Абрикос: описание 20 популярных сортов, посадка в условиях средней полосы

Абрикос – очень вкусный и полезный плод абрикосового дерева. Несколько сотен лет назад абрикосы считались исключительно южным растением, но развитие селекции позволило им проникнуть в умеренные районы. Урожайность абрикоса очень высокая, у некоторых сортов достигает 100 кг с дерева в год.

посадка и уход за абрикосом имеет ряд особенностей, связанных с происхождением растения и адаптацией его к более холодным местностям, но если все сделать правильно, проблем при выращивании этого растения практически не возникнет.

Ботаническое описание

Абрикос – листопадное дерево высотой 4-8 м с шаровидной кроной. Кора на стволе и старых побегах коричневая, молодые побеги буро-красные. Со временем верхний слой коры растрескивается.

Плодовые абрикосы

Листья яйцевидные, слегка заостренные на конце. Их длина от 5 до 9 см. Листья по периметру покрыты мелкими зубцами.

Черешки размером до 3 см. Корни абрикоса нуждаются в глубине до 8 м, хотя большая часть их размещается на глубине от 30 до 60 см.

Цветение растения происходит до появления листьев, чаще всего в конце марта или первой половине апреля. Лепестки цветков белые или бело-розовые. Диаметр цветка примерно 1,5-2,5 см. Так как насекомых в это время еще мало, опыление абрикоса осуществляется ветром.

Абрикос в цвету

Плоды костянки с сочной желто-красной мякотью. Поверхность камня гладкая или шероховатая, стенки относительно толстые. Кожица абрикосов имеет едва заметное опушение. Цвет может варьироваться в широких пределах – от зеленовато-желтого до оранжевого. Часто на плодах имеется красноватый «загар», занимающий более половины поверхности.

Абрикосовый фрукт

Масса абрикосов в зависимости от сорта колеблется в широких пределах — от 5 до 80 г. Плодоношение приходится на июль или август. Семена имеют горький или сладкий вкус. Некоторые сорта съедобны.

Абрикосовые косточки

Срок жизни абрикоса может составлять сотни лет. Причем активное плодоношение начинается с трехлетнего возраста и может длиться до 40 лет. Большинство сортов выдерживают зимы до -25°C. Благодаря разветвленной корневой системе растения могут обходиться без полива до трех месяцев.

Посадка абрикоса

Место посадки

Теплолюбивость абрикоса определяет расположение этого дерева на теплом солнечном участке с обязательной защитой от холодного ветра. Их нежелательно выращивать в низинах из-за застоя холодного воздуха. В то же время столь любимые многими культурами юго-западные склоны также не подходят для абрикоса, так как на таких участках растение начинает активную вегетацию в ущерб образованию плодов.

Дерево, которое растет в теплом и солнечном месте

Необходимо, чтобы грунтовые воды находились достаточно низко, так как даже кратковременное затопление корневой системы губительно для растения. Почва под деревом должна иметь хорошую воздухопроницаемость.

Наиболее благоприятна для абрикоса почва со средним плодородием. Это может быть песчаная почва, или глинистая почва, как легкая, так и тяжелая. Уровень кислотности таких почв должен быть нейтральным. Ежегодно проводится известкование почвы. Для известкования используют древесную золу из расчета 500 г на дерево.

Посадка саженцев

Учитывая средние размеры взрослых деревьев, желательно сажать по схеме: между деревьями 4-6 метров, а ряды размещать на расстоянии 4-4,5 м друг от друга.

Посадку проводят весной, лучшее время посадки – окончание периода цветения у взрослых деревьев, то есть вторая половина апреля.

Посадочная яма имеет диаметр и глубину ок. 60 см. Предварительная подготовка заключается в выкапывании на участке ямы (от 2 до 3 кв м) места глубиной не менее 40 см с удалением растительных остатков травы и других посторонних элементов.

Саженцы абрикоса

Если почва слишком бедная, в нее вносят перепревший навоз (норма около 3 кг на кв м). В саму посадочную яму вносят около 1 ведра перегноя и от 500 г до 1 кг суперфосфата. Кроме того, на бедных почвах обязательно внесение минеральных удобрений, преимущественно калийно-фосфорных. Количество внесения такого удобрения составляет не менее 100 г на квадратный метр.

Саженец помещают в выкопанную яму, присыпают выкопанной землей и поливают. Если саженец привит, место прививки должно быть на 10-12 см выше уровня почвы. Полив рассады производится 10-20 литрами воды.

Посадка семенами

Применяется для лучшей адаптации растения к климату местности. Кроме того, при семенном размножении наследуются все признаки материнского растения. Этот процесс более длительный, так как фактически состоит из двух этапов: выращивание саженца с дальнейшей его пересадкой.

Абрикос, выращенный из косточки

Существует три способа посадки абрикоса с помощью семян:

сразу после сбора урожая
осень того же года
следующей весной

Во всех случаях посадка осуществляется по одной и той же схеме. Отличия будут только в предварительной подготовке семян. Для посадки вторым способом косточки необходимо поместить во влажный песок в подвал и хранить до сентября, поддерживая в песке высокий уровень влажности.

Посадка следующей весной предполагает стратификацию семян путем помещения их в условия низкой температуры и повышенной влажности. В период с июля текущего года по февраль следующего года семена можно хранить при комнатной температуре, не опасаясь прорастания.

Для стратификации семена следует поместить во влажный субстрат (опилки или песок), который насыпают в полиэтиленовый пакет или контейнер с отверстиями или перфорацией для нормальной вентиляции. Температура должна быть в пределах +4-10°С. Продолжительность стратификации от 40 до 100 дней. Когда семена растрескаются и прорастут, их можно сажать.

Посев семян осуществляется следующим образом:

Предварительную подготовку почвы проводят как для посадки рассады, описанной ранее. Но при этом формируется не посадочная яма, а несколько длинных углублений глубиной не более 10 см, размещенных параллельно друг другу на расстоянии 0,5 м.
Бороздки слегка смачивают водой и высаживают в них семена на расстоянии до 10 см.
Борозды копают вровень с почвой и засыпают перегноем или торфом толщиной 5 см.
Дополнительный полив осуществляется с помощью лейки с перегородкой.

Если посадка производилась весной, в августе на грядках вырастут саженцы высотой до 1 м, которые в сентябре будут пересажены на постоянное место. Прошлогодние посадки пересаживают весной, одновременно с высадкой покупной рассады – начиная со второй половины апреля.

Прививка

Прививка абрикоса необходима для получения саженцев с нужными характеристиками, если нет желания выращивать растение из косточки.

Окулировка или прививка глазком черенка абрикоса

Длительность такого процесса иногда превышает несколько лет. Процент приживаемости молодых саженцев, полученных из косточки, сравнительно невелик. Поэтому черенкование является самым популярным среди способов посадки абрикосов.

Привой обычно представляет собой черенок, взятый из годовалого побега взрослого растения размером около 15 см с 4-10 почками. Иногда в качестве привоя используют молодое растение, выращенное из семян различного интереса, срезанных до самого корня.

Способ прививки «в шпагат»

В качестве подвоя можно использовать любой сорт абрикоса, хорошо приживающийся в условиях местности. Часто для этой цели используют дикорастущие виды абрикоса или молодые деревья возрастом до 3 лет, выращенные из черенков взрослых деревьев или самостоятельно из семян.

Абрикос – культура, которую можно прививать не только на растения своего вида. Лучше всего прививка привоя происходит с подвоем вишни Бесси.

Наиболее распространены в качестве подвоя:

алыча
слива
вишня
песчаная вишня

Каждый сорт абрикоса предпочитает определенный подвой.

Прививка «под кору» черешни сразу несколькими черенками абрикоса

В зависимости от способа прививки ее делают в разное время года. Окулировку или прививку в черенок можно делать в течение всего теплого времени года. Прививку черенками (копулирование, прививку корой или деление) традиционно проводят весной. Влажная погода с дождем наиболее подходит для любого вида черенкования, так как в таких условиях процессы роста и заживления мест срезов протекают наиболее активно. Максимальная приживаемость черенков (до 80%), по статистике, приходится на прививку черенками в период с апреля по июнь.

Уход

Уход за абрикосом состоит из регулярных поливов, подкормок и обрезки кроны.

Полив абрикосов весной

Первый полив абрикоса производят в конце мая, чтобы сохранить завязи и поддержать формирование побегов в этом сезоне. Второй полив производят в конце июня – его задача поддерживать процесс образования семян. Третий и четвертый полив делают в начале и конце августа. На каждый полив требуется от 20 до 40 литров жидкости.

Подкормку вносят 4 раза за сезон:

Ранней весной растение нуждается в азоте. Это может быть как органика (перегной, компост) в количестве 1-2 ведра на каждое дерево, так и мочевина (30-50 г на кв.м);
Подкормка после окончания процесса цветения состоит из фосфорно-калийных удобрений (нормы расхода 20-40 г на 1 кв м).
После окончания процесса плодоношения следует снова внести азотные и фосфорные удобрения. На этом этапе лучше всего использовать нитроаммофос и сделать подкормку с листьями – с помощью шприца нанесите раствор удобрения на листья растения. Концентрация удобрения должна составлять 20 мл на 10 литров воды.
Осенняя подкормка состоит из минеральных удобрений, содержащих фосфор, калий и кальций.

Все подкормки желательно производить одновременно с поливом растения.

Обрезка растения и формирование кроны служат не только для улучшения эстетического вида растения, но и для его нормальной жизни. Загущенные деревья плодоносят гораздо хуже, чем деревья с тонкой кроной.

Кроме того, поскольку абрикосы относительно тяжелые, слишком большое их количество может привести к поломке ветвей. Считается, что растение может выдержать вес абрикоса, если число связано с количеством листьев на ветке, например, 1 к 20. Поэтому обрезка должна включать не только формирование внешнего вида кроны, но и удаление лишних плодов или даже отдельных веток при большом их количестве.

Сорта

Краснощекий

Крона дерева раскидистая, редкая, округлая. Высота дерева до 4,5 м. Плоды яйцевидные, не сжатые. Их размер от 40 до 52 г. Плоды имеют тонкую кожицу. Срок годности — до 1 недели. Хорошая зимостойкость.

ПЛЮСЫ:

урожайность до 37 кг с растения
неприхотливость
самоплодность

МИНУС:

при малом количестве влаги плоды будут мелкими

Хабаровский

Хабаровск

Высота дерева до 5 м. Крона раскидистая, разреженная. Плоды конусовидные, массой от 30 до 45 г. Мякоть толстая, средней сочности. Кожица практически не отделяется от мякоти.

ПЛЮСЫ:

стабильный урожай от сезона к сезону
съедобное ядро
хорошее отделение мякоти от семян
хорошо размножается из семян

МИНУС:

плохая зимостойкость
плоды практически не транспортабельны

Кичигинский

Дерево высотой около 4 м. Крона плоская, средней густоты. Растение легко обрабатывать и собирать. Плоды мелкие, массой 15-18 г. Цвет плодов светло-желтый, кожица имеет легкий блеск. Вкус плодов сладкий, с легкой кислинкой. Универсальные плоды можно использовать в сыром виде, для приготовления варенья и для сушки.

ПЛЮСЫ:

хороший вкус
высокая безопасность и транспортабельность
высокая зимостойкость

МИНУС:

относительно небольшие плоды
позднее плодоношение

Алёша

Алеша

Относительно новый сорт, выведен в 1988 г. Деревья достигают 3,5-4,5 м. Крона округлая, густая. Диаметр цветков нетипичен для абрикосов – более 4 см. Абрикосы мелкие, их масса редко превышает 20 г. Они желтые, слегка блестящие.

ПЛЮСЫ:

раннеспелый сорт, урожай можно получить в конце июня
с одного небольшого дерева можно получить до 55 кг плодов
прививается практически на любой подвой

МИНУС:

относительно большая кость с маленьким плодом

Десертный

Десерт

Высота растения 5-6 м. Крона округлая, сильно загущенная. Масса абрикоса 20-32 г. Поверхность плода желтоватая. Краснота практически отсутствует. Плодоносит обильно. Раннеспелый, сбор урожая к августу уже завершен.

ПЛЮСЫ:

хороший вкус
дает до 50 кг
способность к самоопылению

МИНУС:

ветки часто ломаются под тяжестью плодов
из-за сильной густоты требует регулярной обрезки

Водолей

Высокое дерево, 5-6 м с тонкой кроной и практически не ветвящимися побегами. Масса плодов не превышает 30 г. Они красно-оранжевые. Мякоть сочная, легко отделяется от косточки. Этот сорт плодоносит во второй декаде вагусты.

ПЛЮСЫ:

хорошие урожаи — до 45 кг
выдерживает мороз до -30°C
все виды побегов плодоносят

МИНУС:

сорт практически не хранится и не транспортируется

Сын Краснощекого

Краснощекий сын

Высокорослый сорт (до 6 м) с удлиненно-округлой кроной. Плоды крупные (масса 50-60 г), имеют удлиненную форму, сжатые с боков. Цвет абрикосов преимущественно оранжевый. Плоды опушенные, румянец контрастный, заметный. Сорт плодоносит в конце лета.

ПЛЮСЫ:

прекрасные вкусовые качества
хорошая устойчивость к болезням
растение переносит заморозки до -30 °C

МИНУС:

нерегулярное плодоношение
при высокой зимостойкости бутоны уязвимы к заморозкам в марте-апреле

Снежинский

Сорт имеет небольшой рост, до 4-4,5 м. Крона довольно обширная, загущенность ее средняя. Плоды массой не более 25 г. Они имеют оранжевую окраску и хорошо выраженный красноватый румянец. Масса не твердая, легко отделяется как от кожицы, так и от косточки. Плодоношение в конце августа.

ПЛЮСЫ:

урожайность постоянна от сезона к сезону
хороший вкус
растение переносит заморозки до -35 °C

МИНУС:

созревшие плоды под собственной тяжестью отрываются от черешков и опадают

Фаворит

Любимый

Новый сорт, выведенный около 20 лет назад. Невысокое дерево (до 3,5 м) с раскидистой кроной. Плоды средние, массой до 30 г. Созревают в конце августа. Высокий вкус.

ПЛЮСЫ:

отличный фруктовый вкус
хорошо сохраняется и транспортируется
высокая зимостойкость
универсальность в применении

МИНУС:

холодным летом не успевает созреть даже к сентябрю

Графиня

Это дерево высотой 6 м с шаровидной кроной. Цветение начинается позже, чем у других сортов. Имеет множество мелких цветков диаметром 2 см. Может опыляться другими сортами. Масса плода 30-40 г. Созревание приходится на середину августа.

ПЛЮСЫ:

хорошие вкусовые качества
хорошо сохраняется и транспортируется
универсальность в применении

МИНУС:

плодоношение и размер плодов зависит от погоды; в засушливое лето вес плода уменьшается вдвое
самоопыление малоэффективно; для хорошего урожая необходимо наличие в саду других сортов абрикоса

Академик

Высокое (до 5-6 м) дерево с овальной кроной. Плоды массой от 30 до 55 г. Мякоть плотная, ломкая. Камень свободно отделяется от массы. Сердцевина сладкая.

ПЛЮСЫ:

крупные и вкусные плоды
универсальность в применении

МИНУС:

низкая зимостойкость
плоды лопаются влажным летом

Черный бархат

Рост дерева около 4 м. Плоды средние, массой до 30 г. Окраска плодов темно-фиолетовая. Опушение слабое. Созревание в конце июля. Плоды хорошо хранятся.

ПЛЮСЫ:

плоды высокого качества и хорошей сохранности
неприхотливость и приспособленность к разным условиям
высокая доходность

МИНУС:

в сухую погоду плоды мельчают

Восторг

Дерево небольшой высоты (до 3 м), с раскидистой кроной. Плоды мелкие, до 25 г, округлые. Цвет плода желтый с красным румянцем. Созревает в начале августа.

ПЛЮСЫ:

отличные вкусовые качества
хорошая зимостойкость у взрослых деревьев

МИНУС:

растения в возрасте до 5 лет поражаются морозом и солнечными ожогами

Погремок

Погремушка

Дерево средней высоты (до 4 м). Крона редкая, округлая. Плоды крупные, масса может достигать 80 г у молодых деревьев и 45-60 г у растений старше 10-12 лет. На большинстве фруктов нет покраснения. Созревание происходит в начале августа.

ПЛЮСЫ:

отличные вкусовые качества
крупные плоды
высокая доходность

МИНУС:

при повышенной кислотности почвы во вкусе плодов появляется горечь
дерево требует регулярной обрезки, также следует удалять лишние завязи, чтобы не ломать ветки под тяжестью плодов

Снегирёк

Невысокое дерево до 2 м высотой. Крона густая, шаровидная. Цветение происходит в мае, а созревание в конце июля. Этот сорт идеален для северных районов с коротким летом. Масса плодов небольшая, до 20 г. Урожайность до 20 кг с дерева, но учитывая размеры, урожайность с единицы площади сравнима с другими сортами.

ПЛЮСЫ:

хороший фруктовый вкус
высокая зимостойкость
короткий период созревания

МИНУС:

маленькие фрукты
необходимость регулярной обрезки, до 2-3 раз за сезон

Серафима

Серафим

Дерево средней высоты, до 3 м. Крона полураскидистая, форма разнообразная. Плоды округлой формы, массой до 30 г. Косточка хорошо отделяется от мякоти, сердцевина сладкая.

ПЛЮСЫ:

хорошая сохранность фруктов
высокая доходность

МИНУС:

сорт восприимчив к болезням и вредителям
растение склонно к солнечным ожогам, особенно ранней весной

Чемпион севера

Северный чемпион

Дерево с редкой кроной, до 5 м высотой. Плоды крупные, до 65 г. Мякоть оранжевая, косточка свободно отделяется от мякоти. Созревание происходит в июле.

ПЛЮСЫ:

крупные плоды
высокая доходность
хорошая сохранность и транспортабельность плодов

МИНУС:

подверженность грибковым заболеваниям

Сибиряк Байкалова

Сибирская Байкалова

Дерево высотой до 3 м с округлой кроной диаметром до 4 м. Крона раскидистая, разреженная. Плоды имеют массу от 25 до 37 г. Цвет – желтый с красным румянцем. Цветет в середине мая, созревает в конце июля. Самоопыление слабое.

ПЛЮСЫ:

крупные плоды с хорошим вкусом
форма кроны делает сорт очень практичным для переработки

МИНУС:

требуют опылителей других сортов
наши уязвимы для ожогов
уязвимый к распаду

Успех

Высота до 3 м. Крона пирамидальная, ветвистость и густота кроны слабая. Плоды некрупные, массой до 35 г. Окраска плодов желтая, но они почти полностью покрыты красноватым румянцем. Универсальный персонаж.

ПЛЮСЫ:

хорошие вкусовые качества
высокая доходность
морозостойкость до -40°С

МИНУС:

требуются опылители

Ульянихинский

Дерево высокое, до 5 м. Крона широкая, округлая, не густая. Масса плодов до 35 г. Они желтые с блеском и легкой краснотой. Персонаж универсальный, хорошо переносящий транспорт. Созревание происходит в августе.

ПЛЮСЫ:

хорошие вкусовые качества
хорошая устойчивость к болезням
высокая доходность

МИНУС:

длинный ствол и широкая крона делают неудобной работу с деревом
плоды могут быть кислыми при недостатке влаги

Амур

Высота дерева средняя, до 4 м. Крона удлиненная, густая с большим количеством листьев. Мякоть плодов достигает 32 г. Мякоть оранжевая, нежная. Созревание происходит в середине августа.

ПЛЮСЫ:

хорошо переносит высыхание
устойчив к грибковым заболеваниям
высокая доходность

МИНУС:

относительно низкая зимостойкость
небольшой размер плода

Заключение

Урожай абрикосов

Абрикосы — популярная культура, которая, несмотря на свое южное происхождение, хорошо адаптировалась к более холодному климату. За растением очень легко ухаживать, но многое зависит от правильной посадки и ухода за ним в первые годы жизни. Абрикос — одно из самых продуктивных садовых растений — с одного дерева можно собрать до 100 кг плодов.

ВИДЕО: Сажаем абрикос в средней полосе

Абрикос: описание 20 популярных сортов, посадка в средней полосе, особенности ухода (33 фото и видео) + отзывы

Источник

По материалам сайта