Что такое метаболизм? Проще говоря, это процесс, который определяет, насколько быстро мы сжигаем потребляемые калории. Именно уровень нашего метаболизма определяет, насколько быстро мы можем набрать или сбросить вес. Как и любой другой процесс в организме человека, обмен веществ, а точнее его скорость, зависит от многих определяющих факторов, таких как возраст, физическая активность и начальный вес.
Если вы хотите, чтобы лишние килограммы таяли быстрее, и вы попрощались с легким, как перышко, летом, то вам необходимо включить в свой рацион эти 15 замечательных продуктов, ускоряющих метаболизм.
Вода
Вода участвует во всех обменных процессах. Если воды не хватает, наш организм не может эффективно выполнять все обменные процессы. Когда мы часто пьем воду, мы позволяем нашему метаболизму работать с максимальной скоростью. Вы не должны ждать, пока почувствуете жажду. Лучше всего в течение дня постоянно выпивать стакан воды.
Продукты из цельного зерна
Цельные зерна богаты клетчаткой. Чтобы переваривать клетчатку, организму нужно много работать. В результате организм тратит больше калорий на переработку, а обменные процессы ускоряются.
Цельнозерновые продукты сохраняют все микроэлементы и натуральные витамины. Для хорошего начала дня ешьте на завтрак овсянку. Он удерживает уровень сахара в крови в равновесии дольше, чем многие другие продукты.
Красная фасоль
Красная фасоль содержит так называемый резистентный крахмал, который практически не переваривается, но в то же время борется с патогенной флорой и очищает кишечник. Благодаря высокому содержанию клетчатки красная фасоль надолго заставляет человека чувствовать себя сытым.
Бобы также содержат цинк и витамины группы B, которые косвенно влияют на повышение уровня тестостерона в крови. И этот гормон очень необходим для формирования мышечной ткани даже у женщин.
Постное мясо
Продукты, богатые белком (нежирное мясо, курица), идеально подходят для стимуляции обмена веществ. Во-первых, белки плохо перевариваются организмом. Это означает, что организм должен прилагать больше усилий, чем обычно, для переваривания белков. Любители мяса теперь могут вздохнуть с облегчением, зная, что это ускорит их метаболизм на 50%.
Рыба
Британские ученые наблюдали за племенами аборигенов, некоторые из которых регулярно ели рыбу, а другие вообще не знали, что они могут есть ее. Уровень лептина в крови первого был в пять раз ниже.
именно этот гормон отвечает за скорость метаболизма. Итак, вам обязательно стоит есть рыбу, если вы хотите снизить уровень лептина и не знать о проблемах ожирения.
Капуста
Квашеная капуста укрепляет иммунную систему, так как после ферментации выделяется молочная кислота, которая нейтрализует вредные бактерии в кишечнике. Этот продукт — лучшее натуральное средство для ускорения обмена веществ.
Грейпфрут и другие цитрусовые
В грейпфруте много воды. Он низкокалорийный, почти не содержит жиров и белков, но богат витаминами. Кроме того, он содержит половину дневной нормы витамина С. Грейпфрут — один из самых эффективных борцов с жировыми отложениями.
Цитрусовые апельсины — сильный естественный стимулятор обмена веществ, благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и волокон. Регулярное употребление цитрусовых улучшит пищеварение.
Яблоки
Яблоки стимулируют обмен веществ в организме. Они необходимы для хорошего здоровья. Чтобы ускорить метаболизм, попробуйте съедать несколько яблок в день. При этом желательно не очищать их от кожуры, так как в ней много витаминов и полезных веществ.
Молочные продукты
Молочные продукты — мощный стимулятор обмена веществ. Ученые считают, что такой эффект обусловлен высоким содержанием в них кальция, ведь его дефицит представляет собой реальную угрозу правильному обмену веществ. Если вы потребляете молочные продукты три раза в день, вы можете ускорить метаболизм до 70%.
Стоит отдавать предпочтение нежирным кисломолочным продуктам. Это не влияет на ваш метаболизм, но вы не должны насыщать свой организм лишними калориями.
Специи: имбирь, цикорий и корица
Чтобы разнообразить свое меню, не бойтесь использовать специи, ведь они не только помогут сделать блюдо вкусным, но и могут ускорить обмен веществ.
Просто добавляя имбирь, цикорий, карри, корицу и другие ароматические травы в блюда, которые мы готовим каждый день, мы ускоряем метаболизм на 10%.
Перец
В чили содержится вещество под названием казаицин, которое может существенно повлиять на обмен веществ. Он содержится во многих видах перца чили. Пища со вкусом чили ускоряет метаболизм на 25%. Эффект от перца продлится несколько часов после еды.
Шпинат
Шпинат используется для ускорения обмена веществ. В его соке много марганца, вещества, жизненно важного для нормального обмена веществ в организме человека. Кроме того, он необходим для крови, состава костей, качества мозга, щитовидной железы, нервных окончаний, сексуальной активности и выработки гормонов счастья.
Кокосовое масло
Некоторые исследования показывают, что кокосовое масло естественным образом улучшает обмен веществ на 25%. Стакан теплой воды с 1 чайной ложкой кокосового масла поможет ускорить метаболизм и улучшить ваше здоровье.
Кофе
Один из лучших способов восстановить метаболизм по утрам — это горячий кофе. Одна чашка кофе ускоряет обмен веществ на 3-4%. Для наилучшего результата по ускорению метаболизма вам нужно пить свежесваренный натуральный кофе.
Зеленый чай
Благодаря уникальному свойству ускорять сложный процесс сжигания жира, зеленый чай входит практически во все известные диеты. Многие врачи и диетологи давно заметили пользу этого напитка. Ведь именно зеленый чай отлично тонизирует, выводит токсины и является сильнейшим антиоксидантом.
Зеленый чай, выпитый утром, заставит организм быстрее запустить обмен веществ в усиленном режиме. Этот напиток снижает аппетит и улучшает пищеварение. Зеленый чай регулирует уровень глюкозы и, благодаря пектинам, снимает чувство тяжести в желудке, снижает уровень холестерина в крови и нейтрализует вредные жиры.
И напоследок несколько советов
- Не пропускайте приемы пищи, так как это замедляет метаболизм и помогает отложить лишние килограммы. Убедитесь, что вы завтракаете.
- Ешьте медленно и часто. Разделите три больших приема пищи на 5-6 небольших приемов пищи. Пейте как можно больше воды.
- По возможности откажитесь от сладкого, отдайте предпочтение клетчатке: фруктам, овощам, крупам, семечкам, орехам и так далее.
- Не бойтесь добавлять в еду специи. Попробуйте острые специи — они отлично ускоряют обмен веществ в организме.
- Занимайтесь спортом. Даже легкие упражнения могут улучшить сердечно-сосудистую систему и ускорить метаболизм.
