Если соль — это белая смерть, то сахар — сладкий яд? Пожалуй, мы согласны с этим утверждением. Всем давно известно, что рафинированный сахар не содержит ничего полезного.
Он разрушает наши зубы, делает нас толстыми и, самое главное, вызывает пристрастие к сладкому. Но есть один главный момент, который мешает нам отказаться от сахара – это вкуснейшие сладости, приготовленные на его основе. Но разве печенье и пирожные важнее собственного здоровья?
Сахар — это наркотик
Сахар — очень и очень коварное вещество. Он оказывает особое воздействие на наш организм, и этот эффект схож с наркоманией. Попробовав однажды немного сладости, организм будет требовать ее снова и снова.
Такая зависимость может стать разрушительной, и жизнь без сахара станет невозможной. Однако стоит только преодолеть сложный и тяжелый период «расставания», тогда все встанет на свои места. Поэтому не стоит считать себя безнадежным любителем сладкого: вы вполне способны переломить ситуацию в свою пользу.
Сахар портит кожу
Косметологи единодушны в своей антипатии к сахару. Он заметно портит кожу. Регулярное употребление сладостей и конфет в больших количествах неумолимо скажется на состоянии эпидермиса.
Кожа будет уязвимой и склонной к прыщам, акне, воспалениям и покраснениям. Чтобы этого не допустить, старайтесь контролировать количество сахара, поступающего в ваш организм.
Кроме того, молекулы глюкозы обладают свойством скреплять между собой молекулы коллагена и эластина, в результате чего их действие приостанавливается. А они, в свою очередь, отвечают за упругость и молодость вашей кожи.
Сахар вместо спортзала и медитации
Психологи установили, что употребляя большое количество сахара, человек пытается «схватить» свои проблемы и на время забыть о них. Это связано с тем, что сладости вырабатывают в организме эндорфины, т.е гормоны счастья. Неудивительно, что в моменты стресса человек по старой привычке потянется за плиткой шоколада, не задумываясь о последствиях такого шага.
Между тем вырабатываются чудодейственные эндорфины, не оставляющие хандре и депрессии ни малейшего шанса даже во время занятий спортом. Он гораздо полезнее для общего тонуса организма, не вредит фигуре и укрепляет иммунитет.
Когда вам захочется попробовать плитку шоколада, помедитируйте. Постарайтесь успокоиться и обрести душевный покой. Когда употребление сахара больше не кажется единственным выходом из ситуации, начните анализировать свою проблему. Постарайтесь понять, почему вас тянет к сладкому, и постарайтесь решить проблему без использования «сахарного допинга».
Сахар — это причина лишних килограммов
Пожалуй, самое заметное вредное влияние сахара на организм человека — это лишние сантиметры в области талии и дряблость тела. Набрать такие килограммы можно легко и очень быстро. Некоторые люди даже не замечают, что это происходит. Но избавиться от них будет намного сложнее.
Кроме того, простые углеводы, в которых содержится больше всего сахара, коварны. Они дают чувство сытости и полноты лишь на очень короткое время, а затем провоцируют чувство голода с новой силой. В результате вы едите еще больше, и эта еда явно не полезна для вашего организма.
Сахар нагружает поджелудочную железу
Поджелудочная железа человека также не обрадуется слишком большому количеству сахара в рационе. И это вполне понятно. Вкусовые рецепторы от десерта в восторге, но вышеупомянутый орган должен работать на полную мощность. Ведь поджелудочная железа отвечает за гормон инсулин, необходимый для усвоения сахара.
Чем больше сладкого ест человек, тем больше нагрузка на поджелудочную железу. И в какой-то момент она не выдерживает и терпит неудачу. Таким образом, сахар не будет усваиваться организмом должным образом и начнет накапливаться в крови. Диагноз очень печальный — сахарный диабет.
Сахар портит зубы
Стоматологи бьют тревогу! Мания к сладкому разрушает состояние зубов. Так как зубы также являются первым, с чем сталкивается сахар при попадании в организм, негативное влияние очень ощутимо и серьезно.
Дело в том, что сахар в сочетании с влажной средой ротовой полости является идеальным местом для размножения бактерий. Некоторые могут усомниться в этом утверждении, ведь зубная эмаль – самая твердая ткань в организме человека. Но и у нее есть свои слабости. Так эмаль восприимчива к кислотам, которые активно выделяют бактерии в течение жизни.
Из-за того, что сахар является ключом к созданию питательной среды для размножения бактерий, он повреждает эмаль: она размягчается, разрушается и появляется ненавистный кариес.
Сахар находит слабые места в организме
Вообще сахар обладает сверхспособностью, которая приобретает для человека негативную окраску. Попав в тело, он ищет слабые места и точно по ним бьет.
Еще немного о самом процессе. Из желудка сахар равномерно поступает в кровь. Если концентрация превышает допустимую норму, он превращается в ядовитое вещество. Тогда сахар уже может оказывать вредное воздействие на все органы человека, в зависимости от того, в каком они состоянии: сосуды, почки, глаза, мозг.
Так, если человек страдает ожирением, есть риск развития сахарного диабета, а если у него слабые сосуды – инсульта.
Сахар может стать причиной рака
Перечисленные выше заболевания — лишь несколько примеров возможных проблем со здоровьем, которые могут развиться при злоупотреблении сахаром. Онкологические заболевания также должны быть включены в этот список.
Повышенный уровень сахара в крови, по-научному называемый гликемией, большинство врачей считает благоприятной средой для развития раковых клеток. То, что сахар приводит к возникновению злокачественных опухолей, было доказано немецкими учеными еще в середине 20 века.
Статистика подтверждает научное открытие прошлого века. У любителей сладкого чаще диагностируют рак толстой кишки, предстательной и молочной желез.
Сахар вредит сердечно-сосудистой системе
Сердечно-сосудистая система при регулярном употреблении большого количества кондитерских и мучных изделий, а также безалкогольных напитков, фаст-фуда и алкоголя также испытывает значительное угнетение.
Повышенный уровень сахара в крови способствует структурным изменениям сосудов. В результате этих изменений развивается атеросклероз. На этом проблемы не заканчиваются. Это заболевание имеет серьезные осложнения: инфаркт, инсульт и другие проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Сахар ослабляет иммунитет
Если вы думаете, что злоупотребление сладостями грозит только людям с явными проблемами со здоровьем, спешим предупредить. Медицинские исследования показали, что регулярное употребление большого количества сахара ослабляет иммунную систему человека в 17 раз!
В результате защитные силы организма падают, и он становится восприимчивым к пагубному воздействию внешних раздражителей, к которым относится сахар. В кишечнике образуется сладкая среда, где более активно размножаются бактерии, в том числе и грибки. А как известно, правильная работа кишечника и хорошая микрофлора – залог крепкого иммунитета.
Поэтому строго рекомендуется минимизировать количество сахара в рационе всем без исключения.
Источник
