Завтрак — один из самых приятных и важных приемов пищи, когда вы можете позволить себе съесть то, что нельзя есть вечером, если, конечно, вы следите за своей фигурой. Большинство из нас действительно не представляют, чем насытить голодный организм, и часто просыпаются, бросая в рот все, что попадается на глаза.
Как вы уже догадались, это неправильный подход, и если вы не хотите, чтобы через полчаса у вас появилась тяжесть в желудке или вы почувствовали голод, вам необходимо выяснить, какие продукты являются лучшим выбором для бодрого и продуктивного начать день.
Овсянка
Неудивительно, что овсянка стала классическим продуктом утреннего рациона. Он богат клетчаткой, которая при переваривании дает ощущение сытости на долгое время. Кроме того, овсянка содержит полезные жирные кислоты омега-3, калий и фолиевую кислоту. Это именно то, что нужно для раннего утра.
Однако для получения максимальной пользы следует отказаться от каш быстрого приготовления, особенно если они имеют разные вкусы. В них практически нет полезных веществ, зато много сахара и ароматизаторов. Идеальна овсяная каша, которую варят 20-30 минут.
Яйца
Существует теория, что на завтрак нужно есть продукты, богатые углеводами, а во второй половине дня есть белки. Однако совы будут чувствовать себя гораздо бодрее, если побалуют себя вкусным омлетом с овощами, простой яичницей или яйцом всмятку по утрам.
Такой завтрак даст вам необходимые аминокислоты и витамины D и B12, которые в большом количестве содержатся в яйцах и легко усваиваются организмом. И не бойтесь холестерина, которым часто пугают любителей яичных блюд. Если у вас нет серьезных недугов или ряда хронических заболеваний, 2-3 яйца в день никак не повлияют на этот показатель.
Творог
Еще один белковый продукт, рекомендуемый на завтрак, – обезжиренный творог. Всего 200 грамм наполнят вас энергией, достаточной для эффективной работы до обеда. Для разнообразия можно сочетать творог с фруктово-ягодным пюре или медом. Это добавит приятную сладость, не повреждая талию.
Цельнозерновой хлеб
Всем известно, что углеводы — это энергия. Но не начинайте день с булочек и белого хлеба. Такой завтрак сразу повысит уровень сахара в крови, а вместо желаемой бодрости вы почувствуете легкое головокружение и усталость.
Отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу. Это принесет организму гораздо больше пользы, насытит вас и надолго наполнит столь необходимой утром энергией. Мы рекомендуем сделать полезный бутерброд, положив на ломтик хлеба несколько ломтиков огурца, листового салата и пару кусочков слабосоленого лосося.
Банан
Среди фруктов настоящими королями утренней диеты являются бананы. Они дают отличный заряд бодрости и энергии, насыщают организм витаминами и минералами. Кроме того, бананы не содержат фруктовых кислот и, обволакивая желудок, подготавливают его к дальнейшему приему пищи.
Бананы прекрасно сочетаются с остальными продуктами, рекомендованными с утра. Их смело можно добавлять в творог и каши, а также, например, на ломтик цельнозернового хлеба намазать тонким слоем арахисовое масло, а сверху положить нарезанный банан. Получается очень вкусно и сытно.
Ягоды
Ягоды являются отличным источником витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. Они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, а также помогают сохранить молодость и красоту. Обязательно включите их в свое утреннее меню, добавив в хлопья, йогурт или смузи. В течение сезона можно использовать свежие ягоды, а в остальное время замороженные, которые сохраняют все свои полезные свойства.
Греческий йогурт
Этот кисломолочный продукт является источником легкоусвояемого белка и кальция. Мы рекомендуем есть греческий йогурт тем, кому трудно рано вставать. Вполне сытно, но не оставляет ощущения тяжести в желудке. Сочетайте его со свежими фруктами или ягодами, орехами или семечками. Так вы получите максимальную пользу и достаточно энергии для отличного начала нового дня.
Киви
Особенность этого фрукта заключается в высоком содержании витамина С, который действует на организм лучше любого энергетика. Кроме того, именно благодаря этому витамину, а также содержащейся в киви клетчатке активнее запускается процесс пищеварения, а значит, энергия из пищи будет лучше усваиваться в течение дня.
Смузи
Если утром у вас мало времени, то этот вариант для вас.Смузи — это полезный вариант классического молочного коктейля, но основные ингредиенты в нем — фрукты, ягоды и овощи. Смешиваем все необходимое в блендере и получаем полезный напиток.
Смузи содержат много витаминов и антиоксидантов, а также дают большое количество энергии. Такой напиток обязательно входит в рацион людей, ведущих здоровый образ жизни.
Грейпфрут
Вы пытаетесь похудеть? Согласно исследованию, половинка грейпфрута перед каждым приемом пищи может помочь вам быстрее сбросить вес, активируя химические свойства фрукта, способствующие сжиганию жира. Грейпфрут также благотворно влияет на уровень сахара и инсулина в крови. На завтрак лучше всего сочетать грейпфрут с таким белком, как яйца или йогурт. Но не стоит торопиться есть грейпфрут, особенно если у вас проблемы с желудком.
