Top.Mail.Ru

Бикольский экспресс

Рецепты

Ингредиенты:

  • 1 банка кокосового молока
  • 1 кг свинины,
  • 2 чайные ложки крилевой пасты
  • 5 зубчиков чеснока,
  • 3 чили
  • 3 столовые ложки тертого корня имбиря
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • поваренная соль,
  • перец

Приготовление еды:

1. Очистите лук, чеснок и корень имбиря. Нарежьте лук и чеснок, натрите имбирь. Из чили удалить семена, нарезать кольцами.

2. Промойте мясо и нарежьте его кубиками.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте чеснок, лук и имбирь.

4. Добавьте кусочки свинины и жарьте 5-7 минут, пока мясо не станет светлым.

5. В сковороду с мясом добавить крилевую пасту и перец чили, перемешать, обжарить 2 минуты.

6. Влейте кокосовое молоко и варите без крышки, чтобы молоко не расслоилось. Соль и перец. Подавать с рисом.

Приятного аппетита!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку