Top.Mail.Ru

20 лучших продуктов для завтрака

Диеты и фитнес

Лучшая часть пробуждения — это, безусловно, вкусный и полезный завтрак!

Врачи говорят, что плотный, питательный завтрак помогает поддерживать высокий уровень концентрации, мотивации и энергии в течение дня.

Более того: ученые предполагают, что те, кто завтракает, менее подвержены риску переедания и на треть реже страдают ожирением, чем люди, которые часто пропускают завтрак.

Ниже мы рассмотрим различные традиции завтрака и обсудим, какие блюда лучше есть утром, чтобы ваш самый важный прием пищи был еще и самым полезным! Среди наших первых 20 завтраков есть следующие блюда:

1. Овсянка

Pixabay.com/cgdsro

Вечная классика: овсянка! Овсянка готовится очень быстро и в блюдо легко внести разнообразие: сладкая с ягодами, несладкая с сыром и маслом, с медом, орехами, корицей, специями, перцем – овсянка никогда не надоест, ведь вкусы и сочетания можно менять до бесконечности!

Лучше всего то, что овсянка содержит все питательные вещества, которые вам нужны рано утром: белок, углеводы и клетчатку. То есть помогает не только быстро утолить голод, но и надолго остаться сытым!

2. Ягоды

20 лучших продуктов для завтрака

Goodhousekeeping.com

Ягоды хороши как в качестве самостоятельного завтрака, так и в качестве дополнения к каше, йогурту или каше. Малина, черника, клубника, ежевика, клубника, крыжовник, клюква – в магазинах и на рынках почти всегда есть сезонные ягоды, а зимой стоит обратить внимание на замороженные. Замороженные ягоды сохраняют почти все свои полезные свойства: клетчатку, витамины и антиоксиданты!

3. Орехи и ореховое масло

20 лучших продуктов для завтрака

Pixabay.com/cgdsro

Грецкие орехи — отличное начало дня! Большинство орехов содержат большое количество полезных жиров, которые необходимы для поддержания энергии и работы мозга. Добавьте орехи к любому завтраку или просто съешьте на завтрак щедрую горсть орехов и ягод! Если вам нравятся ореховые масла (арахис, миндаль, кешью), не стесняйтесь намазывать их на свежий хлеб, рогалики или цельнозерновые тосты!

4. Греческий йогурт

20 лучших продуктов для завтрака

Pixabay.com/бесплатные фотографии

Чем греческий йогурт отличается от обычного йогурта? Очевидно, что он намного плотнее, а значит, лучше подходит для быстрого завтрака, который заряжает вас энергией на все утро! Этот йогурт является отличным источником жира и белка, пробиотиков и витаминов группы В. Ешьте такой йогурт или добавляйте свежие фрукты и ягоды, злаки, орехи или мюсли!

5. Бананы

20 лучших продуктов для завтрака

Pixabay.com/matemusicista

Для тех, кто вообще не очень любит завтракать и не чувствует голода по утрам, отличным решением станут бананы. Они очень калорийны (а значит, дают огромное количество энергии) и при этом содержат множество полезных микроэлементов и витаминов, а также клетчатку. Бананы можно есть отдельно или добавлять в бутерброды с овсянкой, йогуртом или арахисовым маслом. Отличное решение для тех, кто спешит с утра, но не хочет отказываться от полезного завтрака!

6. Цельнозерновые хлопья

20 лучших продуктов для завтрака

Sciencedaily.com

Для тех, кто привык к сухим завтракам, настали трудные времена: теперь известно, что обычные сладкие кукурузные хлопья — это не полезный завтрак, а самый обычный маркетинговый трюк. К счастью, есть решение: это цельное зерно без сахара, с медом, кленовым сиропом и полезными добавками, такими как орехи, семечки, семена чиа, зеленая гречка и пчелиная пыльца.

7. Яйца

20 лучших продуктов для завтрака

Pexels.com/TrangDoan

Быстрый, вкусный и полезный завтрак – это то, что нужно, чтобы начать утро в правильном темпе! Яйца – это именно тот продукт, который отвечает сразу всем этим критериям – отличный источник белка, витаминов и минералов и готовится практически мгновенно! Конечно, лучше выбирать здоровые способы приготовления (варить или тушить омлет), но даже яичница обычно получает одобрение диетологов!

8. Грибы

20 лучших продуктов для завтрака

Pixabay.com/DagnyWalter

Шампиньоны, вешенки или лесные грибы, слегка обжаренные на сковороде или приготовленные на гриле, могут стать отличным самостоятельным завтраком или дополнением к любимому блюду. Грибы являются отличным источником витамина D и содержат витамины, минералы и антиоксиданты. Это отличная начинка, но не такая тяжелая, как мясо, а значит, вы будете полны энергии, чтобы правильно начать день!

9. Цельнозерновые тосты

20 лучших продуктов для завтрака

Realsemplice.com

Трудно представить более быстрый и легкий завтрак, чем несколько ломтиков вкусного цельнозернового хлеба, подогретых в тостере! На завтрак важно выбирать цельнозерновой хлеб на закваске самого высокого качества: этот хлеб, в отличие от обычного белого хлеба, содержит значительное количество минералов и клетчатки, а не только пустые калории. На горячий тост можно положить масло, ломтики помидора, сыр, ломтик омлета — что угодно!

10. Смузи

20 лучших продуктов для завтрака

thelittleepicurean.com

Смузи – отличное блюдо для тех, кто хочет восполнить и в то же время восполнить потерю жидкости за ночь! Кроме того, в отличие от многих традиционных завтраков, смузи легко перекусить и наслаждаться ими в дороге. Что добавить в смузи на завтрак? Обязательно листовые овощи и ягоды: заряд витаминов и антиоксидантов на весь день! Для легких смузи в качестве «основы» можно использовать питьевую воду, а для более питательных — йогурт или арахисовое молоко.

11. Семена чиа

20 лучших продуктов для завтрака

Hsph.harvard.edu

Семена чиа — это совершенно новый «суперпродукт», но не спешите отвергать их как маркетинговый трюк! Пудинг с чиа — это удивительно легкий и вкусный завтрак, который дает ощущение сытости, но при этом почти не содержит калорий. Также нет необходимости готовить чиа-пудинг: вечером просто насыпьте в стакан несколько чайных ложек чиа и залейте ореховым молоком. Охладить. Утром вас ждет готовый пудинг – просто добавьте пару орехов или ягод для аромата!

12. Арбуз и дыня

20 лучших продуктов для завтрака

Tasteofhome.com

Конечно, арбузы и дыни — сезонные продукты, но мы не могли не упомянуть их в этом списке. Благодаря высокому содержанию воды эти плоды обладают невероятно освежающим и бодрящим действием, кроме того, в них содержатся вещества, поддерживающие пищеварительную систему и иммунитет. Вечером нарежьте арбуз и дыню дольками или кубиками, а утром вам останется только достать завтрак из холодильника!

13. Лосось

20 лучших продуктов для завтрака

Seriouseats.com

Почему лосось, а не только рыба? Потому что слабосоленый лосось – удивительный ингредиент, который буквально превратит любой завтрак в произведение искусства! Поместите ломтик лосося на мягкий тост из цельнозернового сыра для вкусного завтрака. Лосось также хорошо сочетается с яйцами, овощами, омлетом. почти со всеми солеными продуктами! Лосось является отличным источником белка, омега-3, витаминов и антиоксидантов.

14. Цитрусовые

20 лучших продуктов для завтрака

Irishexaminer.com

Апельсины, помело, мандарины и даже грейпфруты могут стать отличным завтраком, если вы на диете или просто хотите разгрузиться. Цитрусовые ускоряют пищеварение, а также содержат вещества, необходимые для работы печени и иммунной системы. Флавоноиды и цитрусовая жидкость позаботятся о вашей коже изнутри. Соку (даже свежевыжатому) мы предпочитаем целые фрукты, ведь клетчатка – это наше здоровье и красота. 

15. Авокадо

20 лучших продуктов для завтрака

Homecookingmemories.com

Авокадо, конечно, не самый дешевый фрукт, но, наверное, самый полезный! Это просто удивительный фрукт: он содержит огромное количество питательных веществ («хорошие» жиры, витамины, каротин), не содержит сахара и не впитывает пестициды. Как и лосось, авокадо можно использовать в самых разных блюдах: в качестве ингредиента салата или смузи, нарезать на тосты или в качестве закуски к яйцу. Если утро тихое, можно также приготовить гуакамоле с авокадо, помидором, зубчиками чеснока и столовой ложкой оливкового масла. Более здоровый завтрак трудно себе представить!

16. Киноа

20 лучших продуктов для завтрака

Jaroflemons.com

Киноа не самая популярная крупа в наших магазинах, так как может стоить в разы дороже любой другой крупы! Однако эта экзотическая крупа может стать вкусной и полезной альтернативой надоевшей гречке и овсянке: в ней есть белок, клетчатка, минералы и витамины группы В. Киноа можно есть как обычную кашу (с маслом и солью) или приготовить модное блюдо «от кашля» салат «С оливковым маслом, свежими овощами и нутом.

17. Шпинат

20 лучших продуктов для завтрака

Pixabay.com/kkolosov

Конечно, шпинат — это лишь один из многих невероятно полезных «темных листьев» — альтернативы включают рукколу, капусту и множество листовых салатов. Однако шпинат – нестареющая классика, разнообразный продукт, который украсит любое блюдо: смузи, тосты, салаты… Немного свежего шпината можно добавить в кашу или омлет для дополнительного заряда витаминов, цинка, кальция и железа в организме утро.

18. Кофе

20 лучших продуктов для завтрака

Nationalpost.com

Конечно, для многих из нас кофе на завтрак – это не выбор, а необходимость! Однако многие люди не подозревают, что натуральные кофейные зерна не только бодрят, но и содержат огромное количество противовоспалительных антиоксидантов.

важно, конечно, пить кофе без сахара и вредных добавок (сливки ультрапастеризованные не имеют пользы для здоровья!)

Ученые доказали, что регулярное употребление кофе снижает риск развития диабета, некоторых видов рака и депрессии. В общем, натуральный кофе – это не только вкусный, но и полезный напиток!

19. Зеленый чай

20 лучших продуктов для завтрака

Pixabay.com/бесплатные фотографии

Если кофе слишком крепок для завтрака, стоит подумать о зеленом чае. Натуральный зеленый листовой чай — отличный источник антиоксидантов, повышающих иммунитет и снижающих риск многих заболеваний, в том числе рака.

Зеленый чай можно употреблять как после завтрака, так и вместо него, если времени в обрез. Важно пить не слишком горячий чай, чтобы не повредить нёбо и гортань (микроожоги очень опасны!)

20. Имбирь

20 лучших продуктов для завтрака

Pixabay.com/сиала

Наконец, имбирь — еще один ингредиент, который хорошо сочетается со многими продуктами из списка выше. Добавляйте его в смузи (обязательно!), мюсли, чай и даже в овсянку! Имбирный чай — отличный напиток для морозного утра (для помощи иммунитету и пищеварению), кроме того, в кофе вместе с кардамоном и другими пряностями можно добавить тертый или сушеный имбирь. Имбирь богат витаминами и минералами и является одним из самых мощных противовоспалительных продуктов, которые вы можете купить в магазине!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку