Top.Mail.Ru

Диета Аткинса

Диеты и фитнес

Диета Аткинса или известная как «Голливудская диета» была разработана для себя американским кардиологом Робертом Аткинсом. Позже он был популяризирован им и распространен через публикации в медицинских журналах и серию книг ученого

Диета Аткинса эффективна, но не для всех. Подумайте об этом, прежде чем переходить на новую диету. Фото: Pixabay

Диета Аткинса — основа нашей популярной «кремлевской диеты». Его концепция заключается в снижении потребления углеводов до 20 граммов в день, что заставляет организм функционировать по-другому. Углеводы являются универсальным источником энергии. Когда они перестают поступать с пищей, организм начинает использовать резервные ресурсы в виде жировых отложений. В результате распада жиров образуется большое количество кетоновых тел, поэтому такое состояние называют кетозом.

Диета состоит из 4 этапов:

индукционная (вводная), основная (похудение), переходная — закрепление результатов;

Продолжительность фазы индукции составляет 14 дней, в течение которых организм привыкает к новому способу питания.

Плюсы диеты Аткинса

Диета Аткинса довольно популярна и имеет множество поклонников по всему миру. Важно учитывать все ее плюсы и минусы, ведь для соблюдения всех диет важно не навредить организму.

К преимуществам диеты относятся:

доступность и простота диеты; способность поддерживать мышечную массу за счет достаточного количества белка; постепенное снижение веса; отсутствие чувства голода благодаря белковому меню; профилактика диабета и сердечно-сосудистых заболеваний; регуляция уровня инсулина в крови за счет снижения потребления углеводов.

Диета Аткинса

Это интересно Диеты: какие самые безопасные и эффективные?

Минусы диеты Аткинса

повышенный риск образования камней в почках; повышенная нагрузка на почки; возможно развитие авитаминоза; риск кетоацидоза; снижение мозговой активности, проблемы с концентрацией внимания, памятью; большая продолжительность диеты; большое количество противопоказаний.

Меню на 14 дней для диеты Аткинса

День 1

Диета Аткинса

Завтрак: омлет из 3 яиц, лосось, несладкий зеленый чай
Обед: отварная говядина или куриная грудка
Полдник: морепродукты или рыба
Ужин: лосось на пару на нежирном кефире или простокваше

День 2

Диета Аткинса

Завтрак: яичница с зеленым луком
Обед: две сосиски с зеленым салатом
Полдник: овощи
Ужин: куриное филе на пару и шпинат

День 3

Диета Аткинса

Завтрак: омлет из 2 яиц с зеленью и ветчиной. Кофе без кофеина и сахара
Обед: суп-пюре из тыквы, отварная говядина
Полдник: ломтик твердого сыра
Ужин: креветки с зеленым салатом. Стакан обезжиренного кефира

День 4

Диета Аткинса

Завтрак: нежирные оладьи из творога
Обед: филе нежирной рыбы на пару. Овощной салат — помидор, огурец, листья салата
Полдник: зеленый чай, помидор
Ужин: жареный цыпленок без кожи. Брокколи

День 5

Диета Аткинса

Завтрак: белковая яичница, ветчина и сыр, травяной юмор
Обед: запеченное куриное филе с сыром и помидорами, зеленый салат и огурец
Полдник: несладкий йогурт и фруктовые начинки или нежирный кефир
Ужин: салат «Цезарь

День 6

Диета Аткинса

Завтрак: омлет с ветчиной. Настой шиповника
Обед: свиные отбивные и свежие овощи
Полдник: нежирный твердый сыр и зеленый чай
Ужин: тушеные кабачки с овощами

День 7

Диета Аткинса

Завтрак: йогурт без добавок и сахара
Обед: уха с красной рыбой
Полдник: чай и твердый сыр
Ужин: куриные котлеты. Творог

День 8

Диета Аткинса

Завтрак: огурцы и помидоры. Вареные яйца (2 шт)
Обед: смешанный овощной куриный бульон
Полдник: йогурт
Ужин: отварное мясо с капустой

День 9

Диета Аткинса

Завтрак: кефирная ветчина
Обед: овощное рагу с мясом
Полдник: творог со сметаной, чай без сахара
Ужин: скумбрия, фаршированная овощами, запеченная

День 10

Диета Аткинса

Завтрак: творожная запеканка
Обед: суп с овощами и мясом (говядина или свинина)
Полдник: простой йогурт
Ужин: тушеная рыба. Овощи, лук, помидоры, огурцы

День 11

Диета Аткинса

Завтрак: яичница с белком мягкий сыр
Обед: свиные отбивные из сезонных овощей
Полдник: простой йогурт
Ужин: рыба с сыром и помидорами

День 12

Диета Аткинса

Завтрак: огурцы и помидоры со сметаной
Обед: запеченное мясо с грибами и запеченным сыром
Полдник: сыр, зеленый чай
Ужин: овощная запеканка

День 13

Диета Аткинса

Завтрак: яичница с овощами
Обед: овощной гарнир и куриное мясо на гриле
Полдник: 2 вареных яйца
Ужин: пряные свиные отбивные

День 14

Диета Аткинса

Завтрак: ролл с копченым лососем и сыром
Обед: зеленый салат с яйцом и майонезом.
Полдник: обезжиренный йогурт
Ужин: ребрышки, зеленые овощи

Результаты

Диета Аткинса относится к долгосрочным концепциям питания, которые формируют привычки в еде. Результаты диеты могут проявиться не сразу, но обычно сохраняются надолго. Перед началом диеты и во время ее соблюдения необходимо проводить анализы, чтобы вовремя выявить противопоказания, а также не допустить развития осложнений.

Анализы, которые необходимо выполнить перед началом диеты:

УЗИ внутренних органов; анализы крови, мочи и кала; ЭКГ; измерить артериальное давление.

В течение 4-6 недель необходимо повторить перечисленные исследования. Также важно постоянно следить за своим самочувствием. Если вы чувствуете себя плохо, немедленно обратитесь к врачу.

При ограничении углеводов в организме развивается кетоз, при котором в моче обнаруживаются кетоновые тела. Однако его повышенное содержание является опасным сигналом, указывающим на нарушение обменных процессов в организме. Кетоны являются достаточно агрессивными соединениями. Они могут повредить клетки печени и головного мозга, а также почки. Поэтому важно проверять уровень кетоновых тел в моче.

Противопоказания к диете Аткинса включают:

беременность и лактация; сердечно-сосудистые заболевания; заболевания печени, почек и мочевыделительной системы; пожилые и дети; подагра; заболевания пищеварительной системы; вегетарианство; дисбактериоз-хронический панкреатит; синдром раздраженного кишечника

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку