросли подходят для витаминизации в зимнее время года, когда на прилавках магазинов ажиотаж овощей и фруктов
- Если вкус совсем не радует пищевые рецепторы, лучше всего добавлять его в смузи или смешивать с насыщенными соками
Подробнее об истории возникновения хлореллы, что это такое и как водоросли влияют на наше здоровье, вы можете узнать из видео ниже:
