Top.Mail.Ru

25 полезных пищевых привычек, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Советы

Естественно, каждый из нас рано или поздно начинает задумываться о своем здоровье и качестве пищи, которую мы едим, хотя о последнем задумываются реже. А также, большинство людей понимают, что для улучшения качества жизни необходимо внести некоторые коррективы в привычный распорядок вещей и изменить укоренившиеся вредные привычки, заменив их полезными.

На самом деле все гораздо проще, чем кажется и нужно только начать, а уж после этого вы уже сами не сможете отказаться от правильных блюд в пользу переваренной вредности.

Обязательный завтрак

То, как вы начинаете утро, во многом определяет ваш день. Доказано, что завтрак увеличивает вашу работоспособность на 30%, поэтому заставьте свое тело работать, просто позавтракав. Утренний прием пищи также поможет контролировать чувство голода в течение дня, ускорит обмен веществ и предотвратит стресс. Он должен составлять 25% суточного рациона, что соответствует примерно 350-500 килокалориям в зависимости от образа жизни, пола и возраста.

Неторопливый прием пищи

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Еда — это не только физиологически необходимый процесс для поддержания жизни, но и один из видов удовольствия. Просто научитесь уделять каждому приему пищи достаточно времени и прекращайте есть на ходу. Во-первых, процесс пищеварения уже начинается во рту, а значит, последующий процесс пищеварения зависит от того, насколько хорошо вы пережевываете пищу. Во-вторых, если вы торопитесь, то вместе с едой заглатываете большое количество воздуха, что может вызвать вздутие живота. В-третьих, такая система питания приводит к перееданию.

Раздельное питание

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Известно, что для переваривания белков, жиров и углеводов требуются совершенно разные ферменты. Именно поэтому диетологи рекомендуют разделять эти компоненты, включая их в разные блюда. Так что попробуйте есть на обед углеводы в виде каш или любимых макарон с тушеными или приготовленными на гриле овощами, а на ужин мясо или рыбу с салатом из свежей зелени, и уже через несколько дней вы почувствуете легкость и, возможно, даже избавитесь от несколько килограммов за счет улучшения пищеварения.

Только нерафинированные продукты

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

С тех пор, как люди стали активно потреблять рафинированные продукты, неуклонно растет число людей, страдающих сердечно-сосудистыми проблемами и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Диетологи настоятельно рекомендуют заменить обычную белую муку на цельнозерновую, сахар на мед или стевию, а вместо традиционного риса варить цельнозерновой или дикий. Нерафинированные продукты сохраняют больше питательных веществ, которые теряются во время обработки.

Стакан воды за 30 минут до еды

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Эта замечательная привычка подготовит желудок к еде. Кроме того, мы часто путаем жажду с голодом, поэтому едим слишком много. Стакан воды в этом случае поможет нам лучше понять потребности нашего организма и быстрее насытиться, если мы действительно голодны. Этот трюк особенно полезен для тех, кто хочет сохранить свою фигуру.

Прогулки после еды

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

После еды не спешите сразу садиться перед телевизором или компьютером. Возьмите за правило вставать из-за стола и идти гулять. Это улучшит процесс переваривания пищи и кислорода, который активно наполняет клетки всего тела во время прогулок, ускорит расщепление жиров и предотвратит их отложение на талии и бедрах.

Снижение суточной калорийности

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Все мы хотим оставаться в форме и стройными, снизить финансовые затраты на врачей и выписываемые ими лекарства, но мало кто связывает плохое самочувствие, проблемы с весом и боли в желудке с явлением переедания. Дело не в больших порциях.

Проанализируйте свое меню, и вы увидите, что высокий процент дневных калорий приходится на закуски, сладкие напитки и пакетированные соки, жирные соусы и заправки. Чтобы снизить потребляемые за день калории, замените картофель фри фруктами, сладкие напитки зеленым чаем, а салат заправляйте не привычным майонезом, а оливковым маслом и лимонным соком.

Вкусные смузи по утрам

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Как мы уже говорили, диетологи настоятельно не рекомендуют пропускать завтрак. Однако он должен быть не только в вашей программе питания, но и быть источником витаминов и энергии на весь день. Согласно исследованиям, самый полезный завтрак — это овощной коктейль с небольшим количеством фруктов.

Именно этот коктейль не вызовет резкого скачка уровня сахара в крови, а зарядит энергией, ускорит обмен веществ и подготовит желудочно-кишечный тракт к последующим приемам более густой пищи. Для смузи прекрасно подходят салат, щавель, сельдерей, шпинат, морковь и свекла, а также яблоки и апельсины.

Еда в тишине

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Современный ритм жизни заставляет нас сокращать время на самые элементарные действия, такие как сон или прием пищи. Мы часто читаем новости за завтраком, играем в любимую компьютерную игру в обед и наслаждаемся телешоу за ужином. Но имейте в виду, что воздействие ненужной информации снижает критическое отношение человека к потребляемой пище, а потому мы можем не только положить в рот то, что съели бы в противном случае, но и съесть на 40% больше еды.

Самостоятельность на кухне

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Конечно, суетливая жизнь практически не оставляет нам выбора, и мы все чаще едим и перекусываем в кафе и ресторанах, а замороженные готовые блюда, полуфабрикаты и консервы покупаем дома. Пусть приготовление вкусной и здоровой пищи станет, наконец, вашей привычкой, что не займет много времени, но принесет ощутимую пользу вашему организму. Такая пища лучше усваивается, не содержит трансжиров, консервантов, красителей и ароматизаторов. Кроме того, кухня – отличная площадка для творчества. Немного практики и фантазии сделают ваши блюда уникальными.

Дробное питание

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Привычку к трехразовому питанию, заложенную с детства, нужно корректировать. По мнению ученых, лучший вариант — дробное питание пять раз в день, поэтому старайтесь сокращать порции во время основных приемов пищи и добавляйте два легких перекуса в течение дня. Благодаря этому заметно улучшится пищеварение и ускорится обмен веществ. И старайтесь не пропускать завтрак, даже если утром вы не голодны. Такой режим может привести к тому, что вы будете восполнять калории с последующими приемами пищи, а значит переедать.

Специи во главе стола

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Отличной и полезной привычкой станет добавление в блюда всевозможных пряностей и пряностей. Традиционный лук и чеснок добавят пикантности, а экзотические карри или куркума зарядят энергией и придадут вашим блюдам легкий восточный оттенок вкусовых ощущений. Эти маленькие помощники на кухне, несмотря на свою кажущуюся незначительность, способны снижать уровень холестерина в крови, уменьшая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Лимонная цедра в дело

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Хотите обогатить свой организм витамином С в холодное время года или предотвратить развитие аллергических реакций летом? Так что не выбрасывайте цедру лимона. В нем содержится в 3 раза больше витамина С, чем в самой мякоти. Он также богат биофлавоноидами, которые укрепляют иммунную систему и предотвращают аллергические реакции. Просто добавьте немного аромата в свою выпечку, салаты или чай и наслаждайтесь приятным ароматом с пользой для здоровья.

Больше свежих овощей

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Исторически сложилось так, что люди в более холодном климате ели больше жирного мяса и рыбы, и при выборе между салатом из свежих овощей и овощным рагу они чаще останавливали свой выбор на последнем. Это можно понять. При термической обработке объем пищи уменьшается за счет испарения жидкости, а калорийность остается прежней. Следовательно, мы можем есть больше приготовленной пищи, получая от пищи дополнительную энергию. Однако он нам больше не нужен. Наши далекие предки тратили его на поддержание температуры тела в холодное время года, но в нашей стране он не успевает расходоваться, откладываясь в виде жира под кожей.

Авокадо в каждый дом

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Несмотря на высокую калорийность, авокадо не содержит сахара или вредных для здоровья жиров. Именно поэтому этот фрукт входит в любое диетическое меню, а его необычный вкус разнообразит ваш рацион и принесет неоценимую пользу организму. Он прекрасно сочетается со многими продуктами и активно используется при приготовлении салатов, закусок и бутербродов.

Лимит на крепкие алкогольные напитки

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Алкоголь не только повышает аппетит, но и сам по себе содержит много калорий. Но не спешите отказываться от него полностью. Бокал сухого вина за ужином способен улучшить пищеварение, ускорить обмен веществ и снизить уровень холестерина.

Никакого майонеза

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

В России майонез — один из самых популярных соусов, который добавляют практически в любое блюдо. Если вы не готовы полностью отказаться, научитесь делать домашний майонез, это совсем не сложно. Но гораздо более правильным решением будет заменить его соусами на основе нежирной сметаны или натурального йогурта, добавив травы, чеснок и специи по своему вкусу.

Кулинарные эксперименты с помидорами

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Главная особенность томатов в том, что они не теряют своих уникальных свойств даже при термической обработке. Они обладают широким спектром действия на организм человека: обеспечивают антиоксидантную защиту, оказывают противовоспалительное действие, способствуют профилактике онкологических заболеваний, защищают костную ткань от возрастных изменений, что особенно важно для женщин в период менопаузы. Этот вкусный продукт обязательно должен быть установлен в вашем холодильнике. Смело экспериментируйте с добавлением томатов не только во всевозможные салаты, но и в овощные рагу или рагу.

Питание по часам

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Знаете, в чем секрет французской худобы? Несмотря на постоянное употребление хлеба и сыра, поздние ужины и частые перекусы в компании друзей, они едят строго по часам. Привыкнув к определенному распорядку, желудок начинает вовремя вырабатывать желудочные соки, при этом снижается желание перекусывать между основными приемами пищи.

Кисломолочные продукты на ночь

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Вопреки расхожему мнению, что кисломолочные продукты — отличный завтрак, диетологи рекомендуют есть их вечером. Это не только поможет вам избежать переедания перед сном, когда после ужина уже ощущается легкое чувство голода, но и улучшит перистальтику кишечника и ускорит обменные процессы в организме. Желающие сбросить несколько лишних килограммов могут заменить полноценный ужин кисломолочными продуктами.

Регулярная ревизия рациона

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Наше питание зависит не только от привычек, но и от финансовых возможностей, времени года и жизненных обстоятельств. Если вы заботитесь о своем здоровье, то при изменении факторов, влияющих на рацион, постарайтесь пересмотреть его, соблюдая необходимый баланс белков, жиров и углеводов.

Больше семян

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Иногда не всегда удается рассчитать суточную норму витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Конечно, вы можете купить комплекс витаминов и минералов в ближайшей аптеке и быть уверенным в том, что ваше здоровье защищено, но природа дала нам все.

Семечки – это идеально сбалансированный продукт, который обязательно стоит включить в свой рацион. Регулярно добавляйте семена подсолнечника, тыквы, льна, кунжута или более экзотические семена чиа в каши, йогурт или салаты.

Лучше чуть недо-, чем пере-

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

В современной кулинарии есть такое понятие, как al dente, под которым понимают степень готовности блюда, когда ингредиенты не развариваются, а сохраняют свою эластичность. Приготовленные таким образом овощи сохраняют больше витаминов и клетчатки, лучше усваиваются организмом. А недоваренные макароны имеют более низкий гликемический индекс, что означает, что они меньше влияют на уровень сахара в крови и помогают дольше сохранять чувство сытости.

Еда из маленьких тарелок

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Этот трюк поможет вам лучше контролировать свои порции. Доказано, что организму требуется ровно столько пищи, сколько может поместиться в ладонях вместе взятых, но эта норма часто значительно превышается из-за того, что во время еды мы отвлекаемся на другие дела, поэтому мозг не работает успевает вовремя получить информацию о сытости, либо мы просто поддаёмся своим маленьким гастрономическим слабостям, съедая любимого блюда больше, чем требует наш организм. Наполненная до краев тарелка дает нам ощущение большой порции, поэтому пусть маленькое блюдечко с чаем сделает свое дело.

Все с удовольствием

25 привычек здорового питания, которые изменят вашу жизнь к лучшему

Конечно, полезные привычки помогут вам сохранить физическое здоровье, но не отказывайте себе в удовольствии время от времени нарушать эти правила. Небольшое послабление в диете еще раз поможет вам осознать, что вы на правильном пути и что вы вступили на него добровольно.

Фонтан

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку