Top.Mail.Ru

Готовлю вкуснейшую Кабачковую икру на зиму. Удачный рецепт, без лишних хлопот! Просто и быстро (делюсь рецептом)

Рецепты

Больше полезных статей в источнике Перейти на канал автора статьи

Очень вкусная кабачковая икра на зиму и не только. По этому рецепту икра из кабачков получается безумно ароматная и вкусная. Готовится из минимум ингредиентов и без заморочек: без обжарки, без нарезки, просто всё пропускаем через мясорубку и провариваем. Очень просто и быстро. Кстати, этот рецепт универсально подходит, как для заготовки на зиму, так, и чтобы съесть в ближайшее время. Рекомендую!

Как приготовить

Кабачки очищаю от кожицы и семечек. Нарезаю на небольшие кусочки, чтобы было удобно перекрутить на мясорубке.

Готовлю вкуснейшую Кабачковую икру на зиму. Удачный рецепт, без лишних хлопот! Просто и быстро (делюсь рецептом)

Готовлю вкуснейшую Кабачковую икру на зиму. Удачный рецепт, без лишних хлопот! Просто и быстро (делюсь рецептом)

Болгарский перец очищаю от семечек и плодоножки, также нарезаю на небольшие кусочки.

Готовлю вкуснейшую Кабачковую икру на зиму. Удачный рецепт, без лишних хлопот! Просто и быстро (делюсь рецептом)

Пропускаю через мясорубку.

Готовлю вкуснейшую Кабачковую икру на зиму. Удачный рецепт, без лишних хлопот! Просто и быстро (делюсь рецептом)

Добавляю томатную пасту, растительное масло, соль, сахар и выдавленный через пресс чеснок. Перемешиваю.

Готовлю вкуснейшую Кабачковую икру на зиму. Удачный рецепт, без лишних хлопот! Просто и быстро (делюсь рецептом)

Ставлю на огонь, накрываю крышкой и довожу до кипения. После закипания, убавляю огонь на средний. Накрываю крышкой и так варю 30 минут.

Готовлю вкуснейшую Кабачковую икру на зиму. Удачный рецепт, без лишних хлопот! Просто и быстро (делюсь рецептом)

Спустя 30 минут, добавляю уксус. Перемешиваю и провариваю ещё 5-10 минут.

Если кабачковая икра готовится, как заготовка на зиму, то за это время можно стерилизовать банки и крышки.

Готовлю вкуснейшую Кабачковую икру на зиму. Удачный рецепт, без лишних хлопот! Просто и быстро (делюсь рецептом)

Готовой кабачковой икрой заполняю банки. Закрываю банки крышками и ставлю их вверх дном на 12 часов, укутав в покрывало.

Готовлю вкуснейшую Кабачковую икру на зиму. Удачный рецепт, без лишних хлопот! Просто и быстро (делюсь рецептом)

Если же кабачковая икра готовится не на зиму, то она сразу готова к употреблению.

Готовлю вкуснейшую Кабачковую икру на зиму. Удачный рецепт, без лишних хлопот! Просто и быстро (делюсь рецептом)

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉

📍 Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! 😉

************************************************************************

А вот и видео рецепт:



************************************************************************

Для приготовления понадобится:

❗*из указанного кол-ва ингредиентов у меня получается 3 банки по 0,5 л.

*************************************************************************

📍 Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен — впереди ещё много вкусного! 😉

Больше полезных статей Перейти в Источник

Оцените статью
Хозяйкам на заметку