Top.Mail.Ru

​Творожно-сырная лепёшка с ржаными отрубями

Рецепты

Творожный пирог с ржаными отрубями — безумно вкусный, сытный и нежный вариант пикантного завтрака!

Ингредиенты:

  • Ржаные отруби 50 грамм
  • Рисовая мука 50 грамм
  • Сметана 10% 50 грамм
  • Яйца 4 шт.
  • Рикотта 5% в брикетах 100 грамм
  • Сыр 45% 100 грамм
  • Ракета 10 грамм
  • Поваренная соль

Готовка:

  1. Соединить отруби, муку, два яйца, 35 г сметаны, соль и замесить тесто.
  2. Влажными руками раскатайте тесто на пергаменте и разровняйте по кругу, сделав по краям небольшие бортики.
  3. Соединяем рикотту, тертый сыр, сметану 15 грамм, рубленую рукколу 7 грамм, хорошо перемешиваем, кладем внутрь лепешки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 30 минут.
  4. Вынимаем корж, делаем ложкой небольшие углубления, разбиваем яйца, присыпаем солью и отправляем в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку