Top.Mail.Ru

7 основных проблем с картофелем: болезни, их признаки, профилактика и средства борьбы

Сад и огород

К сожалению, такая обычная садовая культура, как картофель, подвержена множеству инфекционных и неинфекционных заболеваний, а также действию вредных насекомых. Как распознать атаку всех этих вредных бактерий, грибков и вирусов на картофель?

И самое главное, какие существуют действенные профилактические меры и какие методы борьбы с вредителями картофеля действительно работают? Давайте вместе рассмотрим основные проблемы и проанализируем пути их решения, чтобы остановить распространение болезней и не потерять урожай «второго хлеба”.

1. Фитофтороз картофеля

По мнению специалистов, на сегодняшний день наиболее опасным и, к сожалению, наиболее распространенным грибковым заболеванием картофеля является фитофтороз, который при благоприятных условиях и при отсутствии лечения может уничтожить до 70% запланированного урожая!

Заметить начало симптомов болезни несложно: на листьях появляются единичные нечеткие темно-коричневые пятна, постепенно распространяющиеся на все растение, нижние листья молодых почек желтеют и преждевременно опадают, белый налет из споры хорошо видны снизу листа. На пораженных клубнях также образуются видимые пятна, которые со временем становятся «ржавыми» и твердыми, а ткань под ними гниет.

Часто причиной распространения болезни на растущие части растения является влажный холод без движения воздуха, когда грибковой инфекции удобнее развиваться, и это происходит довольно быстро. В дальнейшем фитофтороз переходит с ботвы на клубни, постепенно их уничтожая. Развитие болезни продолжается в начале хранения – при достаточно высокой температуре воздуха в погребе (20-24 ° С) или при постоянном образовании конденсата на потолке и стенах магазина.

Меры профилактики фитофтороза:

  • Подбор устойчивых к болезням сортов картофеля (например, Удача, Манифест, Загадка Петра, Весна, Колдун, Сказка, Невский, Сударушка, Вдохновение, Лаура, Красное Алое).
  • Отбор здоровых и неповрежденных клубней для посадки.
  • Профилактическое опрыскивание от фитофтороза на здоровых листьях картофеля биофунгицидами по инструкции (например, Трихоцин, Фитоспорин-М).
  • Высокая окучиваемость картофельных кустов.
  • Внесение двойных доз фосфорных и калийных удобрений.
  • Сбор клубней в сухую и солнечную погоду.
  • Просушите клубни перед хранением в сухом темном помещении с хорошей вентиляцией.
  • Закладка целых клубней на хранение слоем не более 1 м.
  • Создайте подходящие условия для хранения картофеля – температура около 2-3 ° С, влажность – 80-90%, отсутствие света, хорошая вентиляция.

Меры по борьбе с фитофторозом:

Применение химических или комбинированных фунгицидов как на предпосадочной фазе обработки клубней (с Престиж), так и в вегетационный период в фазе закрывания бутонов и перед цветением с интервалом в две недели (Оксихом, Профит Голд, ХОМ, Ордан, медный купорос), затем во время цветения (Абига-Пик, Купролюкс, Протон Экстра) и дважды – во время формирования клубней.

2. Парша картофеля

7 основных проблем с картофелем: болезни, их признаки, профилактика и борьба

Это еще одно распространенное грибковое поражение, поражающее как зеленую массу, так и клубни картофеля, снижая урожайность до 30%. Помимо повреждения самого растения, он опасен тем, что ослабленные корни легко заражаются даже плесенью или сухой гнилью. А кожура особенно неприятна, так как у нее много разновидностей. Рассмотрим основные.

Ризоктониоз, или черная парша

Отличительной особенностью этого заболевания являются плоские округлые и глубокие темно-коричневые пятна диаметром около 1 см на клубнях. В пораженном картофеле резко снижается уровень минеральных веществ и витаминов, хотя его можно употребить, удалив больные участки. На стеблях ризоктония проявляется темными язвочками или беловатым налетом в нижней части, на листьях – пожелтением или потемнением ламелей, их скручиванием. Чаще всего причиной появления ризоктонии становится зараженный семенной материал.

Обыкновенная парша

Эта болезнь тоже не влияет на вкусовые качества, но портит внешний вид картофеля. Выделяют несколько видов парши обыкновенной:

  • плоская – на пораженной коже образуются плоские пробковые «потертости» коричневого цвета”;
  • сетка – кожица клубня трескается во все стороны;
  • выпуклый – клубень покрыт бугорками, похожими на бородавки;
  • глубокие – на клубне появляются неглубокие вдавленные коричневые ямки, окруженные оторванной кожурой.

Порошистая парша

Для этого вида парши характерно появление на поверхности клубня темно-коричневых бугорков и звездчатых трещин с приподнятым краем. Внутри можно увидеть коричневую «пыль» – споры грибов. Эта парша также поражает зеленые части растущего растения.

