Ингредиенты
- творог 400 г
- сливочное масло 80 г
- куриное яйцо 1 шт.
- сода 1/2 ч.л
- соль 1/2 ч л
- сахар 1/2 ч.л
Готовка:
- В чашу блендера положите творог, добавьте яйца, масло, соль, соду и сахар.
- Воспользуйтесь блендером и измельчите все до однородности.
- Полученный творог поставьте на водяную баню и варите на слабом огне, помешивая, около 10 минут.
- Масса сначала начнет пениться, затем станет похожа на жидкую сгущенку.
- Домашний плавленый сырок из творога готов, осталось перелить его в банку или контейнер, закрыть крышкой и полностью остудить в холодильнике, после чего сыр загустеет.
Приятного аппетита!
