Top.Mail.Ru

​Бомбически вкусная картошка с фаршем

Рецепты

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 550 г
  • Очищенный картофель — 700 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук репчатый — 50 г
  • Сыр — 40 г
  • Кетчуп или томатная паста – 100 г
  • Солить по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление еды:

1. Добавляем в фарш мелко нарезанный лук, соль, перец, яйцо, перемешиваем, делаем много шариков размером с грецкий орех.

2. Нарежьте картофель ломтиками примерно 0,8 см.

3. Смешать кетчуп с 200 мл воды.

4. Выложите в форму поочередно шарики и картошку. Шарики немного спрессовать вместе с картошкой, чтобы они приобрели примерно одинаковую форму. Если форма квадратная – выкладывайте рядами, круглая – по кругу.

5. Соль. Влить томатный соус. Закрыть фольгой. Ставим в разогретую до 200°С духовку на 40 минут.

6. Открываем фольгу, ставим в духовку еще на 20 минут. Готовность картофеля проверяйте вилкой. Если тяжело, поставьте еще на 10-20 минут.

7. Посыпать тертым сыром, запекать 5 минут, сыр расплавился и готов. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку