Очень часто можно встретить слоганы: «Здоровые сладости — отличная альтернатива обычным сладостям!», «От здоровых сладостей не толстеют!» и т. д. И нельзя отрицать, что лучше съесть соленую карамель на основе фиников, чем настоящую из магазина, политую сахаром, но разве такие лозунги не похожи на призыв есть в чрезмерных количествах?
Здоровые и полезные калории …
Многие люди (что интересно в данном случае не только люди с расстройствами пищевого поведения), которые едят более здоровую альтернативу сладкому, позволяют себе есть их в больших количествах с чувством, что от таких сладостей они не толстеют. Откуда такая уверенность? Именно потому, что упомянутые выше лозунги строят такое представление – если продукт диетический, то как можно растолстеть? Конечно, качество пищи также имеет большое значение, но бесспорным и неизменным фактом является то, что люди толстеют из-за избытка калИтогорий. При употреблении в пищу даже самых полезных заменителей сладкого стоит соблюдать меру, потому что легко можно превысить свою дневную норму. Кроме того, очень часто сладости в более полезном варианте более калорийны, чем обычные. Популярный и доступный в большинстве магазинов батончик на основе сухофруктов и орехов небольшой — всего 35 г, а калорийность такой закуски составляет от 350 до 380 ккал. Это много? Для батончика ручного размера — да, и стоит подчеркнуть, что многие люди часто покупают 2-3 штуки, потому что им мало одного, что дает в среднем около 1095 ккал из самого перекуса!
Вышеупомянутые проблемы в отношении здорового питания также будут иметь здесь большое значение. Люди, которые едят полезные сладости, не зная, сколько у них калорий, будут изменять свой ежедневный рацион еще более ограничительно, потому что вес все равно не будет стоять на месте (и они даже не будут думать, что «здоровые сладости» могут быть причиной отсутствия эффекта). И это прямой путь к ловушке расстройства пищевого поведения. Такое поведение также является проблемой здорового отношения к еде, на «исправление» которой часто уходит годы с работы психологом.
Более здоровые альтернативы
Большинство диетических продуктов не содержат слова «сахар». К сожалению, у сахара больше одного названия. Очень часто можно встретить слова «НЕТ САХАРА» и хотя название звучит обнадеживающе, сахар будет скрыт под другими именами, которые кажутся здоровыми и не вызывают удивления… Тростниковый сахар, кокосовый сахар, финиковый сироп, кленовый сироп… Звучит хорошо, но все равно сахар.
Наиболее распространенные термины: мальтоза, маннит, декстроза, глюкоза, фруктоза, ячменный солод, лактоза, галактоза, карамель, сахароза, концентрированный фруктовый сок, сорбит, сукралоза, мальтодекстрин, патока из тростника / свеклы, рисовый солод, сироп агавы, мед / искусственный мед, патока, глюкозно-фруктозный сироп, солодовый сироп.
Поэтому не стоит смотреть на отметку «диетический» потому что даже если что-то кажется более здоровым, оно столь же калорийно. Однако следует подчеркнуть, что важна не только теплотворная способность — важно также качество сладкого. Качественные сладости вы можете найти в интернет магазине https://www.namsladko.ru
Откуда любовь к сладкому?
К сожалению, на этот вопрос нет однозначного ответа. По мнению психологов, склонность к сладкому чаще люди унаследовали от своих предков, которые, выбирая сладкий вкус, были уверены, что продукт съедобен, в отличие от горьких продуктов, которые обычно были ядовиты. Другой причиной может быть проблема, связанная с определенным бессознательным поведением родителей или бабушек и дедушек. Метод награды и наказания был популярен в течение многих лет и использовался до сегодняшнего дня, но, к сожалению, его эффекты могут повлиять на употребление сладостей. Стоит задуматься, сколько раз бессознательно в качестве награды или утешения (например, при возникновении неприятной ситуации) мы тянемся за сладостями, объясняя себе, что это исключительная ситуация. Стоит также обратить внимание на то, что для многих женщин сладкое снимает стресс. К сожалению, от этих привычек очень трудно отказаться, потому что они возникают под влиянием эмоций, но от них не невозможно избавиться!
Итог
В общем, здоровые закуски — отличная альтернатива сладостям из магазина, но это не повод чрезмерно их есть. Кто-то однажды сказал — «умеренность — непременное условие счастья» и был несомненно прав.
Russian