Серебристая парша

Клубни картофеля покрыты блестящими серебристыми пятнами округлой формы с более темными краями.

Профилактика картофельной корочки:

  • Подбор более устойчивых к болезням сортов картофеля (например, Раменский, Чародей, Ласунак, Алена, Филатовский, Елизавета, Жуковский).
  • Отбор здоровых и неповрежденных клубней для посадки.
  • Профилактическая обработка клубней перед хранением контактным фунгицидом (например, препарат Максим Дачник. Расход – 2 мл на 100 мл воды; дозировка рассчитана на 10 кг клубней. Или туберкулез. Расход – 70-100 мл на 1 л л воды, дозировка – 100 кг клубней).
  • Просушите клубни перед хранением в сухом темном помещении с хорошей вентиляцией.
  • Закладка целых клубней на хранение слоем не более 1 м.
  • Создайте подходящие условия для хранения картофеля – температура около 2-3 ° С, влажность – 80-90%, отсутствие света, хорошая вентиляция.

Меры борьбы с коркой:

В период вегетации опрыскивать следующими препаратами: Фитоспорин-М, Альбит, Профит Голд, Ордан, Жидкий Бордо – не менее 2-4 раз за сезон по инструкции.

3. Фузариозная сухая гниль

7 основных проблем с картофелем: болезни, их признаки, профилактика и борьба

Фузариоз активно развивается в периоды повышенной влажности и прохладной погоды. Первые его признаки можно увидеть уже во время вегетации картофеля. На листьях (начиная с верхней части стебля) появляются желтые, затем коричневые пятна, по краям листья часто становятся пурпурно-красными и скручиваются. При сильном заражении стебли начинают буреть, и вскоре все растение засыхает.

При хранении на клубнях появляются темные пятна с морщинистой поверхностью, со временем они вдавливаются. Кожура покрывается белым налетом, похожим на плесень, а внутри образуются полости с мицелием. Ближе к весне пораженный картофель засыхает, становясь внутри легким и почти пустотелым. В некоторых случаях фузариоз сопровождается влажной гнилью.

Меры по профилактике и борьбе с фузариозом картофеля:

  • Селекция устойчивых к болезням сортов картофеля (например, Детскосельский, Берлихинген, Приекульский престо и др.).
  • Отбор здоровых и неповрежденных клубней для посадки.
  • Сбор клубней в сухую и солнечную погоду.
  • Профилактическая обработка клубней перед хранением фунгицидами (например, Фитоспорин-М, Кагатник, Максим, Бактофит).
  • Просушите клубни перед хранением в сухом темном помещении с хорошей вентиляцией.
  • Закладка целых клубней на хранение слоем не более 1 м.
  • Создайте подходящие условия для хранения картофеля – температура около 2-3 ° С, влажность – 80-90%, отсутствие света, хорошая вентиляция.

4. Фомозная сухая гниль картофеля

7 основных проблем с картофелем: болезни, их признаки, профилактика и борьба

Чаще всего прохладный и влажный климат становится фактором, влияющим на развитие фомоза, как и в большинстве описанных выше случаев. Эта гниль проявляется появлением на поверхности клубней темно-коричневых пятен. Постепенно ткани корнеплода отмирают, а на месте пятен обнаруживаются конусообразные полости с черным или коричневым налетом внутри.

Меры по профилактике и борьбе с фомозом картофеля:

  • Селекция устойчивых к болезням сортов картофеля (например, Петербург, Алиса и др.).
  • Отбор здоровых и неповрежденных клубней для посадки.
  • Сбор клубней в сухую и солнечную погоду.
  • Профилактическая фунгицидная обработка семенного картофеля перед хранением.
  • Просушите клубни перед хранением в сухом темном помещении с хорошей вентиляцией.
  • Закладка целых клубней на хранение слоем не более 1 м.
  • Создайте подходящие условия для хранения картофеля – температура около 2-3 ° С, влажность – 80-90%, отсутствие света, хорошая вентиляция.

5. Мокрая бактериальная гниль

7 основных проблем с картофелем: болезни, их признаки, профилактика и борьба

Влажная бактериальная гниль активно развивается при нарушении условий хранения (высокая температура и влажность, плохая вентиляция) и при хранении поврежденного картофеля. Источником этого заболевания являются гнилостные бактерии, которые, проникнув через трещины и микротравмы, могут буквально за несколько месяцев превратить здоровые клубни картофеля в серую кашу.

Сначала пораженные участки темнеют, затем размягчаются и покрываются коричневой слизью. В результате картофель загнивает, источая неприятный запах.

Профилактика и борьба с влажной гнилью картофеля:

  • Отбор здоровых и неповрежденных клубней для посадки.
  • Сбор клубней в сухую и солнечную погоду.
  • Просушите клубни перед хранением в сухом темном помещении с хорошей вентиляцией.
  • Закладка целых клубней на хранение слоем не более 1 м.
  • Создайте подходящие условия для хранения картофеля – температура около 2-3 ° С, влажность – 80-90%, отсутствие света, хорошая вентиляция.
  • Своевременное изъятие выявленных больных клубней с хранения.

6. Альтернариоз, или сухая пятнистость картофеля

7 основных проблем с картофелем: болезни, их признаки, профилактика и борьба

Это грибковое заболевание тоже очень распространено, и в запущенных случаях оно может лишить вас половины урожая, хотя при своевременных профилактических мерах восприимчивость не превысит 5%. В случае Alternaria гриб поражает как листья, так и стебли, и клубни.

Споры грибов могут распространяться каплями дождя, ветром или насекомыми. Особенно сильно и быстро болезнь проявляется в летнюю жару с обильными дождями и росой.

Обычно еще до цветения на нижних и средних листьях картофеля появляются крупные темно-коричневые пятна с концентрическими зонами. В дальнейшем они разрастаются, а листья желтеют, становятся ломкими и отмирают. Стебли и черешки со временем постигнет та же участь.

При повреждении на клубнях также появляются мелкие морщинистые и глубокие темные пятна с налетом спор – больная ткань под кожурой легко отделяется от здоровой и выглядит как сухая гниль, которая со временем превращается в твердую сухую массу черно-коричневый цвет.

Меры профилактики альтернариоза картофеля:

  • Селекция достаточно устойчивых к болезням сортов картофеля (например, Гатчинский, Зарево, Бронницкий, Филатовский, Огонек, Брянский красный, Брянская новинка и др.).
  • Нагрейте семена за 3-4 дня до посева до температуры 15-19 ° C, что позволяет выявить зараженные клубни.
  • Перед посадкой клубни опрыскайте биофунгицидами (например, препаратами Бактофит).
  • Соблюдение севооборота: не сажайте картофель в одном саду три года и более, не сажайте им другие пасленовые.
  • Тщательная осенняя уборка участка и сжигание органического мусора, на котором могут сохраняться споры грибка.
  • Просушите клубни перед хранением в сухом темном помещении с хорошей вентиляцией.
  • Закладка целых клубней на хранение слоем не более 1 м.
  • Создайте подходящие условия для хранения картофеля – температура около 2-3 ° С, влажность – 80-90%, отсутствие света, хорошая вентиляция.

Меры борьбы с чередованием:

Применение химических или комбинированных фунгицидов как на этапе закладки клубней на хранение (с препаратом Максим Дачник – 2 мл на 0,1 л воды), так и в период вегетации (с препаратами Профит Голд, Кагатник, Танос, Бордо жидкость, Abiga-Peak, HOM, по инструкции).

7. Неинфекционные пятнистости картофеля

7 основных проблем с картофелем: болезни, их признаки, профилактика и борьба

Это неинфекционное заболевание, вызванное разными причинами:

  • Серое пятно – причиной его появления в первую очередь являются механические удары и повреждение клубней картофеля при уборке или транспортировке. При хранении даже при отсутствии явных следов на внешней стороне клубня внутри могут появиться серые пятна разного размера, которые при термообработке становятся черными.
  • Железистая пятнистость (клубневая ржавчина) появляется по другой причине, а именно из-за неблагоприятных погодных и почвенных условий в период вегетации. При хранении в мякоти больных клубней образуются коричневые пятна разного размера и формы. Внешне даже больной клубень ничем не отличается от здорового.

Профилактика и борьба с пятнами картофеля:

  • Максимальная точность при уборке, транспортировке и хранении клубней.
  • Уборка картофеля в сухую и солнечную погоду.
  • Просушите клубни перед хранением в сухом темном помещении с хорошей вентиляцией.
  • Закладка целых клубней на хранение слоем не более 1 м.
  • Создайте подходящие условия для хранения картофеля – температура около 2-3 ° С, влажность – 80-90%, отсутствие света, хорошая вентиляция.

Картофель занимает четвертое место в мире по значимости и производству после риса, пшеницы и кукурузы. Клубни выращивают более чем в 100 странах мира. Еще любим картофель – Россия занимает второе место на планете по урожаю. И хотя он считается довольно недееспособным и стойким, как видите, у него есть собственная торговая марка «неприятные болезни.

Однако мы надеемся убедить вас в том, что при соблюдении достаточно простых, но необходимых профилактических мер (подготовка почвы, использование здоровых семян, соблюдение условий хранения) можно предотвратить практически любую болезнь. Если у растений все еще есть признаки болезни, вам помогут наши советы по своевременной обработке картофеля. Хороших урожаев!

Один источник

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку