Top.Mail.Ru

5 самых полезных диет

Диеты и фитнес

Идеологи правильного питания говорят: выбирая для себя диету, помните, что вы должны следовать ей на протяжении всей жизни. Это означает, что это должно быть правильным для вас. Но как выбрать оптимальное?

5 более здоровых диет

Авторитетный американский источник US News & World Report опубликовал список лучших диет. Мы изучали их вместе с директором Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Зинаидой Медведевой. И они определили пять самых здоровых диет.

1. Средиземноморская

Первое место в рейтинге US News & World Report, как и во многих других рейтингах последних лет. По сути, это обычный рацион населения средиземноморского региона.

Что это: Фрукты, овощи, морепродукты, оливковое масло, орехи, богатые омега-3, в неограниченном количестве. Насыщенные жиры, красное мясо и добавленный сахар разрешены только в небольших количествах. Но вы можете позволить себе бокал красного вина и сыра на ужин.Плюсы и минусы

Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа; не требует голодания, а значит, поможет не только похудеть, но и сохранить желаемый вес; ты можешь сохранить это на всю жизнь

Качественные свежие фрукты и рыба довольно дороги

Примерное меню на день

5 здоровых диет

Завтрак: овсянка на разбавленном молоке с фруктами, подслащенная медом
Обед: уха, салат из огурцов и помидоров со сметаной
Ужин: запеканка из брокколи и цветной капусты, простой йогурт.

2. Скандинавская

Скандинавские страны адаптировали средиземноморскую диету к своим условиям и назвали ее скандинавской диетой. Врачи считают, что такая диета отлично влияет на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и продлевает жизнь.

Что это: Основа питания (зеленые листовые овощи, овощи и ненасыщенные жиры) из растительного масла, рыбы, орехов. Ограничьте или исключите животные и трансжиры, сахар, рафинированные (полностью обработанные) продукты, мясо и цельное молоко.

Плюсы и минусы

Положительно влияет на обмен веществ, способствует укреплению иммунитета; в результате человек выглядит моложе и энергичнее

Она не подходит для быстрого похудения, эту диету необходимо соблюдать постоянно. Не подходит для вегетарианцев, веганов и людей с аллергией на моллюсков и рыбу

Примерное меню на день

5 здоровых диет

Завтрак: йогурт без сахара с красными ягодами и каплей меда.
Полдник: щепотка миндаля.
Обед: рыба с зелеными листовыми овощами и винегретом.
Ужин: куриная грудка с гарниром из темного риса и тушеных овощей: смесь фасоли, моркови и сладкого лука.

3. DASH (Дэш)

Эта система питания разработана кардиологами. В названии зашифровано «Диетическое питание для борьбы с гипертонией». Гипертония является одной из основных причин смерти людей. Чтобы лечение было эффективным, необходимо поддерживать его правильным питанием.

Что это: Ешьте цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, обезжиренные молочные продукты и нежирные белки, такие как птица, рыба, орехи и бобы.

Диета DASH отличается низким содержанием жира и холестерина. Основными источниками жира являются растительные масла, богатые омега-3 и омега-6, и некоторые овощи, например, авокадо. При гипертонии очень важно уменьшить потребление соли; Используйте травы и специи, чтобы придать вкус блюдам.

Плюсы и минусы

Люди, как правило, теряют или поддерживают свой вес, снижают кровяное давление и снижают риск заболеваний сердца и почек

Примерное меню на день

5 здоровых диет

Завтрак: фруктовый салат с кефиром и орехами, хлеб грубого помола с овощной пастой, чай.
Полдник: смесь семечек, орехов и сухофруктов.
Обед: домашняя куриная шаурма с куркумой и овощами.
Ужин: Цельнозерновые спагетти без соли в томатном соусе, салат из зеленых нектаринов, заправленный оливковым маслом.

5 здоровых диет

Это интересно Магги, Моно, Японская, Средиземноморская — какие есть диеты обзор КП

4. Флекситарианство

В английском языке слово флекситарианство представляет собой сочетание слов flexible (гибкий) и vegetarian (вегетарианец). Проще говоря, флекситарианец — это вегетарианец, который время от времени ест мясо.

Что это: Основу питания составляют овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, орехи и семечки. Растительная пища, богатая витаминами и антиоксидантами, помогает сохранить молодость и бороться с воспалительными процессами в организме.

— Полный отказ от мяса, молочных продуктов и яиц не требуется, но их количество ограничено, — комментирует Зинаида Медведева. — Основное место на столе будут занимать продукты растительного происхождения.

Плюсы и минусы

Согласно исследованиям, диета способствует снижению веса и улучшению обмена веществ. Нормализует артериальное давление, снижает риск развития сахарного диабета 2 типа, борется с воспалительными процессами в организме

Многие флекситарианцы со временем становятся полностью вегетарианцами. Но растительные белки не могут полностью заменить животные, и это может вызвать проблемы со здоровьем

Примерное меню на день

5 здоровых диет

Завтрак: 150 г творога (нежирного или обезжиренного), зелень (перец) и зелень – листья салата и петрушка.
Полдник: яблоко, небольшой банан, горсть орехов.
Обед: овощной суп с картофелем, фасолью, цветной капустой.
Полдник: стакан свежевыжатого апельсинового сока, 3 – 4 шт любых сухофруктов, 3 шт миндаль
Ужин: пюре из фасоли, овощной салат без масла, любая тушеная капуста без масла.

5. Наблюдатели за весом

Диета со столь странным названием была придумана в 1961 году американской домохозяйкой, которая собрала компанию друзей, чтобы вместе похудеть. Сегодня Weight Watchers имеет офисы по всему миру, а методы и преимущества похудения распространяются на коммерческой основе.

Диета Weight Watcher основана на баллах. Каждому товару присваивается определенное количество баллов, и задача не набрать за один день больше баллов, чем нужно. Худеющий ведет дневник, куда подробно записывает, сколько и чего вы съели.

Плюсы и минусы

Не обязательно изучать состав продуктов и их свойства. Просто проверьте блюда на столе с подробными таблицами.

Изначально система контроля веса учитывала только количество калорий. Со временем он научился лучше рассчитывать необходимое количество белков, жиров, углеводов и клетчатки. Но странности все же встречаются в рекомендациях. Полные таблицы распространяются на коммерческой основе. Соблюдать диету длительное время сложно, так как количество разрешенных баллов все время уменьшается.

Примерное меню на день

5 здоровых диет

Завтрак: бутерброд с нежирным мягким сыром, пара ломтиков репчатого лука и копченая красная рыба (30 г) — 4 балла. Кофе со сливками и сахаром — 1 балл.
Полдник: 1 яблоко, йогурт – 180 г (3 балла).
Обед: овощное пюре, бутерброд с ржаным хлебом, помидорами, базиликом и брынзой – 5 баллов.
Полдник: смузи с нежирным йогуртом (250 г), горсть ягод и банан – 3 балла.
Ужин: овсянка с молоком – 150 г, изюм – 2 ч.л., натуральный мед – 1 ч.л., апельсиновый сок – 1 стакан (всего 6 баллов).

Чтобы сохранить молодость мозга

Последняя диета вне конкуренции. Диета MIND была разработана учеными Чикагского университета Раша на основе результатов исследования, проведенного Национальным институтом старения. Ученые изучали профилактику возрастных заболеваний нервной системы. Выяснилось, что такая диета улучшает психические функции нервной системы, снижает риск развития деменции и даже позволяет увеличить толщину коры головного мозга.

Правильное питание особенно важно для пожилых людей.

«Потребление трансжиров увеличивает риск развития болезни Альцгеймера как минимум в 4 раза, — говорит Зинаида Медведева. — Последние исследования показали, что основная роль в развитии болезни принадлежит холестерину: он повреждает нервные клетки и связи между ними.

5 здоровых диет

Это интересно Приложение для похудения: как выбрать? Советы КП

Что это: Запускаются продукты, полезные для мозга. К ним относятся зеленые листовые овощи, орехи и ягоды, бобовые, цельнозерновые продукты, нежирная рыба и птица. Особое внимание ученые уделяют листовым овощам. Они являются мощным источником лютеина, который помогает сохранять остроту ума в пожилом возрасте.

Следует избегать следующих продуктов: красное мясо, жирные молочные продукты, выпечку и сладости, жареную пищу и фаст-фуд.

– Чтобы следовать этой диете и получать от нее пользу, необходимо съедать не менее 3 порций цельнозерновых продуктов в день, зеленых листовых овощей и любых других овощей, каждый день выпивать бокал вина, в качестве перекуса в основном употреблять орехи, около дня ешьте бобовые, минимум два раза в неделю ешьте птицу и ягоды, минимум раз в неделю рыбу. Заправляйте продукты растительным, оливковым или рапсовым маслом, — поясняет наш эксперт.

Плюсы и минусы

Диета снижает риск развития болезни Альцгеймера и замедляет снижение когнитивных функций у пожилых людей на 35-53%. Разброс данных зависит от того, насколько строго они придерживались диеты.

Свежая рыба, ягоды и овощи по карману далеко не всем пенсионерам.

Примерное меню на день

5 здоровых диет

Завтрак: овсянка с черникой и миндалем.
Полдник: смесь семечек, орехов и сухофруктов.
Обед: Салат из капусты и киноа с миндалем, помидорами, брокколи, заправка – оливковое масло с яблочным уксусом.
Ужин: жареная куриная грудка с коричневым рисом, брокколи, цветной капустой, болгарским перцем и кешью

[По материалам сайта]

Оцените статью
Хозяйкам на заметку