Анна Йоханссон — шведский диетолог и одновременно автор такой популярной сегодня системы, как диета «6 лепестков» для похудения».
Основой для нее послужили шесть различных монодиет, каждая из которых соответствует определенной диете.
Главный принцип этой диеты – чередование белкового и углеводного питания. Так что употребление белковой пищи отдельно от углеводной должно спровоцировать сжигание собственного подкожного жира.
Чтобы система выглядела как игра, Анна рекомендует нарисовать на листе бумаги семицветный цветок, вырезать его и написать на каждом лепестке название конкретной монодиеты. Затем вечером оторвите лепесток диеты, которой придерживались в течение дня. Если следовать некоторым правилам, предложенным диетой 6 листьев, результаты не заставят себя долго ждать, а предстоящий дачный сезон не вызовет панической атаки, ведь вы будете к нему полностью готовы!
Эффективная диета «6 лепестков» полностью запрещает употребление сахара, как в пищу, так и в питье, а также требует строгого соблюдения каждой монодиеты, входящей в ее состав.
Диета «6 лепестков», меню которой очень разнообразно благодаря наличию как белков, так и углеводов, в первый день, который еще называют белковым, предполагает употребление рыбных продуктов, а именно запеченной или отварной красной рыбы (форель, лосось), рыбные супы, красная икра, различные морепродукты.
Второй день называется углеводами. Разрешается есть супы и салаты из свежих овощей, а также овощи на гриле, рагу и т.д.
Третий день снова белковый и предполагает употребление нежирных частей курицы, таких как филе, печень, пупки, голени. Варить, тушить и запекать мясо рекомендуется со специями, но без масла. Обед может быть куриным супом со специями и рубленой зеленью.
Четвертый день – углеводы и каши, а это значит, что вашими фаворитами должны быть каши, хлеб, пророщенные зерна, мюсли и отруби. На обед можно приготовить рисовый суп на луковом отваре с зеленью.
Пятый день снова белковый. Наконец, можно побаловать себя кисломолочными продуктами, тем более, что разрешено есть нежирный творог, сметану и молоко.
Шестой день снова обещает быть углеводным, а именно фруктами. Это означает, что вы можете наслаждаться запеченными фруктами, компотами, соками, смузи и пюре.
На седьмой день вы стоите перед выбором: снова сесть на диету или провести день голодания.
Диета 6 лепестков, рецепты которой вы найдете ниже, не требует особых кулинарных навыков, а блюда готовятся быстро и легко.
«Пряная треска»
Ингредиенты:
- Филе трески – 400 гр;
- Лимон – 1 шт;
- Розмарин, орегано.
Как готовить:
1. Разморозьте рыбное филе, если оно было ранее заморожено.
2. Натираем специями и зеленью, поливаем лимонным соком и отставляем мариноваться на 20 минут.
3. После этого можно отправлять рыбу в пароварку или духовку. На то, чтобы закончить трапезу, уходит 20-30 минут.
«Творожное суфле»
Ингредиенты:
- Творог – 200 гр;
- Йогурт – 100 гр;
- Порошок стевии – корица;
- Вода – 20 мл;
- Агар-агар – 2 гр.
Как готовить:
1. Взбить агар-агар с йогуртом, постепенно добавить творог, корицу и стевию.
2. Полученную массу разливаем по порционным формам и отправляем в холодильник для застывания.
