Готовлю этот суп с интересными шариками (не фарш), когда совсем нет времени, а вкусный обед нужен

Рецепты

Больше полезных статей в источнике Перейти на канал автора статьи

Суп обычно готовлю на бульоне, но  и просто на воде будет очень вкусно! Сытный, невероятно вкусный, с интересными шариками вместо крупы или макароных изделий, этот супчик выручает меня, когда нужно приготовить обед за считанные минуты.

Сразу сделаем тесто для шариков.

Смешиваем в чаше размягченное сливочное масло, сыр, тертый на мелкой тёрке, яйцо, муку, соль, перец и специи.

Готовлю этот суп с интересными шариками (не фарш), когда совсем нет времени, а вкусный обед нужен

Получившееся тесто убираем в холодильник на полчаса.

В закипевший бульон (воду) добавляем картофель, нарезанный кубиками или соломкой.

Готовлю этот суп с интересными шариками (не фарш), когда совсем нет времени, а вкусный обед нужен

На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тертую на крупной тёрке. По желанию сюда можно добавить болгарский перец, нарезанный соломкой.

Готовлю этот суп с интересными шариками (не фарш), когда совсем нет времени, а вкусный обед нужен

Из получившегося теста формируем небольшие шарики (чуть больше ореха фундука)

Готовлю этот суп с интересными шариками (не фарш), когда совсем нет времени, а вкусный обед нужен

Когда картофель будет почти готов, выкладываем в кастрюлю зажарку и шарики.

Варим еще минут 7 – 8 до готовности шариков.

Готовлю этот суп с интересными шариками (не фарш), когда совсем нет времени, а вкусный обед нужен

В самом конце солим перчим по вкусу наш суп и добавляем мелко нарезанную зелень.

Наш незатейливые, но очень вкусный суп готов.

Готовлю этот суп с интересными шариками (не фарш), когда совсем нет времени, а вкусный обед нужен

👉А здесь МОЙ ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ СОХРАНИТЬ ЗЕЛЕНЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ СВЕЖЕЙ МЕСЯЦ

Готовлю этот суп с интересными шариками (не фарш), когда совсем нет времени, а вкусный обед нужен

👉А здесь РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЙ ГРУДИНКИ КАК В ГОРЯЧЕМ, ТАК И В ХОЛОДНОМ ВИДЕ

Готовлю этот суп с интересными шариками (не фарш), когда совсем нет времени, а вкусный обед нужен

👉А здесь РЕЦЕПТ ХОЛОДНОГО ДЕСЕРТА ИЗ КЛУБНИКИ ЗА 5 МИНУТ, ВКУСНЕЕ И ПОЛЕЗНЕЕ МОРОЖЕНОГО

Готовлю этот суп с интересными шариками (не фарш), когда совсем нет времени, а вкусный обед нужен

РЕЦЕПТ :

Бульон (или вода) — 2,5 л

Перец болгарский (по желанию) — 1 шт

Морковь (средняя) — 1 шт

Лук репчатый (средний) — 1 шт

Картофель (средний) — 5 шт

Масло растительное — 4 ст. ложки

Соль, перец по вкусу

Зелень

Для шариков:

Сыр твёрдый  — 100 г

Яйцо куриное  — 1 шт

Мука пшеничная  — 100 г

Зелень сушёная (по желанию) — 1 ч ложка

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Сушеный чеснок – 0,5 ч ложки

Масло сливочное  — 70 г

Надеюсь, что вам понравился этот рецепт приготовления супа с сырными шариками. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #суп #обед

Больше полезных статей Перейти в Источник

Оцените статью
Хозяйкам на заметку