Top.Mail.Ru

10 мифов о правильном питании, которые не помогают вам сбросить вес и только усложняют жизнь

Диеты и фитнес

Малоподвижный образ жизни и калорийная пища повышают склонность к ожирению. Следовательно, людей часто преследуют диеты и мифы о правильном питании, некоторые из которых мы раскроем в этой статье.

Чем ближе индекс массы тела (ИМТ) человека к норме, тем больше вероятность, что этот человек проживет долгое время. Поэтому не стоит отказываться от попыток похудеть. Но в борьбе с лишними килограммами всегда нужно быть осторожным. Для вас мы узнали, каких советов по здоровому питанию следует избегать.

Миф № 1. Коричневый сахар полезнее, чем белый

В чайной ложке коричневого сахара содержится около 17 ккал, а в белом — 16 ккал. Все, кто старается вести здоровый образ жизни, убеждены, что тростниковый сахар содержит полезные для организма кальций, калий, железо и магний. Но их в этом продукте так мало, что реальной пользы для своего организма вы не получите.

Миф № 2. Овсянка: лучший завтрак

10 мифов о питании, которые не помогут похудеть, а только усложнят вашу жизнь

Действительно, овсянка действительно полезна, но только если готовить ее самостоятельно и не добавлять кипяток в смесь из пакета, так как в этом виде каши много углеводов, количество которых только увеличивается, если мы добавляем фрукты или мед. Итак, если вы действительно хотите здоровый завтрак, вам нужно потратить время на приготовление настоящей овсянки.

Миф № 3. Все овощи полезны

10 мифов о питании, которые не помогут похудеть, а только усложнят вашу жизнь

Почти все диеты или рекомендации по питанию включают все овощи и должны быть включены в рацион. Но есть и разные подводные камни. Мы часто не задумываемся о том, как и где были выращены овощи, которые мы едим. Фактически, многие из них могут содержать пестициды или нитраты.

Некоторые овощи также могут значительно повысить уровень сахара в крови. Сколько зависит от биологических особенностей каждого человека. С овощами нужно быть очень осторожным, даже если, конечно, глупо отрицать их пользу.

Миф № 4. Кофе помогает быть активным весь день

10 мифов о питании, которые не помогут похудеть, а только усложнят вашу жизнь

Уровень вашей активности после кофе зависит от принятой вами дозы. В среднем кофеину требуется от 15 до 45 минут, чтобы рассеять кровоток и активировать организм. В течение следующих 5-6 часов эффект ослабевает. Поэтому если вы взяли американку в 8 утра, то к 14 уже почувствуете себя в два раза активнее.

Кофе вызывает резкое повышение уровня сахара в крови, что со временем вызывает чувство прилива энергии. Как только уровень глюкозы снова упадет, «батарейка» разрядится. Следовательно, этот напиток не даст вам оставаться активным весь день.

Миф № 5. Не жарьте пищу в оливковом масле

10 мифов о питании, которые не помогут похудеть, а только усложнят вашу жизнь

Одна из причин, по которой оливковое масло не используют для жарки, заключается в том, что оно горит (дымится). Многие думают, что еда не успеет как следует приготовить, так как масло пригорит. Но это всего лишь миф. Горение происходит при температуре около 190 ° C.

И да, оливковое масло действительно полезно, но не настолько крепко, как считается. Он содержит витамин К, железо, калий, кальций и натрий, но в таких небольших количествах, что вряд ли окажет полноценное благотворное влияние на здоровье.

Миф № 6. Морская соль полезнее, чем обычная

10 мифов о питании, которые не помогут похудеть, а только усложнят вашу жизнь

Вы, наверное, не раз слышали, что морская соль полезнее поваренной соли. На самом деле это не совсем так. Эти два типа соли добываются из солевых отложений в морях. Но второй тип измельчается и очищается от примесей, а первый сохраняет часть своих микроэлементов.

Но не забывайте, что поваренная соль часто обогащена йодом (40 ± 15 мг / кг), отсутствие которого может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. А морская соль, помимо полезных примесей (в том числе йода, 0,7 мг / кг), может содержать еще и вредные вещества, например, тяжелые металлы. Однако количество этих хороших и плохих элементов настолько мало, что вряд ли повлияет на ваше здоровье.

Миф № 7. Молочные продукты с высокой жирностью опасны для сердца и могут привести к ожирению

10 мифов о питании, которые не помогут похудеть, а только усложнят вашу жизнь

Жирные молочные продукты содержат насыщенные жиры, а значит, калорийны. Поэтому все желающие похудеть предпочитают покупать нежирные продукты. Кроме того, цельное молоко и творог повышают риск сердечных заболеваний. Однако ученые пришли к выводу, что это неправда. Потребление молочных продуктов не связано с повышенным риском сердечных заболеваний и даже снижает риск ожирения. В странах, где коровы едят траву, потребление цельного молока помогает снизить риск сердечных заболеваний на 69%.

Миф № 8. Все калории одинаковы

10 мифов о питании, которые не помогут похудеть, а только усложнят вашу жизнь

Фактически, количество калорий в шоколаде отличается от калорий в брюссельской капусте, поскольку они по-разному влияют на сжигание жира, а также на гормоны и центры мозга, регулирующие аппетит. Например, диета с высоким содержанием белка может увеличить скорость метаболизма до 80–100 калорий в день и значительно снизить аппетит. Это только подтверждает, что не все калории одинаковы.

Миф № 9. Питание ночью вредно

10 мифов о питании, которые не помогут похудеть, а только усложнят вашу жизнь

Не совсем. Не так важно время, в которое потребляются калории, важно количество и, как мы поняли в предыдущем абзаце, его качество. Это продемонстрировали американские ученые на примере макак. Они обнаружили, что те, кто ел большую часть еды ночью, набирали вес не быстрее, чем животные, которые редко ели ночью. Опять же, принцип «трать больше, чем потребляешь» применим ко всем, у кого нет серьезных проблем со здоровьем.

Миф № 10. Существуют диеты, которые не работают

10 мифов о питании, которые не помогут похудеть, а только усложнят вашу жизнь

В целом диета предполагает значительное снижение количества калорий. И не так важно, с помощью каких продуктов достигается эффект: одни отказываются от жиров, другие — от углеводов или белков, а некоторые просто сокращают количество калорий. В любом случае, если вы будете придерживаться диеты, вы, скорее всего, похудеете. Но если вы после этого вернетесь к своему обычному питанию, потерянные килограммы снова вернутся.

Поэтому было бы несправедливо утверждать, что некоторые диеты не работают. Правда в том, что все они по-своему эффективны, но для сохранения результатов вам необходимо и в будущем придерживаться сбалансированной диеты. Вот почему специалисты убеждены, что вам следует искать не единую диету, а сбалансированную диету, которая подходит именно вам.

Один источник

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку