20 продуктов, которые помогают снизить уровень холестерина
Высокий уровень холестерина — это то, что может привести к ухудшению здоровья.
Например, это увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета.
Снизить уровень холестерина продуктами
Уровень холестерина можно проверить, сдав анализ крови. Естественно, если она высокая, врач назначит вам соответствующие лекарства. Тем не менее, вы также можете попытаться снизить уровень холестерина с помощью правильного питания. Мы нашли там список продуктов, которые могут помочь справиться с такой проблемой.
Авокадо
Было показано, что мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в авокадо, улучшают уровень холестерина. Рекомендуется по возможности заменять продукты с большим количеством насыщенных жиров продуктами, содержащими мононенасыщенные жирные кислоты.
Черный шоколад
Просто соблюдайте меру. Исследования показали, что небольшое количество (около 15 граммов) темного шоколада может снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина. Речь идет о флавоноидах, которые являются антиоксидантами и помогают клеткам противостоять повреждениям.
Оливковое масло
Как и авокадо, мононенасыщенные жирные кислоты играют важную роль в этой области. Замена сливочного масла или другого жира оливковым маслом действительно может помочь улучшить ваше здоровье.
Соя
Хотя продукты, приготовленные из соевых бобов (например, тофу), не снижают уровень холестерина так сильно, как первоначально предполагали исследователи, они все же могут помочь. Вы можете снизить уровень вредного холестерина, употребляя соевый белок каждый день.
Баклажан
По данным Гарвардской медицинской школы, этот овощ богат растворимой клетчаткой. Он потребляет желчные кислоты в организме и побуждает организм повышать уровень хорошего холестерина в печени.
Гранат
Независимо от того, едите ли вы ягоды или предпочитаете гранатовый сок, вы обязательно узнаете о свойствах фруктов снижать уровень холестерина: «Любая форма граната может помочь контролировать уровень холестерина, замедляя его накопление», — говорит Эми Горин, диетолог из Нью-Джерси и владелец Эми. Питание Горин.
Нут
Нут — это не только надежный источник белка, но и отличный вариант, если вам нужно снизить уровень холестерина. «Одно исследование показало, что употребление в пищу бобовых, таких как чечевица и сушеный нут, значительно снижает уровень плохого холестерина примерно на 5% в день», — говорит Горин.
Слива
употребление слив в течение дня — приятный способ контролировать уровень холестерина. Фрукт содержит антоцианы, которые являются антиоксидантами, которые помогают вашему сердцу снизить кровяное давление и уровень холестерина. Согласно одному исследованию, употребление в пищу трех или более порций фруктов, богатых антоцианами, каждую неделю может снизить риск сердечного приступа на 34 процента.
Цельнозерновые злаки
Женщины, которые каждое утро съедают миску, богатую клетчаткой, имеют более низкий уровень холестерина, чем те, кто вообще не завтракает. Все благодаря клетчатке. Он связывается с холестерином и ускоряет его выведение до того, как он достигнет артерий.
Овес
Говоря о клетчатке, то же самое касается овса. Съедая сытную тарелку овсянки по утрам, вы снижаете уровень холестерина и сохраняете чувство сытости до обеда.
Камут
Когда дело доходит до снижения уровня холестерина, это древнее зерно станет вашим новым спасителем. «В исследовании, проведенном итальянскими учеными, у людей, которые регулярно ели пищу из камута, наблюдалось снижение уровня холестерина в крови», — говорит Горин. Подавайте камут с коричневым рисом или лебедой с лососем на гриле и тушеными овощами.
Белые бобы
Как и нут, белая фасоль также является суперзвездой в борьбе с холестерином. Бобы — мастера разглаживания, и вы можете наслаждаться ими несколькими различными способами. «Мне нравится использовать белую фасоль в качестве тушеного мяса, — говорит Горин.
Кокос
употребление кокоса не только заставит вас почувствовать, что вы попали в тропический рай, но и имеет ряд важных преимуществ для здоровья. Одно исследование показало, что употребление кокоса отлично снижает уровень холестерина. Даже если вы просто украсите салат несколькими хрустящими кокосовыми стружками.
Вишня
Все вишни вкусные, есть что-то особенное в этом кислом сорте. «Я люблю перекусывать сушеной вишней Монморанси не только потому, что она кисло-сладкая, но и потому, что в ней есть клетчатка», — говорит Горин. Кроме того, вы получаете другие преимущества для здоровья сердца. Антоцианы, тип антиоксиданта, содержащийся в фиолетовых и темно-красных фруктах и овощах, могут помочь снизить риск сердечного приступа у женщин.
Чеснок
Его так легко приготовить, что у вас нет оправдания не сделать это сразу. «Я люблю добавлять чеснок в жареные на гриле овощи, такие как спаржа, и даже использую его для придания аромата оливковому маслу», — говорит Горин. «Исследования показывают, что чесночная трава может помочь снизить общий уровень холестерина, так почему бы не попробовать?».
Черника дикая
Еще одна пища с клетчаткой, которая борется с холестерином, — дикая черника. «Всего одна чашка замороженной дикой черники содержит около 6 граммов клетчатки, что составляет около четверти ваших ежедневных потребностей», — говорит Горин. «В них в два раза больше антиоксидантов, чем в обычной чернике, а диета, богатая антиоксидантами, связана с более низким риском сердечных заболеваний».
Чиа
Семена чиа получили статус суперпродукта по многим причинам, но одна из них заключается в том, что они богаты клетчаткой. Растворимая клетчатка действует как губка и поглощает холестерин, а нерастворимая клетчатка действует как веник и очищает кишечник.
Красный лук
Лук может заставить вас пролить слезу или две. Однако этот овощ содержит антоксантины, помогающие снизить артериальное давление и ускорить обмен веществ.
Грецкие орехи
Многие исследования показывают, что регулярное употребление орехов помогает снизить уровень холестерина — как общего, так и «плохого». Достаточно съесть около 60 грамм, и это даст наибольшую пользу.
Брокколи
добавление брокколи в вашу тарелку принесет пользу вашему телу. Потому что овощ наполнен клетчаткой. Съешьте пару чашек брокколи на ужин или съешьте горсть в качестве перекуса, чтобы контролировать уровень холестерина.
Правильное и сбалансированное меню – залог здоровья
На самом деле, соблюдая сбалансированное меню каждый день, употребляя в пищу эти и другие полезные продукты, можно предотвратить повышенный уровень холестерина. Но если это уже произошло, то постарайтесь гораздо больше внимания уделять тому, что вы едите. Если у вас есть какие-либо сомнения относительно любого из продуктов, обратитесь к врачу. В любом случае, вы можете помочь себе, изменив свой рацион.
Источник
