Top.Mail.Ru

​Сырная запеканка с кабачком

Рецепты

Ингредиенты:

  • Кабачки средние – 1 шт.
  • Сулугуни – 400 г
  • Яйцо С0 – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч.
  • Специи – 1 ч
  • Молоко – 200 мл
  • Мука – 160 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.

Подготовка:

1. Натереть кабачки на крупной терке и отжать лишнюю жидкость.

2. Натереть сыр на крупной терке и добавить к кабачкам. Добавить соль, специи, зелень и перемешать.

3. Взбить яйцо с молоком и добавить в массу. Смешивание.

4. Добавьте муку и разрыхлитель. Смешайте до однородности.

5. Смажьте форму маслом. Распределить массу, разровнять. Выпекать при 180 ° C 40 минут. Очень вкусно будет дать кастрюле остыть, затем нарезать ее крупными кубиками и обжарить на растительном масле до получения приятной корочки. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

По материалам сайта

Оцените статью
Хозяйкам на заметку